30 мин

Ризотто с шампиньонами и луком

Ризотто с шампиньонами и луком - довольно простое в приготовлении, бюджетное (каких-то дорогих ингредиентов не требуется, по сути), но очень вкусное и необычное. Стоит попробовать хотя бы разок.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Грибы 250 грамм
Лук 1 штука
Рис 1 стакан
Вино сухое белое 0,5 стакана
Пармезан тертый 1\2 ч. ложек
Соль, перец По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Обжарить лук и грибы до мягкости.

Шаг 2

Добавить рис и жарить еще 3 минуты.

Шаг 3

Добавьте вино и дайте ему испариться.

Шаг 4

Добавьте полчашки бульона, размешайте, когда он впитается, добавьте еще порцию бульона. И так до полной готовности риса.

Шаг 5

Добавить тертый сыр, специи.

Оценить рецепт

4.6 5

Похожие рецепты

Ризотто с шампиньонами

Грибной бульон Шампиньоны Рис Лук Сливочное масло Пармезан Оливковое масло Петрушка Чеснок Соль, специи

Сегодня в меню классическое блюдо итальянской кухни - ризотто с шампиньонами, или risotto ai funghi! Не пропустите!

1 ч.

4.5

229

Ризотто с шампиньонами и сливками

Овощной бульон Шампиньоны Рис "Арборио" Лук репчатый Масло сливочное Сыр "Пармезан" Масло оливковое Петрушка Чеснок Сливки Соль Перец

Любите ароматные грибочки? По моему скромному мнению, ризотто приготовленное с шампиньонами получается просто волшебным! Блюдо подходит для ужина или обеденного стола. Рекомендую немедленно оценить!

1 ч.

4.6

232

Ризотто классический с грибами

Овощной бульон Шампиньоны Рис для ризотто Кале Вино белое сухое Масло растительное Соль Пармезан тертый Лук репчатый

Посмотрите, как приготовить ризотто классический с грибами. Это вегетарианский вариант с овощами, шампиньонами, овощным бульоном. Технология классическая, приготовление быстрое и простое.

30 мин

–

4.7

–

Ризотто с грибами и розмарином

Бульон куриный Рис Арборио Шампиньоны Вино белое Масло сливочное Розмарин Лук Соль

Ризотто - блюдо итальянской кухни, основу которого составляет, конечно, рис. К нему можно добавлять различные добавки. Ризотто с грибами готовится на белом вине с добавлением розмарина.

30 мин

5.0

198

Постный ризотто

Вода Шампиньоны Рис Растительное масло Лук Соль

Ризотто — итальянское блюдо из риса, отдаленно напоминающее плов. В этом рецепте я расскажу, как приготовить постный ризотто. Для приготовления не используются продукты животного происхождения.

40 мин

–

4.0

–

Ризотто с грибами

Бульон куриный Шампиньоны Рис (круглозернистый) Масло сливочное Вино белое сухое Сыр твердый Пармезан Масло оливковое Чеснок Соль, перец черный Петрушка Луковица

Ризотто с грибами готовят с 16 века. А я вот только сейчас собрался! Выходит вкусное постное блюдо с лесным ароматом грибов и кремовым вкусом сыра. Можно подавать и в качестве гарнира. Приступим!

40 мин

5.0

–

Ризотто (простой рецепт)

Бульон Белые грибы Рис Белое сухое вино Растительное масло Пармезан Лук-порей

Ризотто с грибами — итальянское блюдо, в основе которого обязательно должны быть следующие ингредиенты: вкусные грибы, наваристый бульон и качественное вино. Простой рецепт, а блюдо выходит супер.

30 мин

–

4.0

147

Ризотто с вином

Бульон куриный Рис круглый Шампиньоны Вино белое Масло сливочное Соль Лук репчатый Куркума молотая

Ризотто — блюдо итальянской кухни, которое готовят из круглого, богатого крахмалом риса. Предлагаю рецепт ризотто с белым вином и шампиньонами. Вкусное и сытное блюдо можно подать на обед или ужин.

40 мин

–

5.0

131

Ризотто с говядиной

Говядина Сливки Шампиньоны Лук репчатый Рис Масло растительное Масло оливковое Сыр "Пармезан" Листья салата Соль Специи

Ризотто пользуется особой популярностью у любителей итальянской национальной кухни. Предлагаю приготовить ризотто с говядиной и шампиньонами. Блюдо подходит для обеда или ужина. Очень вкусно!

1 ч.

–

2.9

–

Ризотто с грибами в мультиварке

Вода или овощной бульон Рис Арборио Лисички Масло растительное или сливочное Сыр твердый Грибы сушеные Укроп свежий Лук репчатый Перец черный молотый Соль

Это вкуснейшее блюдо из риса с ароматными грибочками станет украшением любого стола! Приготовьте ризотто с грибами в мультиварке и устройте небольшой праздник в итальянском стиле у себя дома!

1 ч. 20 мин

–

5.0

–