Вторые горячие блюда - рецепты с фото на Повар.ру (25621 рецепт вторых горячих блюд)

Куриная печень в сметанно-чесночном кляре

Печень куриная Сметана Мука Чеснок Яйцо Соль Перец черный молотый Растительное масло

Нежная и сочная печень в кляре - это очень вкусно! Кляр сохраняет печень от пересушивания, благодаря чему весь сок и аромат остается внутри. Непременно рекомендую попробовать всем любителям печенки!

30 мин

16

5.0

172

Запеканка из готовой гречневой каши

Вареная гречневая каша Сыр твердый Молоко Петрушка, укроп Масло растительное Лук Соль Смесь перцев Яйцо

Запеканки — это всегда вкусно и полезно! А сегодня у нас запеканка из гречки с луком, сыром и зеленью. Ее нельзя подавать сразу из духовки, нужно немного времени, чтобы она остыла и держала форму.

35 мин

16

5.0

–

Картошка с курицей в духовке под соусом

Картофель Вода Майонез Сметана Чеснок Курица Лук Соль Специи

Сегодня хочу поделится рецептов приготовления очень вкусной картошки с курицей в духовке под соусом. Блюдо очень легкое и не затратное, но невероятно вкусное! Смотрите!

1 ч.

16

5.0

–

Подлива из куриной грудки

Куриная грудка Вода Растительное масло Сметана Мука пшеничная Лук Морковь Соль, специи, зелень

Эту подливу можно приготовить одинаково вкусно на сметане или томатной пасте. Соблюдайте все шаги, и у вас получится очень вкусная и нежная подливка с кусочками аппетитной курочки.

40 мин

16

5.0

–

Рассыпчатый плов из свинины

Свинина Рис Растительное масло Луковица Морковь Соль Зира Барбарис Паприка Черный перец Куркума Сушеный помидор

Что может быть вкуснее ароматного, вкуснейшего домашнего плова? Предлагаю вам рецепт приготовления рассыпчатого плов из свинины, попробовав который, вы навсегда останетесь верными именно ему.

2 ч.

16

5.0

275

Картошка с тушенкой

Картофель Тушенка Морковь Репчатый лук Соль, перец

Армейское блюдо - картошка с тушенкой, пожалуй самое бюджетное и сытное блюдо на свете. Сегодня, в 21 веке, картошка с тушенкой - раритет, который многих может удивить заставит предаться ностальгии.

40 мин

16

5.0

–

Картофельная запеканка с фаршем

Картофель Говяжий фарш Твёрдый сыр Сметана Растительное масло Сливочное масло Лавровый лист Лук репчатый Перец и соль

Предлагаю вашему вниманию отличный рецепт, как приготовить картофельную запеканку с фаршем. Получается очень вкусное и сытное блюдо для всей семьи. Здесь гарнир и мясная составляющая вместе. Удобно!

1 ч.

16

5.0

258

Тушеная капуста с сосисками

Капуста Вода Растительное масло Томатная паста Чеснок Сосиски Лук Морковь Соль Перец

Простое и очень вкусное блюдо для всей семьи. Если у вас в холодильнике завалялись сосиски и капуста, непременно обратите внимание на этот рецепт!

30 мин

15

5.0

115

Лобио из красной фасоли (классический рецепт)

Фасоль красная Орехи грецкие Кинза Масло растительное Чеснок Уксус винный красный Хмели-сунели Лук репчатый Стебель сельдерея Базилик зеленый Соль Черный молотый перец Перец красный молотый

Давайте приготовим лобио — грузинское блюдо из фасоли, грецких орехов и зелени. Я предлагаю классический рецепт из красной фасоли. Блюдо получается сытным, ароматным и очень вкусным.

1 ч. 20 мин

15

5.0

175

Универсальное тесто для пельменей и мантов

Мука Вода Растительное масло Соль Яйцо

Домашние пельмени или манты не сравнятся с теми, что вы купите в магазине. Данное тесто очень простое в приготовлении и абсолютно универсальное. Подходит для любых подобных изделий из теста.

