Горячие блюда - рецепты с фото на Повар.ру (25579 рецептов горячих блюд)

Говядина Копченое сало Паприка Зелень Соль Картофель Лук Красный болгарский перец Горький перец чили

Гуляш от Илья Лазерсона - полное открытие для меня. Оказывается, красный он не от помидор, а от паприки. Делюсь с вами рецептом приготовления и открываю маленькие секретики.

2 ч.

10

5.0

–

Жидкая манная каша

Молоко Манка Сахар Масло

Приготовить жидкую манную кашу без комочков - задача не из легких, но если знать правильные пропорции и некоторые секреты, то приготовить манную кашу ребенку не составит труда! Будьте уверены!

15 мин

10

5.0

415

Котлеты из индейки с творогом

Индейка Творог Молоко Хлеб белый Сухари для панировки Растительное масло Петрушка Лук Яйцо Соль Перец черный молотый

Очень нежные и сочные котлеты из индюшиного фарша с начинкой из творога и петрушки. Блюдо получается вкусное и полезное, идеально подойдет для разнообразия повседневного меню.

40 мин

10

5.0

198

Пряженина

Свиные ребра Вода Колбаса полукопченая Сало Мука пшеничная Чеснок Лук репчатый Лавровый лист Перец горошек Блины Соль

Пряженина - это праздничное блюдо русской кухни из ребрышек и колбасы, которое чаще готовили на Рождество или Святки. Но друзья, это настолько вкусно, что в моей семье готовы есть его ежедневно!

1 ч.

10

5.0

–

Тихвинская каша

Вода Крупа гречневая Горох сушеный Масло растительное Лук репчатый Соль

Сытная каша по старому рецепту, которой в своей книге "Национальные кухни наших народов" поделился знаменитый В.В. Похлебкин. Готовится из гречки и гороха. Попробуйте! Очень вкусно!

1 ч.

10

5.0

–

Стейк с грибами

Бульон мясной Шампиньоны Масло сливочное Масло оливковое Мука Соус соевый Чеснок сушеный Соль Перец черный молотый Стейк говяжий рибай Лук Перец душистый молотый

Нежное, сочное мясо под румяной корочкой и грибной соус - это сытный и вкусный обед. Такие стейки легко приготовить даже новичку в кулинарии. Предлагаю вам рецепт приготовления стейка с грибами.

40 мин

10

5.0

–

Тыква, запечённая с курицей

Куриное филе Чернослив Масло растительное Тыква Лук Яблоко Специи для курицы Соль Прованские травы

Запечённая в духовке тыква с мясом курицы получается невероятно нежной, очень вкусной, ароматной и сочной. И если вы никогда не пробовали такое блюдо, рекомендую обязательно его приготовить.

2 ч.

10

5.0

123

Куриные грудки с моцареллой и помидорами

Сыр Моцарелла Филе куриных грудок Помидор Соль Специи Соевый соус Растительное масло

Хочу поделиться интересным рецептом очень вкусной куриной грудки, запеченной в духовке. Блюдо прекрасно подойдет как для семейного ужина, так и для любого праздничного стола.

40 мин

10

5.0

–

Мясо, запечённое гармошкой

Свинина Сало солёное Масло растительное Аджика Кетчуп Специи Соль Грудка куриная

Мясо, запечённое в духовке-это всегда очень вкусно. Колоритное, сытное и оригинальное мясное блюдо к праздничному столу! Всем давно знакомая мясная «Гармошка» по новому, ни помидор, ни сыра в ней нет.

6 ч.

10

5.0

508

Жареная вермишель с рисом

Кипяток Рис Вермишель Растительное масло Соевый соус Чеснок Прованские травы

Очень вкусный, сытный и простой гарнир из риса и вермишели. Весьма популярное блюдо восточной кухни, которое приобрело довольно много поклонников и на наших просторах.

30 мин

10

5.0

196

Куриные крылышки в меду

Куриные крылышки Соевый соус Мёд жидкий Томатный соус Масло оливковое Уцхо-сунели Соль Перец черный молотый

Нежное и сочное куриное мясо под румяной корочкой. Крылышки маринуются в медово-соевом соусе, а затем запекаются в духовке. Такой маринад также подходит для приготовления мяса в барбекю. Угощайтесь!

