30 мин

Рис по-монастырски

Сегодня я расскажу, как приготовить постное блюдо "рис по-монастырски". Получается очень вкусно и сытно. Берите на заметку мой рецепт!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лук 1 штука
Морковь 1 штука
Помидоры 50-70 грамм
Соль По вкусу
Масло растительное 50 мл
Консервированная кукуруза 100 грамм или консервированный горошек
Вода 2 стакана
Перец сладкий 1 штука
Итальянские травы 2-3 щепоток
Бурый рис 1 стакан
Свежие овощи 50 грамм для сервировки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Шаг 2

На разогретую сковороду налейте растительное масло, мелко порежьте лук и обжаривайте его до полуготовности.

Шаг 3

Порежьте кубиком морковь.

Шаг 4

Выложите морковь в сковороду, где обжаривается лук.

Шаг 5

Хорошо промойте рис, дайте стечь воде.

Шаг 6

Обжаривайте морковь с луком до готовности.

Шаг 7

Выложите рис и залейте двумя стаканами воды, соотношение риса и воды должно быть 1:2.

Шаг 8

Пока варится рис, порежьте помидоры и сладкий перец.

Шаг 9

Когда рис будет в стадии полуготовности, выложите к нему помидоры, сладкий перец, итальянские травы, посолите по вкусу.

Шаг 10

Общее время готовки риса около 25 минут, до тех пор, пока рис не будет слегка твердым.

Шаг 11

Добавьте к рису консервированную кукурузу и перемешайте, вместо кукурузы можно добавить консервированный горошек.

Шаг 12

Подавайте "рис по-монастырски" дополнив зеленью и свежими овощами. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Рис по-монастырски"

Оценить рецепт

5.0 5

Похожие рецепты

Ароматное овощное ризотто

Вода или овощной бульон Сладкий перец Рис Морковь Лук репчатый Фасоль спаржевая Растительное масло Прованские травы Зелень Соль Перец черный молотый

Овощное ризотто можно приготовить с любыми овощами, в сезон используйте свежие, а зимой отлично получается из замороженных. Разнообразить овощное меню можно грибами, которые быстро готовятся.

1 ч.

5.0

175

Ризотто с шампиньонами и луком

Грибы Рис Вино сухое белое Пармезан тертый Лук Соль, перец

Ризотто с шампиньонами и луком - довольно простое в приготовлении, бюджетное (каких-то дорогих ингредиентов не требуется, по сути), но очень вкусное и необычное. Стоит попробовать хотя бы разок.

30 мин

–

4.6

–

Тайский рис с креветками

Рис отварной Креветки королевские сырые Масло растительное Сок лимона или лайма Кинза свежая, нарезанная Соус рыбный Соус соевый Чеснок Сахар коричневый Острый красный перец, порошок Перец белый молотый Яйцо Лук зеленый Морковь

Этот блюдо с креветками очень вкусное за счет простой смеси ингредиентов, которая и придает "супер-вкус". Приготовьте блюдо дома, не пожалеете, а я расскажу, как приготовить тайский рис с креветками.

25 мин

–

4.0

–