30 мин

15

5.0

244

Пшенная каша в мультиварке

Вода Молоко Пшено Сливочное масло Соль Сахар

Быстро, вкусно, полезно - именно такие ассоциации возникают у каждого, кто пробует пшенную кашу, приготовленную в мультиварке в домашних условиях. Каша действительно очень хороша - стоит приготовить.

1 ч. 15 мин

15

5.0

185

Новогодний рулет с грибами и сыром

Фарш мясной Шампиньоны свежие Сыр твердый Майонез Масло растительное Яйцо куриное Лук репчатый Морковь Соль Зелень

Необыкновенно вкусный, яркий и нарядный мясной рулет, который просто создан для праздничного стола! Его без сомнения заметят Ваши гости, попробуют и наградят порцией комплиментов! Приглашаю!

1 ч.

15

5.0

214

Макароны по-флотски с фаршем

Макароны Фарш Красное вино Растительное масло Чеснок Помидор Соль Перец Луковица Сладкий перец

Макароны по-флотски с фаршем — это отличная альтернатива знакомому и любимому многими блюду, если под рукой не оказалось настоящей и натуральной тушенки.

45 мин

15

5.0

184

Утка с яблоками и апельсинами

Утка Золотой сироп Соль Паприка молотая Асафетида Перец белый Кориандр Зира Перец черный Апельсин Яблоко кислое

Утка с яблоками и апельсинами станет коронным блюдом на вашем праздничном столе. Здесь нежное мясо птицы с легкими цитрусовыми нотками и ароматным букетом специй. Подавайте с запеченными фруктами.

8 ч.

15

5.0

–

Цветная капуста с яйцом и сыром

Сыр Молоко или сливки Масло растительное Цветная капуста Яйца Соль

Цветная капуста с яйцом и сыром запекается в духовке. Блюдо получается здоровым и сытным. Кстати, оно подходит детям и будущим мамам. В это постное блюдо можно добавить любимые измельченные орешки.

30 мин

15

5.0

105

Печень в микроволновке

Печень куриная Сметана Мука Масло сливочное Лук Соль Перец

Попробуйте приготовить печень в микроволновке — блюдо удивительно сочное, нежное и вкусное! Отличный дачный вариант или когда нет возможности воспользоваться плитой.

15 мин

14

5.0

149

Подлива классическая

Вода Томатная паста Мука Растительное масло Сахар Лук Морковь Соль Специи

При помощи подливы можно сделать любое горячее блюдо намного вкуснее и интереснее. Сегодня расскажу, как приготовить классическую подливу. Отличный вариант для любых гарниров!

20 мин

14

5.0

73

Омлет классический с молоком

Молоко Масло растительное Яйцо куриное Соль Перец черный молотый

Омлет с молоком получается нежным на вкус и воздушным. Он идеально подходит для завтрака или перекуса, с ним можно приготовить вкусный бургер или салат. Пробуйте!

10 мин

14

5.0

–

Сливочная "Карбонара"

Спагетти Бекон Сливки Базилик Пармезан Масло оливковое Чеснок Соль Желток

Паста в сливочном соусе "Карбонара" - одно из любимых итальянских блюд в нашей семье. Нежнейшие спагетти в сливочно-сырном соусе с хрустящим беконом просто соблазняют своим потрясающим сочетанием.

20 мин

14

5.0

327

Суворовская каша

Вода Крупа перловая Пшено Горох сушеный Масло растительное Лук репчатый Морковь Соль

Постная каша из двух круп и гороха. Очень сытно и вкусно! Упоминается, что её некогда придумал Суворов в одном из походов, когда осталось всего понемногу. Солдатам каша пришлась по вкусу.

1 ч. 10 мин

14

5.0

–

Мясные вафли

Фарш мясной Сухари панировочные Картофель Лук репчатый Яйцо куриное Соль Перец свежемолотый

Можно ли ещё кого-то удивить котлетами? Если у вас дома есть вафельница, то да! Котлеты в ней получаются необыкновенно вкусные! С поджаристой корочкой, нежные, сочные! Просто сказка!

