Вторые горячие блюда - рецепты с фото на Повар.ру (25617 рецептов вторых горячих блюд)

Баранина Капуста молодая Растительное масло Чеснок Соль Картофель Лук репчатый Перец болгарский Помидоры Зира Кориандр Перец черный молотый

Это очень вкусное и сытное узбекское блюдо из мяса и овощей, которое, к тому же, очень легко и удобно готовить. Для семейного обеда или небольшого семейного праздника оно подходит как нельзя лучше.

2 ч.

3

4.4

85

Петух в духовке целиком

Петух Соус ткемали Паприка сушеная Соль Перец душистый молотый Перец белый молотый Апельсин

Петух, запеченный под фруктовым соусом, получается нежным и ароматным, с хрустящей корочкой. Ну, как такое блюдо не попробовать?! Заходите посмотреть, как приготовить петуха в духовке целиком.

2 ч.

3

5.0

223

Куриные ножки в сырном соусе

Куриные ножки Сыр плавленый Лук репчатый Молоко Соль Перец

Куриные ножки под сырным соусом – мягкие и нежные. Они словно тают во рту. Чтобы их приготовить, не обязательно обладать кулинарным талантом. Вполне достаточно вашего желания вкусно накормить родных.

30 мин

3

3.0

204

Бедра курицы запеченные

Соевый соус Растительное масло Соль, специи к курице Картофель Куриные бедра

Это, наверное, одно из блюд, которое выручит вас всегда. Меня оно спасает, когда нет времени на готовку и дел дома много. Помыл, сдобрил специями, поставил в духовку — и через 40 минут забрал.

1 ч.

3

5.0

–

Филе красного окуня в духовке

Морской окунь Растительное масло Соевый соус Имбирь Чеснок Соль Лимон Перец чили

Вкуснее запеченного окуня может быть только запеченный морской окунь! Потрясающий рецепт приготовления филе красного окуня в духовке пригодится любителям вкусных рыбных блюд. Сочная и аппетитная рыба!

1 ч.

3

4.0

–

Куриное филе с помидорами и сыром в горшочках из фольги

Молоко Сыр твердый Майонез Чеснок Куриное филе Картофель Лук Помидор Яйца Соль, перец

Отличный вариант изысканного, но в то же время быстрого и простого в приготовлении блюда! Расскажу, как приготовить куриное филе с помидорами и сыром в горшочках из фольги! Вкусно, нежно и ароматно!

1 ч.

3

3.8

112

Свиная шея кусочками в духовке

Свинина Чеснок Лук репчатый Специи к мясу Соль, перец, специи

Попался мне как-то неплохой кусочек свиной шеи. Вес у мяса был небольшой, но нужно было накормить семью из 10 человек. Эксперимент удался. Получилось очень вкусно. Охотно делюсь с вами своим рецептом.

2 ч.

3

4.6

199

Фунчоза с курицей и овощами

Куриное отварное мясо Фунчоза Вода Соевый соус Болгарский перец Специи Репчатый лук

Фунчоза — продукт, используемый в китайской, корейской, японской и других азиатских кухнях, представляет собой тонкую "стеклянную" лапшу, которая готовится очень быстро. Поэтому продукт универсален.

15 мин

3

4.3

–

Гречка с морковью и луком

Гречка Сливочное масло Луковица Морковь Подсолнечное масло Соль и перец

Разнообразный и вкусный рацион для своей семьи – вот основная проблема каждой хозяйки. Хочется, чтобы было вкусно и недорого. Предлагаем простой вариант, как приготовить гречку с морковью и луком.

45 мин

3

4.1

217

Свинина кусочками в соусе

Свинина Сметана Молоко Мука пшеничная Лук репчатый Специи Лавровый лист

Давайте приготовим свинину в нежном сливочном соусе. Мясо получается нежным и очень мягким. К такому блюду отлично подходит любой вид гарнира, но мне ближе всего отварная гречка или картофель.

1 ч.

