Вторые горячие блюда - рецепты с фото на Повар.ру (25621 рецепт вторых горячих блюд)

Картофель Тушенка, банка Лук Зелень Соль

Проголодались, а времени в обрез? Не хотите стоять за плитой, а нужно приготовить вкусный и сытный обед? Или внезапно нагрянули гости? Тогда картошка-пюре с тушенкой станет просто находкой.

30 мин

3

4.9

–

Диетические картофельные драники

Овсянка Лук Картошка Специи Масло растительное

Любите драники, но следите за фигурой? Тогда вот вам рецепт приготовления диетических картофельных драников не с мукой, а с овсянкой! Очень вкусно, сытно, а главное — легко и просто!

35 мин

3

5.0

–

Каша из кукурузной крупы на воде

Вода Крупа кукурузная Соль

Полезная, вкусная, сытная каша — отличный вариант для завтрака или гарнира. Если в вашем рационе мало круп, предлагаю срочно исправлять ситуацию и взять на заметку этот простенький рецепт.

30 мин

3

5.0

92

Масала бхат (пряный рис)

Кипяток Рис басмати Масло гхи (топленое) Масло сливочное Кардамон Кумин Корень имбиря Соль Корица Мускатный орех Перец чили Кинза

Надоела обычная рисовая каша? Тогда обратите внимание на индийскую кухню и непременно приготовьте масала бхат. Удивительное сочетание специй превращает рис в очень вкусное, пряное, ароматное блюдо.

35 мин

3

5.0

–

Нежная запеканка из индейки с рисом

Филе индейки Сыр твердый Молоко Масло сливочное Сметана Рис басмати Соль Смесь перцев Куркума Лук репчатый Яйца куриные

Нежная запеканка из индейки с рисом обязательно придется вам по вкусу. Ее можно подавать к столу на обед или на ужин. Чтобы запеканку было удобно кушать, делайте ее в порционных формочках.

1 ч.

3

4.1

231

Треска в сметане

Филе трески Сметана 30% Масло растительное Петрушка Мука для панировки Лук репчатый Перец черный молотый Соль крупная

Треска в сметане — это очень вкусное блюдо. Сейчас я расскажу вам, как приготовить этот рецепт. Все очень просто. В целом, приготовить рыбу гораздо легче и быстрее, чем мясные блюда.

45 мин

3

4.3

–

Стейк лосося в фольге

Лимон Стейк лосося Помидор Веточки петрушки Приправы

Рыбу полезно готовить в фольге. Запекаясь, она сохраняет все свои полезные элементы. Стейк из лосося в фольге готовится с зеленью и приправами. Попробуйте.

30 мин

3

4.0

–

Тушеная говядина с картошкой в мультиварке

Картофель Говядина Вода Растительное масло Зелень свежая Томатная паста Соль Лук репчатый Морковь Перец болгарский Перец черный молотый

Если у вас нет времени постоянно стоять у плиты, приготовьте это простое и сытное блюдо к обеду или ужину в мультиварке. Помощница мультиварка освободит вам время, чтобы заняться собой или ребенком!

2 ч.

3

3.8

–

Кролик, тушенный в сливках

Кролик Сливки 10-20% Растительное масло Уксус 9% Чеснок Соль Морковь Лук репчатый Перец черный молотый

Предлагаю классический рецепт, по которому с минимумом ингредиентов и ритуальных плясок возле плиты вы приготовите обалденного кролика. Нежное мясо и вкусная подливка — залог успеха!

5 ч.

3

5.0

153

Пшенная каша с мясом

Фарш Пшено Растительное масло Луковица Соль Специи Вода

Спешу поделиться простым вариантом, как приготовить пшенную кашу с мясом в мультиварке. Это отличный рецепт на каждый день, который стоит взять на заметку. Это сытно и полезно. Смотрите и готовьте!

1 ч. 30 мин

3

3.2

–

Оленина тушёная в горшочке

Мясо Брусника, клюква Лук репчатый Картофель Соль, перец, специи

Блюдо получается очень вкусным. Простое в приготовлении, доступно даже неопытным на кухне новичкам.

