Гречневая запеканка с мясом и грибами
Если у вас осталась вареная гречневая крупа и вы не знаете куда её деть, то на помощь всегда придет вариант с запеканкой. Гречка очень полезна и с её помощью можно приготовить огромное количество блюд.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мясо 300 Грамм
- Грибы лесные 200 Грамм
- Сыр твердый 30 Грамм
- Гречневая крупа 1 Стаканов
- Сметана 4-5 Ст. ложек
- Яйцо 3-4 Штук
- Лук репчатый 1 Штук
- Специи По вкусу
Количество порций
Шаг 1
Мясо нарежьте и обжарьте с луком на сковороде.
Шаг 2
Добавьте грибы. Готовьте все вместе до готовности мяса, минут 20.
Шаг 3
Смешайте с гречкой и выложите в форму для запекания.
Шаг 4
Отдельно взбейте яйца со сметаной и специями.
Шаг 5
Залейте этой смесью гречку. Сверху посыпьте тертым сыром. Поставьте в духовку, разогретую до 200 градусов на 20-30 минут.
Шаг 6
Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.8
4
