Лангет из говядины на сковороде
25 мин
количество порций 3-4
Автор рецепта — Марина Золотцева

Лангет из говядины на сковороде

В поиске простого, быстрого и вкусного горячего блюда для всей семьи на обед или ужин не проходите мимо этого рецепта. Он расскажет, как приготовить лангет из говядины на сковороде. Попробуйте и вы!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Говядина 500 Грамм
  • Растительное масло 1-2 Ст. ложек
  • Соль По вкусу
  • Перец По вкусу

Шаг 1

1. Для начала нужно взять хороший кусочек говядины с поясничной части тушки. Мясо вымойте, обсушите бумажным полотенцем и при необходимости срежьте пленки.

1. Для начала нужно взять хороший кусочек говядины с поясничной части тушки. Мясо вымойте, обсушите бумажным полотенцем и при необходимости срежьте пленки.

Шаг 2

2. Острым ножом нарежьте вот такими "язычками". Они должны быть не более двух сантиметров толщиной и около 15 сантиметров длиной.

2. Острым ножом нарежьте вот такими "язычками". Они должны быть не более двух сантиметров толщиной и около 15 сантиметров длиной.

Шаг 3

3. Слегка отбейте кусочки с обеих сторон. Посолите, поперчите по вкусу.

3. Слегка отбейте кусочки с обеих сторон. Посолите, поперчите по вкусу.

Шаг 4

4. На сковороде разогрейте растительное масло или растопите сало, например. Когда масло как следует раскалится, выложите мясо и жарьте лангет на сковороде с двух сторон до румяной корочки.

4. На сковороде разогрейте растительное масло или растопите сало, например. Когда масло как следует раскалится, выложите мясо и жарьте лангет на сковороде с двух сторон до румяной корочки.

Шаг 5

5. Как только лангет готов, его можно сразу же подавать к столу. Приятного аппетита!

5. Как только лангет готов, его можно сразу же подавать к столу. Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Лангет из говядины на сковороде"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×