3 ч.

10

5.0

211

Рыба в йогуртовом соусе

Крупная рыба Йогурт натуральный густой Сыр твердый Зелень Растительное масло без запаха Перец черный молотый Тимьян сушеный Зира молотая Соль

Этот рецепт для меня просто спасение, когда нет времени жарить рыбку. Маринад неострый и вкусный, рыба пропитывается хорошо травами, становится нежной. Запекать можно с сыром или без. Смотрите!

3 ч.

10

5.0

–

Индюшатина с овощами в томатном соусе

Индейка Соевый соус Сок томатный Растительное масло Томатная паста Мука Сахар Морковь Лук Помидор Перец болгарский Соль Перец черный молотый

Нежное мясо индюшатины в сочетании со свежими овощами и томатным соусом не оставит вас равнодушными. Такое вкусное и сытное блюдо станет прекрасной идеей для сытного обеда или ужина для всей семьи.

1 ч.

10

5.0

152

Макароны с лисичками и сметаной

Макароны Лисички Сыр твердый Сметана Масло оливковое Масло сливочное Чеснок Лук репчатый Петрушка Перец свежемолотый Соль

Сказать, что это вкусное блюдо - это не сказать ничего! Вы в прямом смысле слова проглотите язык! Лисички и макароны с необыкновенным сливочным вкусом, ароматом грибов и петрушки! Угощайтесь!

30 мин

10

5.0

239

Котлеты из духовки "Нежнейшие"

Фарш Кабачок Сметана Крупа манная Вода Крахмал Кетчуп Оливковое масло Лук Соль Черный молотый перец

Котлеты по этому рецепту полностью оправдывают свое название. Нежные, сочные и очень вкусные, - они не оставят вас равнодушными! Попробуйте!

1 ч.

10

5.0

182

Паэлья классическая с морепродуктами

Бульон рыбный Рис круглозерный Креветки Мидии Горошек Масло оливковое Чеснок Паприка Лук репчатый Помидоры Соль Перец болгарский

Паэлья — блюдо испанской кухни на основе риса, с добавлением овощей. Паэлья может быть с курицей, с рыбой, с морепродуктами. У меня паэлья с морепродуктами. Готовится быстро и просто. Попробуйте!

1 ч.

10

5.0

100

Гуляш "Восхитительный"

Фарш говяжий Макаронные изделия Помидоры Томатный соус Вода горячая Сахар Чеснок Паприка сладкая молотая Розмарин сушеный Лук Перец красный жгучий Соль

Почему мне нравится этот рецепт гуляша? Готовится он быстрее обычного, а результат всегда — восхитительный! Макароны добавляем сразу в подливу и готовим вместе, что опять же экономит наше время!

20 мин

10

5.0

–

Куриная грудка в шубке под сыром

Сыр твердый Майонез Куриная грудка Помидор Картофель Лук репчатый

Куриная грудка в шубке под сыром – универсальное блюдо, которое подойдет и для обеда, и для ужина, и для легкого перекуса, и для праздничного стола! Куриная грудка в шубке получается вкусной, сытной.

50 мин

10

5.0

129

Классический плов

Баранина Вода Рис длиннозерный пропаренный Растительное масло Соль Черный молотый перец Кумин Карри Куркума Зира Морковь Репчатый лук Чеснок Барбарис сушеный

Узбекский плов это не просто горячее блюдо, а настоящая традиция с большим количеством правил. Подберите необходимые ингредиенты, кухонные принадлежности и приступайте к готовке вместе со мной!

1 ч.

10

5.0

–

Жульен в булочках

Шампиньоны Сыр твердый Сметана Булочки Куриная грудка Лук репчатый Соль, перец

Сегодня хочу поделиться с вами шикарным рецептом, как приготовить жульен в булочках. Это и горячее блюдо, и закуска, и бутерброд в одном лице. Получается очень аппетитно, быстро и главное – вкусно!

