Хрустящий салат с курицей и овощами
Наступает жаркая летняя пора. Скоро стоять у плиты совсем не захочется. Но и голодными оставаться вряд ли кому понравится! Поэтому легкие салаты на основе свежих хрустящих овощей будут очень кстати.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Грудка куриная 250 грамм запеченная
- Морковь 1 штука покрупнее
- Огурец свежий 2 штуки
- Редис 1 пучок
- Фета 50 грамм или брынза
- Тыквенные семечки 30 грамм
- Соевый соус 1 ст. ложка
- Масло оливковое 2 ст. ложки
- Укроп 2-3 штук
- Черный перец По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Овощи очистите, промойте и обсушите. Нарежьте вручную соломкой огурцы и морковь, тонкими кружочками – редис. Выложите в глубокую миску, слегка присолите и посыпьте черным перцем.
Шаг 2

Запеченную куриную грудку нарежьте не тонкими ломтиками и добавьте в миску.
Шаг 3

Взбейте в мисочке соевый соус и оливковое масло, полейте салат. Добавьте немного зелени укропа и перемешайте. Дайте настояться в холодильнике минут 20.
Шаг 4

Переложите в салатник, посыпьте сверху раскрошенной фетой и тыквенными семечками, украсьте свежей зеленью и подавайте.
Похожие рецепты