1 ч.

3

3.2

–

Кхау Пхат Кай

Куриная грудка Рис Соевый соус Бекон Масло растительное Чеснок Сахар Яйцо Чили Зеленый лук Соль

"Кхау Пхат Кай" — традиционное блюдо тайской кухни. Представляет собой жареный рис с куриной грудкой. Вроде всё просто, но есть и секреты приготовления этого блюда. Смотрите, как готовить его.

40 мин

3

5.0

–

Тьок

Вода Рис круглозерный

Тьок — традиционная Тайская рисовая каша. Готовится она без соли и специй, рис разваривается практически до состояния клейстера. Зато как огромна польза такой каши, все тайцы начинают с неё день!

2 ч.

3

5.0

12

Подлива для курицы

Куриное мясо Мука Морковь Луковица Соль и черный молотый перец Сухая зелень Подсолнечное масло

Самый универсальный вариант для ужина или обеда всей семьи – это подлива. Расскажу, как приготовить подливу для курицы. Для нее подойдет любая часть тушки (например, филе, окорока или бедра).

40 мин

3

4.3

60

Драники из картошки

Картофель Мука Соль Яйцо Растительное масло

Если вы еще не знаете, как приготовить драники из картошки, то вам просто необходим этот рецепт! Что может быть проще, сытнее, вкуснее оладиков с аппетитной хрустящей корочкой? Обязательно попробуйте!

35 мин

3

4.9

158

Ала-тоо

Баранина Молоко Мука пшеничная Булка или батон Лук зеленый Лук репчатый Куриное яйцо сырое Соль, перец, специи по вкусу Яйцо куриное отварное Растительное масло

Ала-тоо — это блюдо киргизской кухни. Под таким названием подается мясное блюдо из баранины. Может быть подано как котлеты или как мясо-гриль. Как приготовить Ала-тоо (котлеты)? Сейчас поведаю вам.

40 мин

3

5.0

–

Катув шлях

Свинина Вода Мука Болгарский перец Лук репчатый Картофель Яйцо Соль, перец Растительное масло

Катув шлях — блюдо, популярное в Чехии. Представляет собой большой драник с начинкой из жаренного мяса и овощей. Готовится легко, результатом я осталась очень довольна. Сочная мясная зажарка шикарна!

30 мин

3

4.9

–

Марвари блюдо

Тыква Картофель Вода Йогурт без добавок Кардамон Кориандр Куркума Перец чили Корица Соль

Это блюдо никого не оставит равнодушным! Даже если вы не употребляете картофель или не любите тыкву, то вам придется забыть об этом, потому что блюдо получается действительно очень вкусным и ароматным

1 ч.

3

5.0

–

Охотничьи колбаски с картофелем в горшочках

Картофель Охотничьи колбаски Сыр твердый Маринованные грибы Лук репчатый Растительное масло Специи

Охотничьи колбаски с картофелем в горшочках — вкусное и ароматное блюдо. Как приготовить охотничьи колбаски с картофелем в горшочках? Попробуйте этот простой и доступный рецепт для первого раза.

2 ч.

3

5.0

306

Курица в остром соусе по-китайски

Куриное филе Ананасовый сок Соевый соус Крахмал Чеснок Лук Морковь Острый перец Табаско Соль Перец Орегано Растительное масло

Если вы хотите разнообразить свое меню парочкой экзотических блюд, не спешите бежать в супермаркет в отдел деликатесов, ведь есть рецепт приготовления курицы в остром соусе по-китайски.

2 ч.

3

5.0

–

Рисовая каша молочная

Молоко Вода Рис Сливочное масло Соль и сахар

Не знаете, что сделать на завтрак, чтобы было сытно и вкусно? Предлагаю несложный вариант, как приготовить рисовую кашу молочную. Это отличная идея не только для малышей, но и для взрослых.

