Бринчоба

Name: Бринчоба
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: Лук репчатый — 2 Штуки; Помидор — 2 Штуки; Морковь — 1 Штука; Масло подсолнечное — 2 Ст. ложки; Рис круглозёрный — 1/3 Стакана; Картофель — 3 Штуки; Соль — По вкусу; Перец — По вкусу; Зелень — 1 Пучок; Вода — 1 Стакан

Бринчоба — национальное таджикское блюдо, представляющее собой очень сытный гарнир, который, впрочем, можно подать и как самостоятельное блюдо. В этом блюде присутствуют и рис, и картошка.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Лук репчатый 2 Штуки
Помидор 2 Штуки
Морковь 1 Штука
Масло подсолнечное 2 Ст. ложки
Рис круглозёрный 1/3 Стакана
Картофель 3 Штуки
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Зелень 1 Пучок
Вода 1 Стакан

Шаг 1

Лук нарежьте кубиком, морковь — тонкими брусочками, помидоры — кубиком.

Шаг 2

Обжарьте овощи с добавлением масла.

Шаг 3

Добавьте промытый рис, затем долейте воду.

Шаг 4

Добавьте нарезанный кубиком картофель. Не забудьте посолить и поперчить. Накройте крышкой, и готовьте на небольшом огне 30 минут.

Шаг 5

Подайте к столу с зеленью!

Комментарии к рецепту

Эльза

13.02.2019 07:25

Как на мой вкус, получилось вкусное и сытное самостоятельное блюдо! Благодарю за рецепт!

Ника

11.09.2018 10:20

Очень вкусный гарнир, к баранине в казане идеально подошел!

Glorija

14.07.2018 22:40

Очень вкусно, благодарю!

Наталья

28.05.2018 14:00

Постный рецепт мне пригодится, спасибо!

Кристина

10.04.2018 20:00

На счет того, что это сытно, тут не поспоришь! И оказалось очень вкусно! Спасибо за рецептик.