1 ч.

Котлеты из духовки "Нежнейшие"

Котлеты по этому рецепту полностью оправдывают свое название. Нежные, сочные и очень вкусные, - они не оставят вас равнодушными! Попробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Фарш 500 грамм
Кабачок 400 грамм
Крахмал 2 ст. ложки
Вода 50 мл
Крупа манная 3 ст. ложки
Сметана 100 грамм
Кетчуп 1 ст. ложка
Оливковое масло 1 ст. ложка
Лук 1 штука
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу

Калорийность

182 ккал

Калорийность

8 г

Белки

13 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Переложите фарш в глубокую миску.

Шаг 3

Кабачок натрите на мелкой терке, слегка посолите и оставьте на 5-10 минут. После чего тщательно отожмите руками от выделившегося сока и добавьте в миску к фаршу.

Шаг 4

Добавьте сюда же тертую на крупной терке луковицу.

Шаг 5

Крахмал разведите в воде и влейте к фаршу. Добавьте масло, манку, соль и перец по вкусу.

Шаг 6

Тщательно перемешайте до однородного состояния.

Шаг 7

Сформируйте котлеты и выложите в смазанную маслом форму для запекания.

Шаг 8

Запекайте 30 минут при 180 градусах. Затем смажьте котлеты сметаной, смешанной с кетчупом и солью, и готовьте еще около 15 минут.

Шаг 9

Нежнейшие котлеты готовы. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

3.9 50

DianaV

28.08.2018 08:34

Очень вкусные и сочные котлеты! Рецепт забрала в копилочку. Спасибо!

Илона

19.08.2018 10:32

ОКСАНА! СПАСИБО ВАМ ЗА ОЧЕНЬ ВОЛШЕБНЫЙ И ПОЛЕЗНЫЙ И ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ!СЕГОДНЯ ОКСАНА ПРАЗДНИК ПРЕОБРАЖЕНИЕ ГОСПОДНЕ В НАРОДЕ ЕГО НАЗЫВАЮТ ЯБЛОЧНЫМ СПАСОМ ХОТЕЛОСЬ БЫ ОТ ВАС ПОЛУЧИТЬ НЕОБЫЧНЫЙ И ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ ИЗ ЯБЛОК!!!

Вика Василенко

18.08.2018 12:29

Готовила котлетки, просто волшебные, очень вкусные и легкие! Всегда стараюсь вместо хлеба положить что-то полезное.

Оксана Ч. АВТОР

19.08.2018 00:15

Спасибо, Вика!

ник

16.08.2018 15:18

Рецепт прекрасен только не хватает риса,гречки и геркулес не-не есчо хлеба-хлеба родимого.А в целом на тарелочке смотрится не плохо,только что с морозилки куски фарша посыпаны зеленью. Просто ништяки!!!!!!

Натали

15.08.2018 10:02

В духовке - красота! :wub:

Не нужно стоять у плиты. Вкусно, Оксан!

Оксана Ч. АВТОР

19.08.2018 00:15

Спасибо, Наташа!

Дарья Вакулова

15.08.2018 05:50

Оксана, очень вкусные, сочные и полезные котлетки получились!

Оксана Ч. АВТОР

19.08.2018 00:14

Спасибо, Даша!

Похожие рецепты

Котлеты в духовке "Как в школе"

Фарш Панировочные сухари Сметана Молоко Батон Растительное масло Чеснок Соль и перец

Сегодня расскажу, как приготовить котлеты в духовке «Как в школе». Этот способ мне особенно нравится тем, что не нужно долго возиться у плиты. Котлеты получаются не такими жирными (без обилия масла).

1 ч.

–

4.2

–

Нежные буллеты по-берлински

Фарш мясной Молоко Мука Хлеб белый Масло сливочное Фасоль стручковая Масло растительное Тмин Соль Яйцо Помидоры черри Перец молотый

Нежнейшие мясные шарики, запеченные в духовке под молочным соусом с тмином. Для нас более знакомо название таких котлеток из телятины, как фрикадельки. Но в Берлине они остались под именем Bulette.

40 мин

5.0

–

Котлеты в рукаве

Фарш из телятины Масло подсолнечное Мука цельнозерновая Лук Морковь Яйцо Соль Перец молотый Пряные травы

Блюда приготовленные в духовке, всегда получаются вкусными и полезными. Предлагаю рецепт котлет запеченных в рукаве. Котлеты получаются сочными и нежными.

1 ч.

–

4.2

157

"Пожарские" котлеты (правильный и вкусный рецепт)

Курица Батон Лук Сливки Растительное масло Масло сливочное Соль Перец

Пожарские котлеты — это блюдо, которое стало популярно ещё в первой половине 19 века. Делюсь с вами классическим рецептом, расскажу, как приготовить «Пожарские» котлеты (правильный и вкусный рецепт).

1 ч. 20 мин

5.0

291

Котлеты с овощами и сыром

Фарш Кабачок Сыр Морковь Чеснок Лук Картофель Яйцо Сухари для панировки Укроп Соль Перец черный молотый

Вкусный и бюджетный вариант в сезон овощей. Котлеты получаются нежные и сочные. Сочетаются с любым гарниром и непременно понравятся всем.

40 мин

5.0

176

Котлеты под соусом "Бешамель"

Мясной фарш Сливки Сливочное масло Мука Чеснок Репчатый лук Соль, специи

Мне ранее был непонятен этот соус. Как он может улучшить блюдо? Оказывается, этот соус следует правильно готовить, используя правильные специи, и тогда блюдо достигнет совершенства вкуса.

1 ч.

4.4

153

Котлеты из фарша с начинкой

Свиной фарш Сыр твердый Хлеб Панировочные сухари Соль Лук Яйцо Перец

Котлеты из мясного фарша можно делать с самыми различными начинками - с грибами, морепродуктами, овощами. Особо вкусными получаются котлетки с начинкой из сыра.

40 мин

4.8

–

Котлеты из филе минтая "Неженки"

Минтай (филе) Вода Панировочные сухари Крупа манная Сливочное масло Соевый соус Сметана Чеснок Лук репчатый Яйцо Соль, перец черный молотый Масло растительное без запаха

Название котлет говорит само за себя, они действительно очень нежные и попробовав их один раз, вы точно запишите рецепт в раздел любимых.

1 ч.

5.0

–

Куриные котлеты с овсянкой и сметанным соусом

Куриное филе Молоко Панировочные сухари Овсяные хлопья Растительное масло Сметана 20% Майонез Чеснок Чеснок Лук Соль, перец черный молотый Малосольный огурец

Нежные куриные котлетки с пикантным соусом станут отличным решением для сытного ужина. Подайте к ним овощной салат, и все будут довольны! А я вам расскажу, как приготовить куриные котлеты с овсянкой.

45 мин

5.0

–