Вторые горячие блюда - рецепты с фото на Повар.ру (25610 рецептов вторых горячих блюд)

Лаханоризо

Капуста Вода Рис Сок томатный Кориандр Морковь Лук Соль Перец черный молотый Перец чили Петрушка

Лаханоризо — капуста с рисом, тушенные в томатном соусе — блюдо из греческой кухни. Из обычного набора продуктов у вас получится вкусное сытное блюдо, которое можно смело добавить в постное меню.

1 ч.

3

5.0

–

Быстрый жареный лосось

Оливковое масло Соль Филе лосося Черный молотый перец

Хотите научиться делать блюда, как в европейском ресторане? Тогда вам нужны качественные свежие продукты и инструкция по применению. Если первое вы купили, то приступаем ко второму. Всё будет просто!

15 мин

3

4.5

896

Цыпленок чкмерули

Молоко Соль крупная Масло сливочное Чеснок Чеснок Сванская соль Семена кориандра Укроп сушеный Уцхо-сунели Шафран Тмин Перец красный острый Цыпленок

Цыпленок чкмерули – традиционное грузинское блюдо из курицы в маринаде из севанской соли. У вас нет севанской соли? Не беда. Заходите, и я научу вас готовить такую соль!

1 ч.

3

5.0

–

Идеальная отварная куриная грудка

Чеснок Вода Соль Лавровый лист Черный перец горошком Лимон Куриная грудка

Куриное мясо часто используют для салатов, закусок и прочих блюд, поэтому стоит знать, как приготовить идеальную отварную куриную грудку. Она получится сочная и нежная, поэтому можно есть ее так.

20 мин

3

5.0

–

Лобио из красной фасоли

Фасоль красная Грецкие орехи Кинза Масло растительное Уксус винный красный Чеснок Чабер Уцхо-сунели Соль Лук репчатый

Лобио – вкусное, насыщенное специями грузинское блюдо, которое обязательно стоит попробовать хотя бы один раз! Эта традиционная закуска очень проста в приготовлении.

6 ч.

3

4.0

–

Курица Кунг Пао

Куриное бедро Арахис Кунжутное масло Соевый соус Крахмал Вода холодная Мирин Имбирь Сахар Чеснок Пучок зеленого лука

В этом рецепте, как приготовить курицу Кунг Пао - кусочки курицы с арахисом, вы не найдете дорогих и экзотических продуктов. Все готовится легко, из обычного набора продуктов, но получается очень вкусно и сытно. Приятных вам хлопот на кухне!

50 мин

3

3.8

274

Тесто на манты

Мука Вода Соль Яйцо

Хочу поделиться с вами очень быстрым и простым вариантом, как приготовить тесто на манты. С ним действительно легко работать, так что даже новичок на кухне без труда справится с процессом.

35 мин

3

3.7

–

Праздничная фаршированная курица

Маринованные шампиньоны Маслины Сметана Курица Яйцо Перец сладкий Соль, перец черный молотый

Курочка на праздничном столе всегда актуальна. Это блюдо красивое и вкусное, привлекает внимание. И сегодня у меня в качестве начинки: маринованные грибы, сладкий красный перец и маслины без косточек.

2 ч.

3

5.0

82

Лисички с баклажанами жареные

Лисички Сливки Масло подсолнечное Лук репчатый Баклажан Соль

Приготовила это блюдо — и как будто в лето окунулась! Лисички — потрясающие грибы: вкусные, полезные, ароматные. А блюдо это можно подать как на гарнир, так и в качестве полноценного самодостаточного.

30 мин

3

5.0

95

Филе индейки с картофелем

Филе индейки Сыр Майонез Чеснок Соль Перец черный молотый Картофель Лук репчатый Базилик сушеный

Вкусное и сытное блюдо, которое не потребует от вас постоянного присутствия на кухне. Подготовим, поставим в духовку и идем заниматься своими делами. Подходит и для семейной трапезы, и для праздника.

