Запеканка из готовой гречневой каши
35 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Вика Василенко

Запеканка из готовой гречневой каши

Запеканки — это всегда вкусно и полезно! А сегодня у нас запеканка из гречки с луком, сыром и зеленью. Ее нельзя подавать сразу из духовки, нужно немного времени, чтобы она остыла и держала форму.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Вареная гречневая каша 2 Стакана
  • Сыр твердый 175 Грамм
  • Лук 1 Штука
  • Петрушка, укроп 1 Пучок
  • Соль По вкусу
  • Смесь перцев По вкусу
  • Яйцо 3 Штуки
  • Молоко 100 Миллилитров
  • Масло растительное 1 Чайная ложка
    для смазывания формы
Количество порций

Шаг 1

Подготовьте продукты, отмерьте каши два стакана. Не стоит добавлять больше, иначе не хватит яичной заливки.

Шаг 2

Возьмите огнеупорную форму, смажьте растительным маслом. Распределите один стакан гречневой каши.

Шаг 3

Сверху разложите часть тертого сыра. Большую часть сыра я оставила на верхний слой. Но можно поделить и поровну.

Шаг 4

Лук порежьте тонко полукольцами, вымойте зелень и порубите мелко ножом. Равномерно распределите поверх сыра лук и зелень. Присыпьте черным молотым перцем или смесью перцев.

Шаг 5

Распределите равномерно второй стакан гречки. Немного ложкой утрамбуйте кашу, но не сильно.

Шаг 6

Три яйца смешайте с молоком и щепоткой соли. Залейте кашу, я использовала крупные куриные яйца, мне хватило заливки. Сверху разложите оставшийся сыр. Поставьте форму в горячую духовку на 20-25 минут, температура — 200 градусов.

Шаг 7

Запеканка готова! Не спешите подавайте ее на стол, ей нужно немного остыть, тогда она легко режется на порционные кусочки. Приятного!

Оценить рецепт
4.7, всего 36

Комментарии к рецепту

Вика Василенко АВТОР
06.11.2018 09:45
попробуйте на режиме "выпечка", думаю получится также вкусно!
Вика Василенко АВТОР
06.11.2018 09:44
спасибо за отзыв!
Вика Василенко АВТОР
06.11.2018 09:44
спасибо!
Лилия Белевич
05.11.2018 18:22
Очень интересно и вкусно смотрится...а в мультиварке можно приготовить?
Елена Кочедыкова
05.08.2018 14:11
Спасибо большое)
Polina Brazhnikova
03.08.2018 14:26
Спасибо
Вика Василенко АВТОР
15.02.2018 09:29
На здоровье!
Вика Василенко АВТОР
15.02.2018 09:29
да-да, спасибо!
Вика Василенко АВТОР
15.02.2018 09:29
спасибо!
Анастасия
14.02.2018 19:35
Крутой рецепт .Хороший способ для нелюбителей гречки
Кристина
03.01.2020 08:25
Как раз вчерашняя гречка оставалась, решила приготовить) Очень вкусная запеканочка, сразу всю вкушали :smile:
Евгения
28.11.2018 14:40
И подумать не могла, что гречка с сыром так сочетаются :laugh: Мне очень понравилась запеканка, благодарю!
Эльвира
17.09.2018 18:20
Очень вкусная, нежная запеканочка! Муж кушал как гарнир к мясу, а я просто! Всегда любила вареную гречку с тертым сыром) Спасибо за идею!
Kateone
10.05.2018 21:00
Очень вкусная запеканочка!
Диана
08.11.2017 04:00
Отличный способ утилизовать вчерашнюю гречку "со вкусом"!
Рогнеда
21.07.2017 16:20
После ужина осталась немного вареной каши, утром сделала к завтраку запеканку. Спасибо, получилось очень вкусно! Рецепт в закладочки, еще пригодится)

Похожие рецепты

 
×