15 мин

Печень в микроволновке

Попробуйте приготовить печень в микроволновке — блюдо удивительно сочное, нежное и вкусное! Отличный дачный вариант или когда нет возможности воспользоваться плитой.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Печень куриная 300 грамм
Лук 1 штука
Масло сливочное 15 грамм
Сметана 2 ст. ложки с горкой
Мука 1 ст. ложка без горки
Соль По вкусу
Перец По вкусу

Калорийность

149 ккал

Калорийность

3 г

Белки

18 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты по списку. Печень промойте и обсушите. Луковицу берите небольшую. Помимо соли и перца можете добавить любимые специи по вкусу.

Шаг 2

Нарежьте лук мелкими кубиками. В любую глубокую, подходящую для СВЧ ёмкость, выложите лук и добавьте кусочек сливочного масла. Поставьте в микроволновку на 3 минуты, мощность 800 вт.

Шаг 3

Промытую и обсушенную печень нарежьте кусочками и добавьте к луку.

Шаг 4

Перемешайте и поставьте в микроволновку на 3 минуты. Обязательно накройте ёмкость сверху крышкой или любой подходящей по размеру тарелкой.

Шаг 5

Перемешайте и поставьте ещё на 2 минуты.

Шаг 6

Добавьте сметану.

Шаг 7

Перемешайте и отправьте в микроволновку на 2 минуты.

Шаг 8

Затем добавьте муку, соль и молотый перец. Перемешайте и готовьте ещё 2 минуты.

Шаг 9

Печень в микроволновке готова.

Шаг 10

Приятного аппетита! Этот очень нежно, сочно и вкусно!

Оценить рецепт

5.0 48

Milana92

17.03.2025 15:38

почему я раньше до такого не додумалась)) в микроволновке за 10 минут

Снежана

17.03.2025 14:41

Рецепт теперь в моём списке, точно повторю ещё не раз :rolleyes:

Мила

17.03.2025 14:25

Если нет времени, рецепт прям палочка-выручалочка))) Спасибо автору за идею!

Надежда

17.03.2025 14:23

Это просто идеальный рецепт, когда времени мало, а хочется вкусно поужинать :ohmy:

Дарья

17.03.2025 14:16

Делала печень впервые в микроволновке и оказалось очень даже вкусно и быстро! Раньше бы и не подумала, что так можно. Только специй добавила чуть больше. Автору большое спасибо!

Тамила

17.03.2025 14:10

На гарнир сварила гречку. Печень ооочень вкусная!!!

Ирина Любимова

30.10.2017 21:17

Бесподобно вкусно!

Оксана

27.10.2014 18:45

Получилось,не ожидала. печень вышла сочной. Я на дно дала сливочное масло ,немного. Печень перемешала с луком + кориандр,не солила. На 5 мин. перемешала , потом опять 5 мин. + немного сметаны и ст.л муки, на 2 мин. Класно !!!!

Евгения

16.06.2014 17:07

Оказывается, так быстро и вкусно! Всегда печень жарила.Но дочь-спортсменка приехала в отпуск и воспротивилась есть жареную. Выручил интернет и ваш рецепт. Всё получилось. Только я тоже просматривала, как идёт процесс.Когда масса приличная - перемешать надо, так как края готовятся быстрее... Спасибо!

Дмитрий

30.05.2014 12:29

Наталья-вы или лучку мал-мала пожадничали или ваша печень видела Сталина при жизни Ленина. :biggrin:

Лика

13.01.2014 19:00

Получается вкусно. Но следует закладывать не более 500 гр продукта. есть риск того, что на дне блюдо не пропечется

Похожие рецепты

Печень на скорую руку

Куриная печень (охлажденная) Мука Лук репчатый Вода Сметана Масло растительное Соль Перец черный молотый

Для тех, кто очень хочет кушать, но спешит по делам, очень нежная и мягкая куриная печень, которую мы приготовим за пол часа. Остальное время можно потратить на отдых.

1 дн. 6 ч.

–

4.1

–

Отбивные из печени

Печень говяжья Мука Яйцо Соль Перец Масло растительное

Что вы обычно готовите из печени? Поджарку с луком и сметаной? Печеночные котлеты? Попробуйте простой рецепт отбивных из печени - это вкусное и красивое блюдо наверняка вам понравится!

1 ч.

–

4.7

–

Жаркое в микроволновке

Бульон Картофель Печень Морковь

Проверенная годами классика плюс технологии нашего времени равняется жаркому в микроволновке :) Рассказываю, как приготовить жаркое в микроволновке - очень вкусное блюдо для семейного обеда или ужина.

40 мин

4.6

Печенка свиная

Печень Соевый соус Устричный соус Кукурузный крахмал Чеснок Чили Имбирь Соль Растительное масло

Блюдо по рецепту, как приготовить печенку свиную, я делаю на китайский манер: с добавлением традиционных специй и овощей. Блюдо подают сразу после приготовления, пока печень еще горячая.

30 мин

–

3.7

151

Печеночное суфле с шампиньонами

Печень куриная Сметана Мука пшеничная Масло растительное Лук репчатый Морковь Яйцо куриное Соль Перец свежемолотый Шампиньоны свежие

Нежное печеночное суфле с целым грибочком внутри, запеченное в духовке! Необыкновенно вкусно! Хочется съесть ещё и ещё одно. А готовится очень просто! Будет отличной закуской на праздничный стол!

1 ч.

5.0

181

Рулет из печени

Печень говяжья Молоко Лук Морковь Яйцо Соль, перец, мускатный орех Масло сливочное пачка

Некоторые люди считают печень продуктом низкого качества. Поверьте на слово, но это мнение ошибочное. Печень самый питательный и полезный продукт. Поэтому диетологи рекомендуют печень в лечебных целях

4 ч. 30 мин

–

4.6

–

Куриная печень с овощами

Печень куриная Растительное масло Чеснок Прованские травы Морковь Помидоры Лук репчатый Соль, перец Перец красный

Куриная печень с овощами — это отличная альтернатива привычного для всех рецепта тушеной печенки с луком и сметаной. Блюдо получается невероятно нежным, а также полезным (благодаря овощам).

30 мин

4.0

Печень по-деревенски

Печень Шампиньоны Вино белое сухое Масло растительное Мука Чеснок Морковь Перец болгарский Помидоры Соль Лук репчатый Пряные травы Перец душистый молотый

Думаю, вам должен понравиться рецепт приготовления печени по-деревенски - ведь это простое блюдо представляет собой кусочки нежнейшей печени в густом соусе из белого вина, грибов и овощей! Пробуем?

1 ч.

–

4.1

–