3

5.0

164

Форель, запеченная в духовке целиком

Фенхель Чеснок Форель Лук Картофель Помидор Соль, специи и зелень Лимон

Форель — невероятно полезная и вкусная рыба. Приготовленная в духовке вместе с овощами, она получается восхитительной. Очень советую взять на вооружение этот простой и классический рецепт.

2 ч.

3

5.0

49

Каварма

Свинина Томатный сок Шампиньоны Растительное масло Болгарский красный перец Лук репчатый Соль, специи

Друзья недавно отдыхали в Болгарии. Рассказывали об увиденном, о том, что поразило. Подруга знает мое увлечение кулинарией и запомнила для меня название вкусного болгарского блюда. Будем его готовить.

1 ч.

3

4.2

–

Рыба под маринадом в духовке

Рыба Вода Томатная паста Сахар Соль Морковь Лук репчатый Гвоздика Лавровый лист Растительное масло Мука для обваливания

Если вы хотите угостить своих близких вкусным и легким блюдом, то посмотрите, как приготовить рыбу под маринадом в духовке. Рыбу можно брать любую на свое усмотрение и по возможности.

1 ч.

3

4.7

–

Телятина с грибами

Телятина Лук-порей Шампиньоны Растительное масло Специи, соль

Телятина — это очень вкусное и полезное мясо. Его нужно уметь правильно приготовить, чтобы оно было не потеряло свою нежность и вкусовые качества. Более того, телятина ещё и очень полезна.

2 ч.

3

5.0

204

Кальмар, фаршированный грибами и рисом

Грибы Рис Масло растительное Сыр Майонез Кальмары Яйца Лук репчатый Соль, перец, специи

Решила сегодня в магазине взять замороженных кальмаров. Захотелось чего-нибудь морского. Наверное, уже пора в отпуск, ведь лето же! Вот, как приготовить кальмаров, фаршированных грибами и рисом.

1 ч.

3

5.0

–

Говядина с брокколи и цветной капустой

Говядина Брокколи Цветная капуста Помидор Морковь Лук репчатый Чеснок Соус соевый Соль, перец, специи Имбирь

Сегодня предлагаю рассмотреть интересный вариант, как приготовить говядину с брокколи и цветной капустой. Это блюдо настолько питательное и полноценное, что накормить им можно всю семью.

2 ч.

3

4.6

97

Картофельная бабка в духовке

Картофель Молоко Репчатый лук Сало Соль Сметана

Белорусская национальная кухня и картофель - это практически слова-синонимы! Предлагаю попробовать приготовить картофельную бабку в духовке. Блюдо очень сытное и вкусное. Обязательно попробуйте!

2 ч.

3

4.6

43

Картофельная бабка с фаршем

Фарш куриный Мука Картофель Яйцо Соль Перец черный Лук зеленый

Предлагаю вам интересный рецепт картофельной бабки с фаршем. Готовится она из сырого картофеля, а получается очень сытной, вкусной и аппетитной. Попробуйте – и вам обязательно понравится!

1 ч. 30 мин

3

5.0

105

Брокколи с творогом

Брокколи Творог Мука Масло растительное Яйца Чеснок Лук зеленый Петрушка Соль, перец, специи

Для меня сочетание овощей и творога — это норма. Хотя для кого-то это нонсенс. К творогу я отношусь лучше, чем к сыру. И по цене, и по качеству он выигрывает. Вот, как приготовить брокколи с творогом.

1 ч.

3

3.2

–

Курица с картошкой запеченная в духовке

Курица Сметана Картошка Лук Специи Растительное масло

Вкусно, просто и сытно — это все про картошку с курицей! Узнайте, как приготовить курицу с картошкой, запеченную в духовке на большую компанию друзей. Это легко и довольно быстро для второго блюда.

1 ч. 40 мин

3

5.0

146

Грибная подлива к гречке

Грибы Вода Чеснок Сметана Кетчуп Мука Репчатый лук Морковь Масло растительное

Грибочки разнообразят любое блюдо: от картошки и мяса, до овощей и круп! Рекомендую простой рецепт, как приготовить ароматную и вкусную грибную подливу к гречке, запишите его — и не пожалеете.

