Запеченный молочный поросенок
Перед вами классический рецепт запеченного молочного поросенка, и я уверена: вам он понравится. Этот способ готовки - традиционный, ведь готовить надо в настоящей печи! Попробуйте, и вы не пожалеете!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Чеснок 4 зубчика
- Майонез 200 грамм
- Специи По вкусу
- Поросенок молочный 1 штука вес - примерно 5 кг.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Поросенка необходимо вымыть и обтереть полотенцем, чтобы подсушить его. Смешаем отдельно майонез, измельченный чеснок и специи, этой смесью натираем тушку снаружи и изнутри. Ушки, ножки и пятачок замотаем в фольгу. Отправим в разогретую печь на два часа.
Шаг 2
2. За все время готовки ничего делать не надо. Это уже в конце отведенного времени смотрите, если сверху корочка треснула, значит поросенок готов!
Шаг 3
3. Вот такой получился красавец!
Видео рецепт "Запеченный молочный поросенок "
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.6
9
Алексей Болдырев
27.08.2016 16:06
Вот и в чём подвох поросёнка жалко но зараза вкусный!
Антонина Панина
31.07.2016 14:27
какой шикарный, мясо наверное нежное-нежное... а поросенка жалко((
Ира Ковальчук
31.07.2016 16:55
жалко, но как же вкусно, корочка блестящая такая...
Похожие рецепты
Новогодний поросенок в духовке
Сметана
Сахар
Уксус
Поросенок выпотрошенный
Лавровый лист
Перец красный
Перец горошком
Хрен
Чеснок
Масло оливковое
Традиционно на новогоднем столе должно быть какое-то особенное блюдо. Молочный поросенок, запеченный в духовке, отлично подходит на эту роль. Большое количество нежнейшего мяса, да и выглядит красиво!
Молочный поросенок на вертеле
Поросенок
Вода
Уксус
Морская соль
Морская соль
Перец душистый
Специи
Красный перец
Лук
Горький перец
Для праздничного стола хочется приготовить что-нибудь оригинальное и вкусное. В таком случае стоит знать, как приготовить молочного поросенка на вертеле.
Рождественский поросенок
Соль
Масло растительное
Чеснок
Поросенок
Сухие специи
Рождественский поросенок - традиционное центральное блюдо рождественского стола. Пожалуй, ничто иное не выглядит на рождественском столе так эффектно, как запеченный целиком поросенок.
Жареный поросенок
Лук зеленый
Лук
Чеснок
Лимон
Соевый соус
Масло оливковое
Соль, перец, приправы
Поросенок
Никакое мясо не сравнится с жареным поросенком. Он украсит собой любой праздничный стол, а приготовить его можно как в духовке, так и на гриле. Смотрите, как приготовить жареного поросенка.
"Поросята" с отрубями
Мука пшеничная
Вода
Сахар
Растительное масло
Отруби
Дрожжи сухие
Соль
Полезные, простые и веселые "Поросята" станут прекрасным дополнением к чаепитию. Как приготовить "Поросят" с отрубями, хорошо знают мои детки и часто принимают участие в их приготовлении.
"Свинки в одеяле"
Сосиски
Тесто слоеное
Кетчуп
Кунжут
Желток
Быстрая и очень вкусная закуска на скорую руку. "Свинки в одеяле" — американская версия наших любимых сосисок в тесте. Берите на заметку рецепт!
Мясо в панировке
Свинина
Хлеб белый
Мука
Томатная паста
Масло растительное
Укроп свежий
Орегано сушеный
Лимон
Яйцо
Соль, перец
Мясо в панировке всегда вкусно, потому что мясо всегда вкусно! А панировка только придает оттенок вкусу готового мяса. Панировки бывают самые разные. Моя подруга часто делает панировку с укропом.
Свиная голова запеченная в духовке
Вода
Белое вино
Бренди
Соль
Перец
Дижонская горчица
Свиная голова
Лук-шалот
Чеснок
Петрушка
Тимьян
Лавровый лист
Рассказала мне, как приготовить свиную голову, запеченную в духовке, когда-то давно моя тетя. У нее всегда это очень хорошо получалось. Теперь этим же могу похвастаться и я!
Мясо куском в духовке
Свинина
Вода
Чай черный
Чеснок
Соль
Сухие ароматные травы
Перец черный молотый
Лук репчатый
Лавровый лист
Мясо, запеченное большим куском в духовке, можно подавать и в горячем, и в холодном виде. Это блюдо прекрасно подойдет и для праздничного стола, и для обеда или ужина в обычный день.
Мясо по-охотничьи
Мясо
Грибы
Сливки
Сыр
Сметана
Растительное масло
Мука
Лук
Соль
Специи
Черный молотый перец
Каждый мужчина в душе охотник, а значит ему точно придется по вкусу мясо по-охотничьи. Нежнейшая свинина станет отличным блюдом даже на праздничный стол.
Голяшка свиная
Картофель
Помидоры
Соль
Перец черный молотый
Голяшка свиная
Лук репчатый
Морковь
Лавровый лист
Зелень петрушки
Просто, сытно, красиво и вкусно, без особых хлопот - именно такое блюдо вы хотите приготовить к празднику? Значит этот рецепт вам точно пригодится. Будем готовить свиную голяшку с овощами в духовке.