Кхау Пхат Кай
"Кхау Пхат Кай" — традиционное блюдо тайской кухни. Представляет собой жареный рис с куриной грудкой. Вроде всё просто, но есть и секреты приготовления этого блюда. Смотрите, как готовить его.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Чеснок 3 Зубчика
- Бекон 50 Грамм
- Рис 1 Стакан
- Яйцо 2 Штуки
- Куриная грудка 500 Грамм
- Соевый соус 3 Ст. ложки
- Зеленый лук 5 Штук
- Чили 0,5 Штуки
- Соль По вкусу
- Сахар 0,5 Чайных ложки
- Масло растительное 1 Ст. ложка
Шаг 1
![Бекон нарежьте, обжарьте с добавлением масла, вбейте яйца, размешайте лопаткой и обжарьте полученную массу. Выложите на тарелку.](https://img.povar.ru/mobile/76/38/63/20/khau_phat_kai-368110.jpg)
Бекон нарежьте, обжарьте с добавлением масла, вбейте яйца, размешайте лопаткой и обжарьте полученную массу. Выложите на тарелку.
Шаг 2
![Курицу нарежьте небольшими кусочками и обжарьте.](https://img.povar.ru/mobile/01/7b/af/12/khau_phat_kai-368111.jpg)
Курицу нарежьте небольшими кусочками и обжарьте.
Шаг 3
![Добавьте нарезанный чеснок и обжаривайте ещё минуты 3.](https://img.povar.ru/mobile/76/c2/bd/98/khau_phat_kai-368112.jpg)
Добавьте нарезанный чеснок и обжаривайте ещё минуты 3.
Шаг 4
![Добавьте рис. Обжарьте его вместе с курицей около 2 минут.](https://img.povar.ru/mobile/cd/d4/d9/ca/khau_phat_kai-368113.jpg)
Добавьте рис. Обжарьте его вместе с курицей около 2 минут.
Шаг 5
![Добавьте воды, накройте крышкой и готовьте на небольшом огне, пока вода не выпарится, до готовности риса.](https://img.povar.ru/mobile/e0/3b/51/d9/khau_phat_kai-368114.jpg)
Добавьте воды, накройте крышкой и готовьте на небольшом огне, пока вода не выпарится, до готовности риса.
Шаг 6
![Добавьте соевый соус, нарезанный колечками чили. Обжаривайте 3 минуты.](https://img.povar.ru/mobile/21/d6/ca/72/khau_phat_kai-368115.jpg)
Добавьте соевый соус, нарезанный колечками чили. Обжаривайте 3 минуты.
Шаг 7
![При подаче добавьте зеленый лук и яичную массу. Всё перемешайте и подавайте к столу!.](https://img.povar.ru/mobile/33/28/6a/8e/khau_phat_kai-368116.jpg)
При подаче добавьте зеленый лук и яичную массу. Всё перемешайте и подавайте к столу!.
Шаг 8
![Получается очень вкусно!](https://img.povar.ru/mobile/88/6f/0d/95/khau_phat_kai-368117.jpg)
Получается очень вкусно!
Комментарии к рецепту
![:happy: :happy:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/happy.gif)
Похожие рецепты
![Мансаф](https://img.povar.ru/mobile/7d/af/76/56/mansaf-556038.jpg)
![Паэлья с мясом](https://img.povar.ru/mobile/8b/90/28/0d/paelya_s_myasom-416317.jpg)
![Куриный буррито](https://img.povar.ru/mobile/3e/ad/38/2e/kurinii_burrito-507805.jpg)
![Курица с домашним соусом Терияки](https://img.povar.ru/mobile/7f/dd/75/94/kurica_s_domashnim_sousom_teriyaki-502283.jpg)
![Тушеная курица с картофелем в мультиварке](https://img.povar.ru/mobile/73/4d/b6/e9/tushenaya_kurica_s_kartofelem_v_multivarke-297516.jpg)
![Куриная грудка с баклажанами и перцем](https://img.povar.ru/mobile/1f/2d/0d/26/kurinaya_grudka_s_baklajanami_i_percem-291198.jpg)
![Ризотто с курицей и грибами](https://img.povar.ru/mobile/3e/e2/db/50/rizotto_s_kuricei_i_gribami__-143033.jpg)