1 ч.

14

5.0

147

Котлеты из филе минтая "Неженки"

Минтай (филе) Вода Панировочные сухари Крупа манная Сливочное масло Соевый соус Сметана Чеснок Лук репчатый Яйцо Соль, перец черный молотый Масло растительное без запаха

Название котлет говорит само за себя, они действительно очень нежные и попробовав их один раз, вы точно запишите рецепт в раздел любимых.

1 ч.

14

5.0

–

Картошка-гармошка под сырной корочкой

Колбаса полукопченая Сыр твердый Масло растительное Кетчуп Картофель Зелень свежая Соль

В России это чудесное блюдо назвали картошкой-гармошкой из-за сходства с известным музыкальным инструментом. Предлагаю вам попробовать вариант "гармошки" с колбаской и под сырной корочкой. Вкусно!

1 ч.

14

5.0

209

Тефтели (классический рецепт)

Свинина Рис Растительное масло Томатная паста Чеснок Лук Яйцо Лавровый лист Соль Перец черный молотый

Сегодня я покажу, как приготовить тефтели (классический рецепт) без добавок. Для тефтелей понадобится только самое свежее мясо или готовый фарш, лук, чеснок и томатная паста. Итак, приступим!

1 ч.

14

5.0

252

Картошка с тушенкой в мультиварке

Чеснок Картофель Тушенка Лук Соль Лавровый лист Свежая зелень

Картошка с тушенкой в мультиварке - отличный вариант для тех, кто хочет приготовить поесть быстро, но вкусно. Простое в приготовлении блюдо, пошаговым рецептом которого я с вами делюсь.

1 ч. 40 мин

14

5.0

68

Галушки из творога

Творог Мука Масло сливочное Сахар Соль Яйца

Вкуснейшее украинское блюдо, которое незаслуженно забыто в наше время. А ведь раньше его довольно часто готовили. И ничего сложного, советую попробовать приготовить.

45 мин

14

5.0

–

Свиные ребрышки на сковороде

Свиные ребрышки Чеснок Лук репчатый Лавровый лист Соль Перец Душистый перец Приправы и специи

Свиные ребрышки, жаренные на сковороде – это не только очень вкусно, но и быстро. Приготовьте ребрышки, следуя этому рецепту, и убедитесь сами!

55 мин

14

5.0

240

Рыбные котлеты из щуки

Щука Молоко Батон пшеничный Сливки 20% Масло растительное Масло сливочное Соль Перец белый молотый Лук репчатый Яичный белок

Щука по праву считается одной из самых вкусных рыб, но знаете ли вы как сделать рыбные котлеты из щуки из нее невероятно сочными и нежными? Если нет, то я с удовольствие раскрою вам этот секрет.

1 ч.

14

5.0

–

Манная каша без комочков

Молоко Вода Крупа манная Сахар Соль

Приготовить манную кашу без комочков, на самом деле — совершенно не сложно! Рецепт такой каши перед вами, нежной и вкусной, которую любят не только дети, но и взрослые.

10 мин

13

5.0

76

Говяжьи почки без запаха

Специи Уксус 70% Сода Почки говяжьи Лимон

Сегодня я хочу предложить вам способ, как приготовить говяжьи почки без запаха и долгого отваривания и смене воды. Все предельно просто, так что берите рецепт на вооружение!

1 ч. 30 мин

13

5.0

111

Узбекские пельмени "Чучвара"

Бульон Фарш Мука Вода Масло растительное Томатная паста Зира Соль Соль Перец черный Кориандр Лук репчатый Перец болгарский Морковь

Одно из распространённых узбекских блюд - Чучвара. Чем-то похожее на наши русские пельмени, но разница всё-таки есть. Блюдо не только красивое, но и вкусное, соус придаёт особенный вкус.

3 ч.