1 ч. 15 мин

3

4.3

164

Обалденные колбаски с зеленью и чесноком

Свинина с жирком Вода холодная Чеснок Соль Перец черный Паприка Кишки свиные Петрушка Укроп

Думаете, чтобы приготовить домашние колбаски, нужен какой-то повод? А вот и нет, такие колбаски можно приготовить на ужин к любому гарниру, и всегда получится вкусно, сытно и ваша семья будет довольна

1 ч.

3

5.0

–

Запеченные сосиски с гречкой и рисом

Вода Рис Гречка Сыр твердый Масло сливочное Чеснок Сосиски Соль Зелень

Не знаете, что сегодня приготовить на обед или ужин? Мой рецепт — решение вашей проблемы! Вкусные запеченные сосиски с гречкой и рисом — это всегда вкусный и сытный домашний обед.

30 мин

3

5.0

–

Свиные отбивные с сюрпризом

Бульон Бульон Дикий рис Бекон Сливки 20% Грецкие орехи Мука Масло сливочное Паприка Лук репчатый Морковь Сельдерей Отбивные на кости Соль, перец

Вы любите мясо? Я, да и вся моя семья, очень любим. И сегодняшний рецепт, как приготовить свиные отбивные с сюрпризом, стали для нас настоящим открытием необычного вкуса и интересной подачи.

1 ч.

3

5.0

–

Нежные буллеты по-берлински

Фарш мясной Молоко Мука Хлеб белый Масло сливочное Фасоль стручковая Масло растительное Тмин Соль Яйцо Помидоры черри Перец молотый

Нежнейшие мясные шарики, запеченные в духовке под молочным соусом с тмином. Для нас более знакомо название таких котлеток из телятины, как фрикадельки. Но в Берлине они остались под именем Bulette.

40 мин

3

5.0

–

Рыба, запеченная в духовке в фольге

Оливковое масло Карп Лимон Лук репчатый Соль, перец

В духовке можно запекать абсолютно любой вид рыбы. Вкуснее всего она получается, если ее готовить целиком. Тогда рыбка будет сочной и ароматной. Обязательно добавьте к ней лимончик.

1 ч.

3

4.4

126

Кальмары фаршированные по-итальянски

Вода Рис вареный Вода Сыр твердый Оливковое масло Чеснок Бульонный кубик Кальмар Лук репчатый Помидор Розмарин Соль

Существует множество рецептов фаршированных кальмаров. Предлагаю приготовить это блюдо на итальянский манер. Готовятся ну очень просто и быстро! Заходите и обязательно приготовьте вместе со мной!

1 ч.

3

5.0

81

Филе грудки в духовке

Филе грудки Оливковое масло Соль, специи

Курица сегодня частый гость на нашем столе. Ее готовят как главное блюдо и используют для других (например, для салатов). Попробуйте отличный диетический рецепт, как приготовить филе грудки в духовке.

35 мин

3

4.4

–

Свиная "Чилакилес"

Свинина Томатное пюре Тортилья Пиво Чеснок Соль Орегано Перец чили Кайенский перец Лук репчатый

Чилакилес — это блюдо мексиканской кухни, которое в Мексике чаще всего подают на завтрак. Философия чилакилес такова, что ничто из продуктов не должно быть выброшенным, но вкусно должно быть всегда.

2 ч.

3

5.0

–

Куриные наггетсы по-домашнему

Масло растительное Куриное филе Сухари панировочные Мука Хлопья кукурузные Чипсы картофельные Куркума Яйцо Соль Перец

Любите наггетсы из МакДональдса? Тогда вам просто необходимо узнать, как приготовить куриные наггетсы по-домашнему, они не отличаются по вкусу, получаются сочными и хрустящими одновременно!

30 мин

3

5.0

–

Очень сочная куриная грудка

Сметана Куриная грудка Смесь специй Лук Морковь Свежая зелень

Особенно хорошо блюдо по этому рецепту получается из фермерской курочки, но подойдет любая. Для маринада нам понадобится сметана и специи, именно они сделают грудку невероятно ароматной и вкусной.

2 ч.

3

5.0

158

Хрустящая курочка в сливках

Сливки Сухари панировочные Масло подсолнечное Соус "Срирача" Мука пшеничная Паприка Куриная грудка Соль Перец

Предлагаю попробовать ещё один вариант приготовления куриной грудки. Хрустящая снаружи и очень сочная внутри — она понравится и взрослым, и детям! Обязательно приготовьте грудку по этому рецепту!

