Хрустящий салат с курицей и овощами

Наступает жаркая летняя пора. Скоро стоять у плиты совсем не захочется. Но и голодными оставаться вряд ли кому понравится! Поэтому легкие салаты на основе свежих хрустящих овощей будут очень кстати.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Грудка куриная 250 Грамм
запеченная
Морковь 1 Штука
покрупнее
Огурец свежий 2 Штуки
Редис 1 Пучок
Фета 50 Грамм
или брынза
Тыквенные семечки 30 Грамм
Соевый соус 1 Ст. ложка
Масло оливковое 2 Ст. ложки
Укроп 2-3 Штук
Черный перец По вкусу

Количество порций

Калорийность

130 ккал

Калорийность

4 г

Белки

15 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Овощи очистите, промойте и обсушите. Нарежьте вручную соломкой огурцы и морковь, тонкими кружочками – редис. Выложите в глубокую миску, слегка присолите и посыпьте черным перцем.

Шаг 2

Запеченную куриную грудку нарежьте не тонкими ломтиками и добавьте в миску.

Шаг 3

Взбейте в мисочке соевый соус и оливковое масло, полейте салат. Добавьте немного зелени укропа и перемешайте. Дайте настояться в холодильнике минут 20.