Картошка-гармошка под сырной корочкой
1 ч. 0 мин
количество порций 4-6
Автор рецепта — Наталья Л.

Картошка-гармошка под сырной корочкой

В России это чудесное блюдо назвали картошкой-гармошкой из-за сходства с известным музыкальным инструментом. Предлагаю вам попробовать вариант "гармошки" с колбаской и под сырной корочкой. Вкусно!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Картофель 4-6 Штук
    довольно крупный
  • Сыр твердый 100 Грамм
  • Колбаса полукопченая 200 Грамм
  • Кетчуп 50 Грамм
  • Масло растительное 100 Миллилитров
  • Зелень свежая По вкусу
  • Соль По вкусу

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Картофель помойте, нарежьте гармошкой. Не дорезайте до конца, чтобы сохранить целостность.

Картофель помойте, нарежьте гармошкой. Не дорезайте до конца, чтобы сохранить целостность.

Шаг 3

С помощью кулинарной кисточки смажьте картофель растительным маслом между разрезами и сверху. Также посолите. Переложите картофель на противень и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.

С помощью кулинарной кисточки смажьте картофель растительным маслом между разрезами и сверху. Также посолите. Переложите картофель на противень и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.

Шаг 4

Колбасу нарежьте полукругом. Сыр натрите на крупной терке.

Колбасу нарежьте полукругом. Сыр натрите на крупной терке.

Шаг 5

Когда картофель будет готов, вставьте кусочки колбасы в разрезы и полейте картофель кетчупом.

Когда картофель будет готов, вставьте кусочки колбасы в разрезы и полейте картофель кетчупом.

Шаг 6

Посыпьте сыром и поставьте в духовку ещё на 5-7 минут.

Посыпьте сыром и поставьте в духовку ещё на 5-7 минут.

Шаг 7

Украсьте картофель свежей зеленью и подавайте горячей к столу. Наша картошка-гармошка готова!

Украсьте картофель свежей зеленью и подавайте горячей к столу. Наша картошка-гармошка готова!

Шаг 8

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

Наталья Л. АВТОР
21.09.2018 08:44
Вау! Выглядит очень аппетитно! Со сливочным маслом вообще сказка!! Спасибо огромное за фотоотчет. Очень приятно!
Наталья Л. АВТОР
21.09.2018 08:43
И Вам спасибо, что обратили внимание! :)
Focuza
20.09.2018 22:30
Ну вот и готово :) вместо растительного масла, растопил в микроволновке сливочное и полил. Спасибо за рецепт :) прикрепляю фотку
Focuza
20.09.2018 18:43
Еще не готовил, но вот вечером хочу попробовать. Выглядет очень аппетитно :) Спасибо за рецепт
Наталья Л. АВТОР
14.08.2018 11:51
Спасибо большое, Вик!
Вика Василенко
14.08.2018 11:43
Натали, изумительный рецепт и фото!
Дарья Вакулова
09.08.2018 16:47
С удовольствием! :wub:
Наталья Л. АВТОР
09.08.2018 15:58
Угощайтесь, Дарья! :)
Наталья Л. АВТОР
09.08.2018 15:58
Да, вкусняшка! Спасибо, Оксан!
Дарья Вакулова
09.08.2018 08:31
Какая аппетитная картошка!
Оксана Ч.
09.08.2018 00:26
Люблю картофель в любом виде, очень вкусно, Наташ!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×