30 мин

3

4.8

–

Рождественский гусь с яблоками

Гусь Подсолнечное масло Лимонный сок Мед Соль Тимьян Розмарин Чеснок Апельсин Черный молотый перец Яблоко

Мои близкие просто обожают, когда я делаю гуся с карамельной корочкой. Расскажу, как приготовить рождественского гуся с яблоками. Такое блюдо можно сделать на праздник или к теплому семейному ужину.

13 ч.

3

5.0

98

Куриное филе в беконе в духовке

Куриное филе Бекон Сыр творожный Масло растительное Перец красный сладкий Зелень Соль, перец, специи

Курица, наверное, самое ходовое мясо из всех возможных. Связано это, прежде всего, с соотношением цены и питательности. Вот и вы сейчас узнаете, как приготовить куриное филе в беконе в духовке.

1 ч.

3

5.0

187

Острые фрикадельки в томатном соусе

Вода Говядина Томатный сок Томатная паста Репчатый лук Соль, специи, сахар

Как приготовить острые фрикадельки в томатном соусе? Попробуйте приготовить их по моему рецепту. Кроме того, что используется томатный сок, в бульон добавляется томатная паста, которая дает густоту.

1 ч.

3

5.0

–

Кугель

Картофель Свинина Репчатый лук Сметана Молоко Растительное масло Майоран Соль Черный молотый перец Укроп

Кугель — это такая литовская бабка, в которой главным ингредиентом выступает картофель. Наверное, вы сталкивались с подобными бюдами, но даже и не подозревали, что это может так называться.

2 ч.

3

4.6

206

Котлеты по-новосибирски

Говядина Мука пшеничная Вода Растительное масло Батон Яйцо Лук репчатый Соль, специи

Как приготовить котлеты по-новосибирски? На самом деле очень просто. Это привычные мясные котлеты в оболочке из кляра и кусочков батона. Подходят для всех случаев жизни, когда хочется сытно покушать.

1 ч.

3

3.9

–

Классический плов со свининой

Свинина Рис Соль Морковь Лук Чеснок Перец черный молотый Карри Приправа для плова Рафинированное масло

Хотите накормить свою семью сытно и вкусно? Тогда рецепт, как приготовить классический плов со свининой, специально для вас. Недорогое и несложное в приготовлении блюдо. Пробуйте приготовить.

1 ч. 30 мин

3

3.7

169

Рулет из индейки с изюмом

Изюм Соль, специи к птице Индюшиное бедро Лук репчатый

На мой взгляд, это очень удачный рецепт приготовления мясного рулета. Обычно рулеты готовят из мякоти или из филе, но тут настолько все получается вкусно, что просто диву даешься. В общем, пробуем!

19 ч.

3

4.4

–

Мясо, запеченное в духовке

Свинина Чеснок Оливковое масло Горчица Соль Перец Кориандр Зелень

Ищете вариант горячего блюда на обед, ужин или праздничный стол? Тогда обратите внимание на этот чудесный способ, как приготовить мясо, запеченное в духовке. Оно получается сочным и ароматным.

10 ч.

3

5.0

425

Лангет из индейки

Филе индейки Вино Соль, перец

Уверена, вы не раз готовили лангет, но не знали, что это блюдо так называется. А здесь все просто: это мясо, порезанное на кусочки и обжаренное. Получается очень вкусно и сытно. Рекомендую!

30 мин

3

5.0

193

Гречка со свининой с подливкой

Свинина Гречка Томатная паста или соус Лук Соль

Если вы задумались над тем, что приготовить к ужину, обеду, то присмотритесь к универсальному рецепту гречки со свининой с подливкой. Вы получите вкусное и сытное блюдо, которое понравится близким.

1 ч. 10 мин

3

4.6

–

Картофельные колобки с фаршем

Картофель отварной в мундире Фарш Мука пшеничная Растительное масло Лук репчатый Соль, перец, специи Яйцо

Я очень люблю такие блюда. Тут одновременно есть и гарнир, и мясная составляющая. Очень вкусно. Блюдо можно как варить, так и жарить, но в жаренном виде мне оно нравится больше.

