Картофель гармошкой с чесночным маслом

1 ч. 20 мин

2

Антон Сорока

Картофель гармошкой с чесночным маслом

Предлагаю простой и вкусный вариант картофельного блюда, как приготовить картофель гармошкой с чесночным маслом. Вкусное, сытное домашнее блюдо. Есть разные его вариации, расскажу о самой простой.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 2 штуки
Чеснок 2-3 зубчиков
Оливковое масло 1/4 стакана
Соль, перец По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Вымойте картофель, выбирайте его примерно одинакового размера.

1. Вымойте картофель, выбирайте его примерно одинакового размера.

Шаг 2

2. Острым ножом сделайте глубокие и тонкие надрезы, но не дорезайте до самого края.

2. Острым ножом сделайте глубокие и тонкие надрезы, но не дорезайте до самого края.

Шаг 3

3. Выложите картофель на противень или в форму для запекания, посолите и поперчите.

3. Выложите картофель на противень или в форму для запекания, посолите и поперчите.

Шаг 4

4. Запекайте картофель в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут.

4. Запекайте картофель в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут.

Шаг 5

5. Тем временем очистите и измельчите чеснок, смешайте его с растительным маслом.

5. Тем временем очистите и измельчите чеснок, смешайте его с растительным маслом.

Шаг 6

6. Полейте чесночным маслом картофель, достав его из духовки.

6. Полейте чесночным маслом картофель, достав его из духовки.

Шаг 7

7. Снова отправьте в духовку еще на 30 минут. Подавайте готовый картофель горячим, можете украсить его зеленью или сыром.

7. Снова отправьте в духовку еще на 30 минут. Подавайте готовый картофель горячим, можете украсить его зеленью или сыром.

Оценить рецепт

4.6 5

Похожие рецепты

Картошка-гармошка

Картошка Грудинка Твёрдый сыр Зеленый лук Соль

Рецептом, как приготовить картошку-гармошку, пользуюсь в том случае, когда привычные пюре, отварной и жареный картофель уже приелись, а картошку по-селянски на праздничный стол не поставишь.

1 ч. 30 мин

4.6

136

Картофель запеченный "Гармошка"

Сливочное масло Соль Перец Специи Картофель

Знаете, в чем преимущество этого блюда? Картофель готовится в духовке. И если к вам придет много гостей, можно сразу приготовить много картофеля. Картошка "Гармошка" выглядит очень празднично.

1 ч. 30 мин

4.7

125

Картофель "Гармошка" с луком

Картофель Лук Чесночный порошок Масло Соль, перец

Картофель "Гармошка" с луком - очень нарядный гарнир. Смело можете делать его для праздничного обеда! Для меня это немного трудоемко, но только на первый взгляд. Всегда можно найти помощников!

2 ч.

4.0

69

Картошка-гармошка под сырной корочкой

Колбаса полукопченая Сыр твердый Масло растительное Кетчуп Картофель Зелень свежая Соль

В России это чудесное блюдо назвали картошкой-гармошкой из-за сходства с известным музыкальным инструментом. Предлагаю вам попробовать вариант "гармошки" с колбаской и под сырной корочкой. Вкусно!

1 ч.

5.0

209

Чесночный картофель "Обалденный"

Картофель Масло сливочное Масло оливковое Чеснок Зелень Соль Перец черный молотый

Если вы хотите разнообразить повседневное меню, то предлагаю приготовить картофель "Обалденный". Это запеченная в духовке картошечка с чесночным маслом.

1 ч.

5.0

123

Картофель фаршированный

Укроп Растительное масло Чеснок молодой Картофель молодой Помидоры Соль Лук репчатый

Преимуществом этого рецепта является тот факт, что начинку для фаршированного картофеля можно брать по своему вкусу: зелень, сыр или овощи. Сегодня расскажу, как приготовить картофель фаршированный.

1 ч.

3.9

–

Картофель с травами и чесноком

Картофель Растительное масло Прованские травы Красная молотая паприка Соль Сушеный чеснок

Запеченный картофель является, пожалуй, самым универсальным гарниром, поэтому расскажу, как приготовить картофель с травами и чесноком, ароматный, нежный, с хрустящей корочкой. Пальчики оближешь!

1 ч.

3.8

–

Картошка по-улановски

Масло растительное Масло растительное Чеснок Картофель Соль Перец черный молотый

Популярный рецепт приготовления такой ароматной картошки с пикантным вкусом пользуется популярностью не только в будни, ее подают и на праздничный стол! Обязательно попробуйте ее приготовить!

30 мин

4.8

339

Картофель, запеченный с розмарином и чесноком

Картофель Масло оливковое Чеснок Тимьян Розмарин Соль Перец черный

Картофель, запеченный с розмарином и чесноком, будет отличным гарниром к любому блюду. Если вы не будете чистить его перед приготовлением, а оставите кожуру, то в нем сохранится максимум витаминов.

2 ч.

4.5

608

Жареный картофель с пармезаном

Тертый пармезан Оливковое масло Сушеная паприка Соль Молотый черный перец Картофель

Что может быть проще жареного картофеля, присыпанного сыром? Однако как оригинально выглядит! Думаю, гости и домашние будут в восторге от такого необычного и в тоже время обычного гарнира.

45 мин

4.4

–

Молодая картошка во фритюре

Молодой картофель Растительное масло Красный перец молотый Кориандр молотый Чили Соль

Многие хозяйки полагают, что молодой картофель слишком водянистый и для жарки не годится. Хочу развеять этот миф и поделиться с вами прекрасным способом приготовления молодой картошки во фритюре!

40 мин

4.7

483

Картофельные дольки с чесноком

Картофель Подсолнечное масло Чесночный порошок Базилик сушеный Соль Перец черный молотый

Из картофеля можно приготовить массу прекрасных блюд. Сегодня у меня замечательные картофельные дольки с чесноком в духовке. Дольки снаружи хрустящие и мягкие внутри. Ароматное и очень вкусное блюдо!

40 мин

4.9

126

×