Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Плов с кроликом

1 ч. 30 мин

6

Джулия Ветрина

Плов с кроликом

Как и с чем только не готовят плов у нас в стране и в ближнем зарубежье. Иногда кажется, что и нет классического рецепта этого горячего блюда. Я тоже внесу свою лепту в историю блюда.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Кролик 700 грамм
Вода 1 литр
Растительное масло 75 мл
Морковь 1 штука
Репчатый лук 1 штука
Рис "Басмати" 1,5 стакана
Чеснок 1 штука
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу
Приправа для плова По вкусу
Приправа для мяса По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Мясо помойте и нарежьте кусочками. Посыпьте приправой, солью и перцем.

Мясо помойте и нарежьте кусочками. Посыпьте приправой, солью и перцем.

Шаг 2

Разогрейте масло на сковороде. Обжарьте в нём кролика со всех сторон до румяной корочки.

Разогрейте масло на сковороде. Обжарьте в нём кролика со всех сторон до румяной корочки.

Шаг 3

Лук почистите и нарежьте кубиками. Морковь почистите, помойте, нарежьте соломкой и кружками. Обжарьте овощи в казане на масле. Затем добавьте мясо и влейте горячую воду. Варите-тушите 10 минут.

Лук почистите и нарежьте кубиками. Морковь почистите, помойте, нарежьте соломкой и кружками. Обжарьте овощи в казане на масле. Затем добавьте мясо и влейте горячую воду. Варите-тушите 10 минут.

Шаг 4

Рис промойте несколько раз. Добавьте его в казан. Всыпьте приправу для плова, посолите. Уменьшите огонь, продолжайте готовить.

Рис промойте несколько раз. Добавьте его в казан. Всыпьте приправу для плова, посолите. Уменьшите огонь, продолжайте готовить.

Шаг 5

Когда вода наполовину впитается в рис, посередине блюда воткните промытый чеснок. Не очищайте его.

Когда вода наполовину впитается в рис, посередине блюда воткните промытый чеснок. Не очищайте его.

Шаг 6

Когда вода полностью впитается, снимите плов с огня. Рис сделайте горкой. Казан закройте крышкой.

Когда вода полностью впитается, снимите плов с огня. Рис сделайте горкой. Казан закройте крышкой.

Шаг 7

Дайте настояться плову 30 минут, а потом пробуйте его. Приятного аппетита!

Дайте настояться плову 30 минут, а потом пробуйте его. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 3

Похожие рецепты

Плов из кролика

Мясо кролика Рис Морковь Лук репчатый Стебли петрушки Головка чеснока Соль Масло растительное Специи

Из мяса кролика к ужину можно сделать великолепный плов, очень вкусный и сытный. Каждый раз я и все мои домашние кушаем это потрясающее блюдо с превеликим удовольствием, попробуйте и вы такой плов.

3 ч.

4.0

–

Кролик с рисом в мультиварке

Кролик Рис Соль Перец черный молотый Морковь

По данному рецепту блюдо получается сытным, но в то же время довольно низкокалорийным. Если готовить кролика с рисом в мультиварке-скороварке, то уже через 30 минут блюдо можно будет подать к столу.

30 мин

3.7

–

Узбекский плов с курицей

Морковь Рис Куриная грудка Лук Специи для плова Чеснок

Рецептов приготовления плова великое множество. Приготовление плова по-узбекски отличается тем, что он готовится вместе с мясом, в то время как по-азербайджански - отдельно.

2 ч.

3.8

143

Плов в чугунке в духовке

Мясо Вода Рис Сало Барбарис Лук Морковь Чеснок Перец острый Специи

Традиционный узбекский плов в духовке станет настоящим подарком для ваших гостей на праздничном столе! Позвольте вам рассказать рецепт этого прекрасного блюда - плова в чугунке в духовке!

3 ч.

5.0

–

Обычный плов

Мякоть свинины Горячая вода Морковь Рис Лук репчатый Масло подсолнечное рафинированное Соль Приправа для плова

Ничего сложного в приготовлении этого вкусного и сытного блюда нет, самое главное — соблюдать основные правила приготовления. Результат приятно удивит и вас и ваших родных, плов получится вкусным.

2 ч.

5.0

820

Рассыпчатый плов с курицей

Курица Рис Масло растительное Морковь Лук Соль Перец черный молотый Приправы для плова

По этому рецепту плов получается очень вкусным и рассыпчатым. Подавать его к столу стоит сразу же после приготовления. Сочетается он с любыми овощными салатами и соусами.

40 мин

4.8

–

Плов по-домашнему

Рис Мясо Морковь Лук репчатый Лавровый лист Масло растительное Специи Соль

Домашний плов это всегда вкусно и сытно, а вот рецепт приготовления такого замечательного блюда у каждой хозяйки свой особенный, и сегодня я хочу рассказать вам, как я готовлю плов по-домашнему.

1 ч.

4.2

221

Плов простой

Куриное мясо Рис Тмин Паприка Молотый черный перец Куркума Морковь Луковица Чеснок Растительное масло Соль

Плов многие любят, поэтому существует так много вариантов его приготовления: с курицей, с бараниной, с говядиной, со свининой, с овощами. Рассказываю вам о рецепте, как приготовить плов простой.

1 ч.

4.4

145

Плов с мясом

Ошеек свиной Рис Морковь Лук Масло растительное Барбарис Чеснок Лавровый лист Кориандр молотый Красный перец молотый Черный перец молотый Соль

Существует множество рецептов приготовления плова. Но самый распространенный, естественно, плов с мясом. Такое блюдо разнообразит любой стол и порадует любителей вкусной пищи.

1 ч.

4.6

–

Плов с индейкой

Филе индейки Рис длиннозернистый Масло растительное Чеснок Лук репчатый Морковь Соль Смесь перцев Специи

Несложное, но изысканное блюдо станет для вашей семьи прекрасным поводом собраться за одним столом. Простой рецепт плова с индейкой сопровожден пошаговыми фотографиями процесса приготовления.

1 ч.

4.4

–

Плов с фаршем

Фарш Рис Масло растительное Морковь Чеснок Соль Лук репчатый Специи

Конечно, этот рецепт не может считаться "классическим", но плов с фаршем от этого не становится менее вкусным. Главное - правильно его приготовить! Читайте рецепт плова с фаршем с пошаговыми фото!

1 ч.

4.7

–

Плов с куриным филе

Рис Куриное филе Масло растительное Морковь Лук репчатый Чеснок Перец красный острый Специи Соль

Самое время приступить к приготовлению обеда, и у меня есть уже одна довольно интересная идея. Предлагаю сделать отличнейший плов с куриным филе - это и вкусно и довольно быстро.

1 ч. 30 мин

4.3

–

×