13

5.0

160

Свинина с орехами

Свинина Грецкие орехи Масло растительное Горчица Чеснок сушеный Перец свежемолотый Соль

Вкусное, сочное и аппетитное мясо со вкусом обжаренных орехов, которое запекается в духовке и готовится без особых хлопот. Это очень вкусно, поверьте! Обязательно попробуйте!

1 ч. 30 мин

13

5.0

688

Гречка с овощами в духовке

Вода Гречка ядрица Растительное масло Базилик сушенный Лук репчатый Морковь Сладкий перец Соль Перец черный молотый

Приготовьте гречку в духовке, она вам понравится! Главное, чтобы каша была нежной и вкусной, соблюдать несколько правил, о них я расскажу в рецепте, смотрите!

1 ч.

13

5.0

–

Ханум

Мука Свинина Вода Растительное масло Растительное масло Соль Яйцо Морковь Лук Перец черный молотый Специи для варки

В восточной кухне можно встретить много "знакомых" блюд. Сегодня я расскажу, как приготовить ханум. По вкусу блюдо напоминает пельмени или манты. Сытное и вкусное, к обеденному столу — то, что нужно!

2 ч.

13

5.0

–

Пян се

Мука Вода Капуста Фарш Чеснок Соевый соус Сухие дрожжи Смесь перцев, кориандр Лук

Пян се — это корейские дрожжевые пирожки с капустно-мясной начинкой. Готовятся они на пару и являются частью фаст-фуда. Смотрите, как приготовить пян се, и пробуйте эти вкуснейшие пирожки.

2 ч.

13

5.0

168

Отбивные из свинины классические

Свиная вырезка Мука Яйцо Соль Перец душистый молотый

Сочные, ароматные, нежные внутри и хрустящие снаружи! Думаете, о чем я? Конечно об отбивных! Именно их мы хотим увидеть на каждом праздничном столе, ведь превзойти их по вкусу очень сложно.

40 мин

13

5.0

–

Каша из тыквы традиционная

Молоко Тыква Рис Сахар Сливочное масло

Рассказываю, как приготовить кашу из тыквы традиционную, без лишних ингредиентов, самым классическим способом. Только самые основные ингредиенты - и ничего лишнего. Каша получается - высший класс!

30 мин

13

5.0

–

Фаршированная щука

Щука Молоко Лук Хлеб Отварной рис Яйцо Зелень Майонез Соль Перец

Блюдо для королевского стола! Вкус просто потрясающий, а как красиво это выглядит.

2 ч.

13

5.0

91

Запеченный карп в духовке

Майонез Масло подсолнечное Картофель Карп Перец и соль Петрушка, зеленый лук и укроп

Рецепт приготовления запеченного карпа в духовке. Запеченный карп получается нежным и вкусным.

50 мин

13

4.3

–

Котлеты куриные с сыром

Фарш куриный Растительное масло Пармезан Петрушка Соль Перец черный молотый Лук репчатый Яйцо куриное

Традиционным советским свиным котлетам с луком наша семья предпочитает котлеты куриные с сыром. Они менее жирные, легче усваиваются организмом. Делюсь своим рецептом.

1 ч.

13

5.0

260

Тефтели в мультиварке

Фарш Вода Рис отварной Сметана Томатная паста Мука Растительное масло Лук репчатый Яйцо Соль Специи

Если не хочется стоять у плиты в приготовлении ужина, то на помощь придёт мультиварка. Слепили тефтели, сложили в мультиварку и залили соусом. А дальше все готовится само.

45 мин

12

5.0

185

Фунчоза с овощами

Брокколи Фунчоза Кукуруза мини Спаржа Эдамаме Соус терияки Масло растительное Соевый соус Масло кунжутное Чеснок Кинза Лук зеленый Морковь Репчатый лук Перец болгарский Острый перец хлопьями

Предлагаю приготовить фунчозу с овощами. Получается простое, но очень вкусное блюдо в азиатском стиле. Оно хорошо насыщает и легко готовится.

45 мин

12

5.0

82