40 мин

10

5.0

117

Вепрево колено

Свиная рулька Темное пиво Мед Горчица Чеснок Тмин Лук Морковь Корень петрушки Лавровый лист Гвоздика Перец душистый Перец черный горошек Соль

Предлагаю приготовить одно из традиционных чешский блюд, которое подается к пиву и не только. Рулька варится в темном пиве, а после запекается под пикантным маринадом из горчицы и меда. Итак, смотрим!

3 ч.

10

5.0

98

Сырный рулет на Новый год

Твёрдый сыр Шампиньоны Масло оливковое Сметана Яйца Соль, перец

Еще не решили, чем будете удивлять гостей на Новый год? Предлагаю отличный рецепт, как приготовить сырный рулет на Новый год. Ваши гости будут в восторге от этого блюда, это я вам гарантирую!

1 ч.

10

5.0

256

Тефтели под сметанным соусом

Куриное филе Вода Сметана Масло растительное Рис круглый Мука пшеничная высшего сорта Чеснок Яйцо Лук Морковь Соль Перец черный молотый

Я не люблю жарить котлеты, всегда много жира брызгает и нужно придумать сочный гарнир. И я вспомнила о тефтелях! Это отличный вариант: нужно всего лишь сделать фарш и запечь его в духовке под соусом!

1 ч.

10

5.0

–

Пян се

Мука Вода Капуста Фарш Чеснок Соевый соус Сухие дрожжи Смесь перцев, кориандр Лук

Пян се — это корейские дрожжевые пирожки с капустно-мясной начинкой. Готовятся они на пару и являются частью фаст-фуда. Смотрите, как приготовить пян се, и пробуйте эти вкуснейшие пирожки.

2 ч.

10

5.0

–

Творожная запеканка в формочках

Творог или творожная масса Сахар Манная крупа Яйцо Ванилин

Не знаете, как приготовить вкусную запеканку? Я помогу вам! Этот рецепт очень прост, справится даже ребенок. А получается запеканка ну очень вкусной и нежной, как суфле.

40 мин

10

5.0

–

Печеночный рулет

Печень Плавленый сыр Сливочное масло Растительное масло Лук Морковь Соль Специи

Этот рулет станет украшением стола. Из простых и доступных продуктов можно сделать отличную закуску. Рецепт можно назвать основой, дополните его грибами или чесноком, яйцами — и получите новый рецепт.

4 ч.

10

5.0

283

Подлива из фарша

Фарш мясной Растительное масло Томатная паста Чеснок Соль Морковь Лук репчатый Перец черный молотый Сухой базилик

Подлива из фарша - довольно популярное блюдо, ведь готовится оно быстро и легко. Насыщенный вкус и аромат подливы прекрасно подходят к любому гарниру - к макаронам, рису и отварному картофелю.

35 мин

10

5.0

177

Тесто для пельменей на кипятке

Мука пшеничная высшего сорта Вода Растительное рафинированное масло Соль

Это очень удобный рецепт приготовления теста. Оно получается нежным и пластичным, не плывет и всегда получается. Приступим.

45 мин

10

5.0

296

Тесто для мантов рецепт классический

Мука пшеничная Вода Соль Яйцо

Простой и максимально классический способ приготовления теста для мантов. Ничего лишнего, самый простой набор ингредиентов и чуточку ваших усилий. Тесто получается эластичным и вкусным.

1 ч.

10

5.0

–

Вкусный гуляш из свинины

Свинина Масло растительное Томатная паста Мука Сахар Аджика сухая Перец красный Лук репчатый Соль Лавровый лист

Хотите приготовить вкусный блюдо на обед или на ужин? Воспользуйтесь этим рецептом и приготовьте замечательный гуляш из свинины с подливкой. В качестве гарнира подойдет картофель или макароны.

50 мин

10

5.0

–

Лодочки из баклажанов с фаршем

Баклажаны Фарш Помидоры Лук репчатый Сыр твердый Чеснок Масло растительное Соль Перец

Вкуснейшие лодочки из баклажанов - одно из моих самых любимых блюд! В нашей семье все любят баклажаны, поэтому готовим их постоянно. В этом рецепте баклажаны готовятся с начинкой из фарша.

1 ч.

