Пудинг из печени говяжьей
Такой пудинг из печени говяжьей в домашних условиях получается просто-таки нежнейшим! Даже те, кто обычно не относят себя к любителям блюд из печени, уж точно не откажутся от такого угощения! Вкусно!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Печень говяжья 900 Грамм
- Масло сливочное 100 Грамм
- Лук 150 Грамм
- Молоко 100 Грамм
- Манка 100 Грамм
- Мука 100 Грамм
- Яйца 5 Штук
- Соль 1 Чайная ложка
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![1. Яйца с солью взбиваем в пену. Затем добавим молоко и опять взбиваем.](https://img.povar.ru/mobile/21/92/b4/eb/puding_iz_pecheni_govyajei-159345.jpg)
1. Яйца с солью взбиваем в пену. Затем добавим молоко и опять взбиваем.
Шаг 2
![2. Печень и лук пропускаем через мясорубку. Затем растапливаем масло и вводим в эту смесь. Тщательно перемешаем.](https://img.povar.ru/mobile/57/4b/90/60/puding_iz_pecheni_govyajei-159346.jpg)
2. Печень и лук пропускаем через мясорубку. Затем растапливаем масло и вводим в эту смесь. Тщательно перемешаем.
Шаг 3
![3. Теперь к печени домешиваем муку, манку. Тщательно перемешаем (лучше всего в блендере), а затем вводим яично-молочную смесь и вымешиваем уже вручную.](https://img.povar.ru/mobile/8d/b5/6e/92/puding_iz_pecheni_govyajei-159347.jpg)
3. Теперь к печени домешиваем муку, манку. Тщательно перемешаем (лучше всего в блендере), а затем вводим яично-молочную смесь и вымешиваем уже вручную.
Шаг 4
![4. Пусть смесь постоит, а вы включите плиту, и когда манка чуть разбухнет, а плита прогреется до 170 градусов, - поместите форму с пудингом в сковородку с водой и отправляйте в духовку на час.](https://img.povar.ru/mobile/19/9f/5e/74/puding_iz_pecheni_govyajei-159348.jpg)
4. Пусть смесь постоит, а вы включите плиту, и когда манка чуть разбухнет, а плита прогреется до 170 градусов, - поместите форму с пудингом в сковородку с водой и отправляйте в духовку на час.
Шаг 5
![5. Вот и все! Приятного вам аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/2e/da/c1/18/puding_iz_pecheni_govyajei-159349.jpg)
5. Вот и все! Приятного вам аппетита!
Видео рецепт "Пудинг из печени говяжьей"
![Видео рецепт Пудинг из печени говяжьей](https://i.ytimg.com/vi/WMLskKajtkM/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Горячая закуска из печени с грушей](https://img.povar.ru/mobile/66/3e/77/28/goryachaya_zakuska_iz_pecheni_s_grushei-510250.jpg)
![Печеночный пирог (рецепт слоями)](https://img.povar.ru/mobile/16/a0/20/d9/pechenochnii_pirog_recept_sloyami-437593.jpg)
![Печеночный торт с сыром](https://img.povar.ru/mobile/50/df/4d/52/pechenochnii_tort_s_sirom-260216.jpg)
![Печеночный торт классический](https://img.povar.ru/mobile/02/6e/32/03/pechenochnii_tort_klassicheskii-328243.jpg)
![Печеночный паштет из говяжьей печени](https://img.povar.ru/mobile/5a/76/dc/54/pechenochnii_pashtet_iz_govyajei_pecheni-258339.jpg)
![Печень с баклажанами](https://img.povar.ru/mobile/99/d7/7e/dd/pechen_s_baklajanami-140858.jpg)
![Торт из печени](https://img.povar.ru/mobile/e1/85/02/57/tort_iz_pecheni-66399.jpg)