Сочное куриное филе в духовке
Те, кто хотя бы раз готовил куриное филе знает, что очень легко пересушить его, минутой больше в духовке или на сковороде — и блюдо испорчено. Расскажу, как приготовить сочное куриное филе в духовке.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриное филе 3 Штуки
- Сливочное масло 30 Грамм
- Соль, специи По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![1. Первым делом включите духовку на 200 градусов и оставьте для разогрева. Форму для выпекания смажьте кусочком сливочного масла.](https://img.povar.ru/mobile/9a/34/00/c9/sochnoe_kurinoe_file_v_duhovke-404012.jpg)
1. Первым делом включите духовку на 200 градусов и оставьте для разогрева. Форму для выпекания смажьте кусочком сливочного масла.
Шаг 2
![2. Отмерьте кусочек пергамента по размеру формы, затем натрите его сливочным маслом.](https://img.povar.ru/mobile/7e/13/35/d2/sochnoe_kurinoe_file_v_duhovke-404013.jpg)
2. Отмерьте кусочек пергамента по размеру формы, затем натрите его сливочным маслом.
Шаг 3
![3. Вымойте куриное филе, затем просушите бумажными салфетками. Посыпьте филе солью и перцем (можете использовать любые специи).](https://img.povar.ru/mobile/ca/62/46/1a/sochnoe_kurinoe_file_v_duhovke-404014.jpg)
3. Вымойте куриное филе, затем просушите бумажными салфетками. Посыпьте филе солью и перцем (можете использовать любые специи).
Шаг 4
![4. Уложите куриное филе в форму для запекания, которую ранее натерли сливочным маслом.](https://img.povar.ru/mobile/83/ac/d2/6c/sochnoe_kurinoe_file_v_duhovke-404015.jpg)
4. Уложите куриное филе в форму для запекания, которую ранее натерли сливочным маслом.
Шаг 5
![5. Накройте мясо пергаментом, чтобы он окутал мясо со всех сторон, можете немного подоткнуть его под филе.](https://img.povar.ru/mobile/26/b4/64/3c/sochnoe_kurinoe_file_v_duhovke-404017.jpg)
5. Накройте мясо пергаментом, чтобы он окутал мясо со всех сторон, можете немного подоткнуть его под филе.
Шаг 6
![6. Отправьте форму в разогретый духовой шкаф и выпекайте около 25 минут, затем достаньте и проверьте на готовность, при необходимости отправьте в духовку еще на 7-10 минут.](https://img.povar.ru/mobile/55/77/ff/e2/sochnoe_kurinoe_file_v_duhovke-404018.jpg)
6. Отправьте форму в разогретый духовой шкаф и выпекайте около 25 минут, затем достаньте и проверьте на готовность, при необходимости отправьте в духовку еще на 7-10 минут.
Шаг 7
![7. Подавайте куриное филе в горячем виде с ломтиками лимона и рубленой зеленью или остудите, а затем отправьте на хранение в холодильник.](https://img.povar.ru/mobile/dc/87/95/ec/sochnoe_kurinoe_file_v_duhovke-404019.jpg)
7. Подавайте куриное филе в горячем виде с ломтиками лимона и рубленой зеленью или остудите, а затем отправьте на хранение в холодильник.
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Куриные рулеты с сыром](https://img.povar.ru/mobile/fa/13/d8/dc/kurinie_ruleti_s_sirom-501416.jpg)
![Простой рецепт на ужин](https://img.povar.ru/mobile/16/4b/a6/05/prostoi_recept_na_ujin-435670.jpg)
![Куриные наггетсы в духовке](https://img.povar.ru/mobile/77/b8/36/a2/kurinie_naggetsi_v_duhovke-311427.jpg)
![Куриное филе по-французски](https://img.povar.ru/mobile/23/5c/ef/93/kurinoe_file_po-francuzski-242370.jpg)
![Курица с брокколи и цветной капустой](https://img.povar.ru/mobile/c4/a8/14/cc/kurica_s_brokkoli_i_cvetnoi_kapustoi-205641.jpg)
![Филе курицы с болгарским перцем](https://img.povar.ru/mobile/05/be/0e/68/file_kurici_s_bolgarskim_percem-66354.jpg)