40 мин

3

5.0

–

Лазанья в перце

Соус томатный Фарш мясной Рикотта Сыр Базилик Масло растительное Перец болгарский Лук Соль Перец черный Помидор Лазанья Яйцо

Предлагаю вам необычную подачу лазаньи в крупном сладком перце. Сочетание сочного мясного фарша, нежных листов лазаньи, рикотты и базилика удачно подчеркивается вкусом запеченного сладкого перца.

40 мин

3

5.0

–

Гратен из цветной капусты и брокколи

Молоко Цветная капуста Брокколи Сыр твердый Мука Сухари панировочные Сливочное масло Оливковое масло Горчица Мускатный орех

Гратен из цветной капусты — это вкуснейшее блюдо, которое прекрасно разнообразит ваше ежедневное меню, привнесет в него новые краски. Готовится такой овощной гратен просто и достаточно быстро.

45 мин

3

5.0

117

Жареная мойва

Мука Мойва Растительное масло Соль, перец Лимонный сок

Мойва – это мелкая морская рыба. Ее часто готовят в кляре, в панировке на сковороде. Ее едят, как семечки. Она вкусная и недорогая, отсюда к ней такая любовь. Расскажу, как приготовить жареную мойву.

20 мин

3

4.8

–

Ризотто в лаваше

Бульон Рис Арборио Масло оливковое Вино белое Сливки Пармезан тертый Масло сливочное Лук-шалот Соль Лаваш

Вариантов ризотто — великое множество. Мы приготовим классическое, без добавок, но подадим его в лаваше, получится не горячее блюдо, а что-то вроде закуски. Можно взять с собой на работу, на природу.

30 мин

3

5.0

–

Фрикадельки в азиатском стиле

Фарш свиной Соевый соус Растительное масло Лимонный сок Мед Вода Чеснок Красный острый перчик Зеленый лук, пучок Имбирь

Ароматные и сочные фрикадельки очень понравятся любителям остренького. Пикантное сочетание имбиря и соевого соуса придает фрикаделькам непередаваемый вкус. А еще этот рецепт подкупает своей простотой!

15 мин

3

4.8

–

Лазанья классическая

Свинина Молоко Сыр твердый Сливочное масло Мука Подсолнечное масло Соль Листы для лазаньи Помидоры Лук Мускатный орех

Лазанья – одно из самых популярных итальянских блюд, каждая хозяйка знает несколько десятков приготовления этого вкуснейшего блюда. Сегодня я познакомлю вас с классическим рецептом лазаньи с фаршем.

1 ч.

3

4.6

–

Перец фаршированный в японском стиле

Масло подсолнечное Фарш свиной Тофу Сыр тертый Мука Сухари панировочные Перец болгарский Лук репчатый Яйцо Соль

Перец фаршированный — это всегда очень вкусно! Предлагаю попробовать это же блюдо, но в японском стиле. Из отличий: в фарш добавляется тофу, а в начинку — ещё и тертый сыр. Обжаривается во фритюре!

40 мин

3

5.0

–

Жаркое из курицы с айвой

Курица Бульон Масло оливковое Масло сливочное Сахар Кумин Кориандр Имбирь Паприка молотая Корица Куркума Соль Лук Перец чили Айва

Айва обладает неповторимым фруктовым ароматом и вкусом, который полностью раскрывается при термической обработке и отлично сочетается с мясом. Плюс букет восточных специй, и перед вами шикарное блюдо.

1 ч.

3

5.0

–

Домашняя лазанья простая

Фарш мясной Молоко Сыр твердый Растительное масло Масло сливочное Мука пшеничная Соль Мускатный орех Перец черный Итальянские травы Лук репчатый Помидоры Листы

Многие боятся готовить лазанью дома, предпочитая лакомиться этим блюдом в итальянских кафе или ресторанах. А ведь можно вкусно приготовить это блюдо и дома, в этом вам поможет этот простой рецепт.

1 ч. 20 мин

3

4.8

–