35 мин

3

4.8

–

Котлеты на пару в мультиварке "Редмонд"

Куриное или индюшиное филе Молоко Батон Томатная паста Репчатый лук Специи Соль

Подарил мне друг мультиварку. Стояла она без дела, да вот я и решила начать в ней готовить. Так увлеклась, что уже готовлю по собственным рецептам. Предлагаю очень удачный рецепт котлет в мультиварке.

1 ч.

3

4.5

–

Утка, тушенная с капустой

Утка Сок томатный Горчица Соль Сахар Перец душистый молотый Лавровый лист Перец душистый горошек Капуста Морковь Лук

Утка, тушенная с капустой — это вполне себе полноценный обед или ужин для большой семьи. Вкусное и сытное блюдо является традиционным для русской кухни. Его стоит попробовать хотя бы раз!

1 ч. 30 мин

3

5.0

–

Рыбное филе под соусом

Филе пангасиуса Зелень петрушки Вино Чеснок Соль

Рецепт приготовления рыбного филе под ароматным винным соусом живет в нашей семье уже давно. Даже не знаю, кто первый начал готовить рыбку по этому рецепту, но получается очень и очень вкусно.

1 ч.

3

5.0

86

Кабачковая икра без жарки

Уксус Томатная паста Кабачок Лук репчатый Репчатый лук Морковь Соль, специи

Чаще всего овощи для икры обжаривают на масле. Я покажу, как приготовить кабачковую икру без жарки и без единой капли масла. При этом овощи мы будем тушить, что позволит сохранить витамины в блюде.

1 ч.

3

4.3

–

Колбаски под соусом

Колбаски Томатный сок Томатная паста Сахар, соль, специи

Все любят купаты, и я в данном случае не исключение. Часто готовлю их на гриле где-то на природе. Аромат от них просто великолепный, слюнки текут! И вкус всегда получается восхитительным. Попробуйте!

40 мин

3

3.6

–

Курица под апельсиновым соусом

Растительное масло Мука пшеничная Апельсин Куриное филе Соль, сахар, специи

Вот никогда не думала, что за 30 минут при помощи сковороды, куриного филе и одного аппельсина я смогу сделать великолепный вкусный ужин. Я бы сказала — блюдо на миллион. Ну очень вкусно получилось!

1 дн. 16 ч.

3

5.0

186

Тушеные кабачки с овощами

Томаты Кукуруза консервированная Томатный соус Бульон Масло оливковое Паприка Чеснок Куркума Базилик сушеный Кабачки Морковь Специи

Не знаете, что предложить домочадцам на ужин? Тогда я вам расскажу, как приготовить тушеные кабачки с овощами! Блюдо вкусное и сочное, оно отменно дополнит любой гарнир! Попробуйте, это полезно!

40 мин

3

4.6

45

Паста с ветчиной

Паста Ветчина Сливки Пармезан Яичный желток Перец черный

Паста с ветчиной - народное итальянское блюдо. Готовится быстро, получается вкусно и сытно. То, что нужно для обеда или ужина дома в условиях катастрофической нехватки времени. Пробуем!

30 мин

3

5.0

203

Капуста брокколи под сливочным соусом

Брокколи Сливки Маринованные опята Растительное масло Репчатый лук Плавленый сырок Специи

Брокколи - один их самых полезных видов капусты. А уж приготовленная в сливочном нежном соусе, она просто тает во рту. Такое несложное и легкое блюдо изумительно подойдет как к обеду, так и на ужин.

30 мин

3

4.5

–

Куриная грудка под соусом "Бешамель"

Молоко Сыр твердый Масло сливочное Мука Куриная грудка Мускатный орех молотый Соль

Как приготовить куриную грудку, чтобы она осталась такой же нежной или даже стала еще нежней? Ответ прост - запеките ее под соусом "Бешамель". Это изумительное сочетание вам обязательно понравится.