10

5.0

108

Котлеты из консервированной сайры

Манная крупа Мука Консервная банка сайры Лук репчатый Картофель Яйца Соль Специи

Рыбные котлеты – это не только очень вкусно, но и полезно. На сей раз предлагаю полакомиться котлетами из консервированной сайры, рецепт которых прост, но имеет некоторые секреты.

30 мин

10

5.0

–

Плов на сковороде

Рис Девзира Мякоть баранины Морковь Масло растительное Соль Зира Лук репчатый Чеснок

Многие думают, что вкусный и ароматный плов можно приготовить только в казане или кастрюле с толстыми стенками, но это не так. Сегодня мы приготовим вкуснейший плов на сковороде - быстро и удобно.

2 ч.

10

5.0

–

Котлеты с манкой

Фарш мясной Крупа манная Зелень свежая Масло растительное Майонез Яйцо Лук репчатый Перец черный молотый Соль

Секрет этих замечательных котлет в том, что вместо муки мы добавим в фарш немного манки, благодаря чему они станут невероятно мягкими, пышными и неописуемо вкусными.

50 мин

10

5.0

269

Картофельные зразы с фаршем

Фарш Подсолнечное масло Мука Соль Картофель Лук Яйцо Морковь

Если вам надоели обычные котлеты, значит пришло время попробовать приготовить зразы. Сегодня я расскажу вам, как приготовить картофельные зразы с фаршем.

1 ч.

10

5.0

176

Омлет в микроволновке

Молоко Сливочное масло Яйца Соль

Попробуйте приготовить омлет в микроволновке - быстрый и легкий завтрак. Рецепт омлета в микроволновке настолько прост, что имеет все шансы стать коронным рецептом студентов, холостяков и лентяев.

10 мин

10

5.0

–

Щука в сметане

Щука Сметана Масло растительное Зелень укропа, петрушки Мука Соль Лук Лавровый лист

Вкусная, нежная, со сливочным вкусом сметаны... Не щука, а прелесть. Этот простой рецепт щуки в сметане докажет, что мясо щуки совсем не сухое, просто нужно уметь правильно его приготовить.

1 ч.

10

5.0

–

Омлет с помидорами

Молоко Сыр Мука пшеничная Яйцо Помидор

Быстрый, простой и вкусный завтрак - это синоним блюда омлет с помидорами. В действительности, омлет с помидорами получается весьма сытным, питательным, сочным и вкусным - то, что надо в начале дня.

15 мин

10

5.0

95

Лазанья с мясом

Молоко Фарш говяжий Помидоры Листы лазаньи Сливочное масло Мука Чеснок Луковица Морковь Стебель сельдерея Перец болгарский Петрушка Оливковое масло

Классический рецепт приготовления лазаньи с пошаговыми фотографиями - вашему вниманию. Приготовить настоящую итальянскую лазанью по этому рецепту сможет даже начинающий кулинар.

2 ч.

10

5.0

169

Запеченное куриное филе с брокколи

Куриное филе Брокколи Рис Сливки 10-25% Сыр тертый Соль Перец

Запеченное куриное филе с брокколи - потрясающий вариант горячего блюда! Полуфабрикаты для него можно приготовить заранее, например, накануне, а само нежное, сочное блюдо готовится примерно 20 минут.

1 ч.

10

5.0

–

Пожарские котлеты

Куриная грудка Сливочное масло Панировочные сухари Хлеб белый сухой Сливки Водка Яичный желток Соль

Как приготовить пожарские котлеты из куриного фарша. Русская кухня. Пошаговый рецепт пожарских котлет с фотографиями - в помощь каждому, кто затеял приготовление этого вкусного блюда.

1 ч.

10

5.0

–

Тефтели в томатно-сливочном соусе

Фарш мясной Сливки Вода Рис Томатная паста Мука Чеснок Лук Яйцо Соль Черный молотый перец

Рецепт приготовления тефтелей знает практически каждая хозяйка. Я хочу рассказать, как приготовить тефтели в томатно-сливочном соусе. Аппетитное и нежное блюдо понравится и детям, и взрослым.

1 ч.

9

5.0

–