50 мин

3

5.0

–

Цыпленок чкмерули в сливочном соусе

Молоко Сливки Масло сливочное Кинза Хмели-сунели Чеснок Цыпленок Соль и перец

Не были в Грузии? Значит наверняка не знаете, как приготовить цыпленка чкмерули в сливочном соусе! Традиционное блюдо подойдет, чтобы накормить большую семью, так что рекомендую тем, у кого дети!

2 ч.

3

4.8

–

Домляма в казане

Баранина Капуста молодая Растительное масло Чеснок Соль Картофель Лук репчатый Перец болгарский Помидоры Зира Кориандр Перец черный молотый

Это очень вкусное и сытное узбекское блюдо из мяса и овощей, которое, к тому же, очень легко и удобно готовить. Для семейного обеда или небольшого семейного праздника оно подходит как нельзя лучше.

2 ч.

3

4.4

85

Петух в духовке целиком

Петух Соус ткемали Паприка сушеная Соль Перец душистый молотый Перец белый молотый Апельсин

Петух, запеченный под фруктовым соусом, получается нежным и ароматным, с хрустящей корочкой. Ну, как такое блюдо не попробовать?! Заходите посмотреть, как приготовить петуха в духовке целиком.

2 ч.

3

5.0

223

Куриные ножки в сырном соусе

Куриные ножки Сыр плавленый Лук репчатый Молоко Соль Перец

Куриные ножки под сырным соусом – мягкие и нежные. Они словно тают во рту. Чтобы их приготовить, не обязательно обладать кулинарным талантом. Вполне достаточно вашего желания вкусно накормить родных.

30 мин

3

3.0

204

Бедра курицы запеченные

Соевый соус Растительное масло Соль, специи к курице Картофель Куриные бедра

Это, наверное, одно из блюд, которое выручит вас всегда. Меня оно спасает, когда нет времени на готовку и дел дома много. Помыл, сдобрил специями, поставил в духовку — и через 40 минут забрал.

1 ч.

3

3.9

–

Филе красного окуня в духовке

Морской окунь Растительное масло Соевый соус Имбирь Чеснок Соль Лимон Перец чили

Вкуснее запеченного окуня может быть только запеченный морской окунь! Потрясающий рецепт приготовления филе красного окуня в духовке пригодится любителям вкусных рыбных блюд. Сочная и аппетитная рыба!

1 ч.

3

4.0

145

Куриное филе с помидорами и сыром в горшочках из фольги

Молоко Сыр твердый Майонез Чеснок Куриное филе Картофель Лук Помидор Яйца Соль, перец

Отличный вариант изысканного, но в то же время быстрого и простого в приготовлении блюда! Расскажу, как приготовить куриное филе с помидорами и сыром в горшочках из фольги! Вкусно, нежно и ароматно!

1 ч.

3

3.8

112

Свиная шея кусочками в духовке

Свинина Чеснок Лук репчатый Специи к мясу Соль, перец, специи

Попался мне как-то неплохой кусочек свиной шеи. Вес у мяса был небольшой, но нужно было накормить семью из 10 человек. Эксперимент удался. Получилось очень вкусно. Охотно делюсь с вами своим рецептом.

2 ч.

3

4.6

199

Фунчоза с курицей и овощами

Куриное отварное мясо Фунчоза Вода Соевый соус Болгарский перец Специи Репчатый лук

Фунчоза — продукт, используемый в китайской, корейской, японской и других азиатских кухнях, представляет собой тонкую "стеклянную" лапшу, которая готовится очень быстро. Поэтому продукт универсален.

15 мин

3

4.3

–

Гречка с морковью и луком

Гречка Сливочное масло Луковица Морковь Подсолнечное масло Соль и перец

Разнообразный и вкусный рацион для своей семьи – вот основная проблема каждой хозяйки. Хочется, чтобы было вкусно и недорого. Предлагаем простой вариант, как приготовить гречку с морковью и луком.

45 мин

3

4.1

217