Гречка с курицей и грибами

Ну что может быть вкуснее и проще гречки с курицей и грибами? Обычная домашняя пища, приготовленная с любовью, - это всегда восхитительно! Блюдо, которое можно готовить каждую неделю и оно не надоест.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Гречневая крупа 300 Грамм
Куриное филе 400 Грамм
Грибы свежие 300 Грамм
Лук репчатый 2 Штуки
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Масло растительное 2 Ст. ложки
Масло сливочное 20 Грамм
Зелень 1 По вкусу
для украшения

Количество порций

Калорийность

158 ккал

Калорийность

5 г

Белки

12 г

Жиры

17 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Куриное филе промойте и нарежьте мелкими кусочками. Затем обжарьте на растительном масле до легкой золотистой корочки.

Шаг 2

Мелко нарежьте лук и грибы. В другой сковороде обжарьте лук до мягкости, затем добавьте грибы. Жарьте 10 минут, помешивая.

Шаг 3

Переложите грибы с луком в сковороду к курице. Сверху засыпьте гречку.

Шаг 4

Залейте все водой, вода должна покрывать гречку чуть на 1 см (пропорция: гречка - вода, 1:2). Посолите и перчите по вкусу, тушите 20 минут, пока вся вода не испарится.

Шаг 5

Ну вот и все готово! Добавьте кусочек сливочного масла, перемешайте и раскладывайте блюдо по тарелкам. Сверху можно украсить зеленью. Приятного аппетита!