Лангет из индейки
Уверена, вы не раз готовили лангет, но не знали, что это блюдо так называется. А здесь все просто: это мясо, порезанное на кусочки и обжаренное. Получается очень вкусно и сытно. Рекомендую!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Филе индейки 400 грамм
- Соль, перец По вкусу
- Вино 30 мл
Калорийность
193 ккал
Калорийность
12 г
Белки
15 г
Жиры
0 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Индейку советую использовать не замороженную, а охлажденную, тогда вкус получится более натуральным и насыщенным.
Шаг 2
Грудку индейки порежьте произвольными кусками. Я советую резать пластинами толщиной в 5-6 мм. Тогда грудка и промаринуется быстро, и обжарится быстро на большом огне, не успев потерять сочность.
Шаг 3
Сложите кусочки индейки в небольшую пиалу, посолите и поперчите. Залейте вином и отправьте минимум на 15 минут в холодильник.
Шаг 4
Выложите куски индейки на сковороду с небольшим количеством масла. Жарьте на большом огне до золотистой корочки.
Шаг 5
Лангет из индейки готов, подавайте с любимым соусом и овощным салатом. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Лангет из индейки"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.3
10
София
11.10.2018 03:20
Спасибо, Ваш рецепт меня выручил! Получился вкусный, сочный ужин 
Liza1990
08.08.2018 10:40
Быстро и вкусно, такие рецепты меня часто выручают!
Рогнеда
22.09.2017 00:20
Очень вкусно, большую роль играет выбор вина, потому как вкус его сохраняется в готовом блюде)
Похожие рецепты
Шашлыки из индейки на кефире
Филе индейки
Лук
Кефир
Болгарский перец
Томатная паста
Бальзамический уксус
Перец черный горошком
Лавровый лист
Соль
Если вы больше предпочитаете шашлык из птицы и ищете подходящий и простой рецепт, тогда я расскажу вам, как приготовить шашлыки из индейки на кефире, они получаются удивительно мягкими и вкусными.
Лангет с грибами
Говядина
Шампиньоны
Растительное масло
Соль и специи
Лангет - это известное блюдо из мяса, которое готовят из мягких частей говядины. Сегодня кулинарные вкусны стали настолько разнообразными, что каждое блюдо можно дополнить другими ингредиентами.
Рулет из индейки с изюмом
Изюм
Соль, специи к птице
Индюшиное бедро
Лук репчатый
На мой взгляд, это очень удачный рецепт приготовления мясного рулета. Обычно рулеты готовят из мякоти или из филе, но тут настолько все получается вкусно, что просто диву даешься. В общем, пробуем!
Рулет из фарша индейки
Фарш индейки
Молоко
Шампиньоны
Сухари панировочные
Подсолнечное масло
Чеснок
Яйцо куриное
Лук репчатый
Соль
Перец черный молотый
Рулет из фарша индейки - отличное диетическое блюдо. Мягкий, сочный рулет красиво выглядит на срезе и будет эффектно смотреться на праздничном столе.
Индейка в соусе "Терияки"
Ананасовый сок
Соевый соус
Коричневый сахар
Оливковое масло
Имбирный сок
Чеснок
Филе индейки
Любите восточную кухню, ее мотивы, ароматы и вкус? Тогда рекомендую блюдо по рецепту, как приготовить индейку в соусе «Терияки». Это просто идеальный вариант летнего шашлыка для большой компании.
Рулеты из индейки
Грудка индейки
Сыр твердых сортов
Сухари панировочные
Растительное масло
Морская соль
Яйцо куриное
Рулеты из индейки - это, вне всяких сомнений, одно из моих фирменных блюд и моя настоящая кулинарная гордость. Если приготовите в точности по этому рецепту, получится безумно вкусно.
Хинкали с индейкой
Индейка
Мука пшеничная
Вода
Петрушка
Соль
Яйцо
Лук репчатый
Специи для птицы
Кто не готовил ещё хинкали, рекомендую сделать ближайшее время. Для фарша возьмите индейку и зелень. Уверена, что приготовив однажды, вы не раз повторите это вкусное блюдо. Берите рецепт на заметку!
Холодец из шеек индейки
Вода холодная
Шейки индейки
Чеснок свежий
Желатин
Соль
Лук репчатый
Морковь
Лавровый лист
Перец черный горошком
Холодец из шеек индейки стал для меня настоящим открытием, которым я хочу поделиться. Не за горами новогодние и рождественские праздники, поэтому я уверена, что блюдо будет актуальным.
Буженина из индейки в фольге
Вода
Филе грудки индейки
Соль
Масло оливковое
Чеснок свежий
Паприка
Сушеный чеснок
Розовый перец горошком
Можжевеловые ягоды
Очень вкусную буженину можно приготовить из мяса индейки, получается отличный продукт не только для завтраков или ужинов, но и для праздничного стола. Делюсь рецептом!
Лагман из индейки
Лапша
Масло сливочное
Томатная паста
Грудка индейки
Лук
Морковь
Соль
Перец
У многих почему-то такое блюдо, как лагман, ассоциируется с чем-то жирным и ни капли не полезным. А вот и нет! Я расскажу вам, как приготовить лагман из индейки, чтобы вышло вкусно, сытно, и здорово!