45 мин

3

5.0

–

Голубцы под сметанным соусом

Фарш мясной Вода Сметана Сливки или молоко Гречневая каша Мука Капуста белокочанная Лук репчатый Специи

Как-то мама всегда готовила такое блюдо как голубцы под томатно-сметанным соусом. Томатная нотка мне как-то поднадоела, и я решила попробовать приготовить это блюдо на сметане. Вышло вкусно!

1 ч.

3

5.0

–

Филе утки с яблоками

Мед Филе утки Яблоки Лимон Соль и специи

Очень вкусное блюдо, что идеально подойдет для торжества или же для романтического ужина. Попробуйте рецепт, как приготовить филе утки с яблоками. Читаем пошаговую инструкцию и приступаем!

30 мин

3

5.0

54

Картошка в мундире

Картофель Вода Соль

Это классика! Рецепт приготовления картошки в мундире перед вами! Вкусно, сытно, и очень аппетитно! Можно использовать как основу для салатов, а можно кушать самостоятельно. Попробуйте, вкусно!

26 мин

3

4.1

–

Макароны, фаршированные фаршем и сыром, в духовке

Фарш Сливки Макароны Сыр твердый Вода Сметана Соль, специи

Прежде чем фаршировать макароны, ознакомьтесь с инструкцией на упаковке. Одни сорта пасты необходимо предварительно отваривать, другие можно фаршировать без предварительного отваривания. Это важно.

40 мин

3

4.3

–

Каннеллони с фаршем под томатным соусом

Мука Фарш свиной Вода Соль Томатная паста Яйцо Лук репчатый Помидор

Каннеллони - популярное итальянское блюдо, которое готовится из пасты в форме трубочек, которые наполняют фаршем, грибами или овощами. Я предлагаю вариант с мясным фаршем и томатным соусом.

1 ч.

3

5.0

–

Картофель, запеченный в духовке под соусом

Сметана Сыр твердый Соль Картофель Зелень

Если вы хотите разнообразить свое ежедневное меню, но имеете ограниченный набор набор продуктов, то вам понравится мой рецепт картофеля в духовке. Нежный сырный соус делает ее невообразимо вкусной.

1 ч.

3

5.0

153

Спагетти с мясом

Фарш мясной Спагетти Томатный соус Оливковое масло Чеснок Помидоры Луковица Соль Специи

Что может быть вкуснее и проще, чем аппетитные, сытные и очень вкусные спагетти с мясом в домашних условиях? Чудесный вариант полноценного обеда или ужина для всей семьи.

30 мин

3

5.0

108

Печень под сметанным соусом

Печень Сметана Соль Лук репчатый

Чтобы печень получилась очень вкусной и понравилась всем, ее нужно правильно приготовить. А в этом вам поможет правильно подобранный рецепт и знание тонкостей приготовления этого субпродукта.

45 мин

3

5.0

192

Запеченный молочный поросенок

Майонез Чеснок Поросенок молочный Специи

Перед вами классический рецепт запеченного молочного поросенка, и я уверена: вам он понравится. Этот способ готовки - традиционный, ведь готовить надо в настоящей печи! Попробуйте, и вы не пожалеете!

2 ч.

3

4.6

–

Овощи под сметанным соусом

Сметана Масло подсолнечное Соль Баклажан Лук репчатый Морковь Перец болгарский Помидоры

Лучшим блюдом в разгар сезона свежих овощей непременно будет овощное рагу с оригинальным соусом. Низкокалорийное и легкое блюдо обязательно понравится всем. Овощи можете добавлять ваши любимые.

1 ч.

3

5.0

75

Рыба, запеченная под сметанным соусом

Сметана Сыр твердый Специи для рыбы Филе пангасиуса Соль

Блюда из рыбы получаются очень вкусными и стоят на одном уровне с мясными. Рыба, запеченная под сметанным соусом, получается сочной и невероятно вкусной. Обязательно попробуйте приготовить ее и вы!

1 ч.

3

5.0

362