Макароны по-флотски с фаршем
45 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Марина Золотцева

Макароны по-флотски с фаршем

Макароны по-флотски с фаршем — это отличная альтернатива знакомому и любимому многими блюду, если под рукой не оказалось настоящей и натуральной тушенки.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Макароны 350 Грамм
  • Фарш 300 Грамм
  • Луковица 1 Штука
  • Сладкий перец 1 Штука
  • Чеснок 2-3 Зубчиков
  • Помидор 2-3 Штук
  • Красное вино 50 Миллилитров
    по желанию
  • Растительное масло 2-3 Ст. ложек
  • Соль 1 Щепотка
  • Перец 1 Щепотка
Количество порций

Шаг 1

1. Рецепт приготовления макарон по-флотски с фаршем довольно простой. Для начала необходимо помыть и просушить мясо (лучше всего взять кусочек говядины и свинины). Пропустите его через мясорубку или измельчите в блендере.

1. Рецепт приготовления макарон по-флотски с фаршем довольно простой. Для начала необходимо помыть и просушить мясо (лучше всего взять кусочек говядины и свинины). Пропустите его через мясорубку или измельчите в блендере.

Шаг 2

2. Теперь можно подготовить овощи. Помидоры нужно вымыть, сделайте на них небольшие надрезы. Опустите их на пару минут в кипяток, затем остудите и снимите кожицу. Сладкий перец вымойте, просушите и очистите от семян и хвостика. Луковицу и чеснок очистите.

2. Теперь можно подготовить овощи. Помидоры нужно вымыть, сделайте на них небольшие надрезы. Опустите их на пару минут в кипяток, затем остудите и снимите кожицу. Сладкий перец вымойте, просушите и очистите от семян и хвостика. Луковицу и чеснок очистите.

Шаг 3

3. Все овощи можно отправить в блендер и измельчить до однородного состояния. При желании также можно добавить морковь, острый перец или другие овощи.

3. Все овощи можно отправить в блендер и измельчить до однородного состояния. При желании также можно добавить морковь, острый перец или другие овощи.

Шаг 4

4. На сковороду налейте немного растительного масла, хорошо его разогрейте. При желании можно отправить туда разрезанный пополам зубчик чеснока, чтобы пропитать масло его ароматом. Поджаренный чеснок нужно достать.

4. На сковороду налейте немного растительного масла, хорошо его разогрейте. При желании можно отправить туда разрезанный пополам зубчик чеснока, чтобы пропитать масло его ароматом. Поджаренный чеснок нужно достать.

Шаг 5

5. Теперь на сковороду можно отправить фарш. Его необходимо постоянно помешивать, разбивайте комочки, которые могут появляться при жарке.

5. Теперь на сковороду можно отправить фарш. Его необходимо постоянно помешивать, разбивайте комочки, которые могут появляться при жарке.

Шаг 6

6. При желании к фаршу на сковороду можно добавить немного красного вина. Алкогольные пары достаточно быстро исчезнут, оставив лишь привкус вина.

6. При желании к фаршу на сковороду можно добавить немного красного вина. Алкогольные пары достаточно быстро исчезнут, оставив лишь привкус вина.

Шаг 7

7. Когда фарш немного обжарился, можно добавлять к нему измельченные в пюре овощи. Теперь можно посолить и поперчить по вкусу. При желании можно добавить также сушеные травы или специи для мяса.

7. Когда фарш немного обжарился, можно добавлять к нему измельченные в пюре овощи. Теперь можно посолить и поперчить по вкусу. При желании можно добавить также сушеные травы или специи для мяса.

Шаг 8

8. Пока будет готовится мясной соус, можно сварить в подсоленной воде макароны. Когда они будут готовы, откиньте их дуршлаг и при желании сбрызните несколькими каплями масла.

8. Пока будет готовится мясной соус, можно сварить в подсоленной воде макароны. Когда они будут готовы, откиньте их дуршлаг и при желании сбрызните несколькими каплями масла.

Шаг 9

9. Соедините макароны с соусом, тщательно перемешайте. Подержите на огне еще 2-3 минуты. Вот и все, макароны по-флотски с фаршем в домашних условиях можно подавать к столу.

9. Соедините макароны с соусом, тщательно перемешайте. Подержите на огне еще 2-3 минуты. Вот и все, макароны по-флотски с фаршем в домашних условиях можно подавать к столу.

Видео рецепт "Макароны по-флотски с фаршем"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Макароны по-флотски с фаршем
Оценить рецепт
4.7, всего 63

Комментарии к рецепту

Елена Фролова
22.03.2022 08:30
Вкусно!
Елена Фролова
22.03.2022 08:29
Очень вкусно! Отличный рецепт!
Pasha442
13.02.2021 11:20
очень вкусно и очень легко
Леся)
15.02.2020 04:55
Делала без вина, так как дети кушали и вместо сладкого перца взяла морковь. Вкусно и сытно!
Марина Золотцева АВТОР
14.04.2017 10:52
Старый рецепт в новом исполнении вернулся!
Марина Золотцева АВТОР
14.04.2017 10:52
Старый рецепт в новом исполнении вернулся!
Марина Золотцева АВТОР
06.04.2017 14:31
старый рецепт вернется, обещаю :)
Marina
06.04.2017 10:46
Starij recept mne och nravilsja :)). Gotovila po nemu uge neskol'ko raz.
Марина Золотцева АВТОР
05.04.2017 15:16
на днях верну старый вариант в новом исполнении :)
Marina
04.04.2017 15:02
Zdravstvujte, a gde starij recept?? bil s sousom iz pomidor, perza i luka....
Эльвира Кузнецова
29.10.2015 21:20
Это писал муж и готовил соответственно он!
Эльвира Кузнецова
29.10.2015 21:19
Приготовил и... очень понравилось!Только я лук не блендерил,а обжарил на растительном масле и добавив в него смесь овощей потушил немного.После этого добавил в смесь фарш,потушил немного и,затем сняв крышку и прибавив газа,поджарил.Рецепт на 5!
Александр Егоров
31.07.2015 14:46
Макароны по-флотски с фаршем.Приготовил по указанному рецепту-очень вкусно,объедение.Попробуйте приготовить,не пожалеете.

Похожие рецепты

×