Макароны по-флотски (как у бабушки)

Все знают, как приготовить макароны по-флотски (как у бабушки), но в этом рецепте я расскажу несколько секретов, благодаря которым классическое блюдо станет еще вкуснее, ароматнее и аппетитнее.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина 350 Грамм
ошеек
Говядина 350 Грамм
Сельдерей 30 Грамм
Сливочное масло 30 Грамм
Спагетти 1 Штука
пачка
Лук 4 Штуки
Морковь 1 Штука
Соль По вкусу
Перец По вкусу

Количество порций

Шаг 1

1. В кипящую воду отправьте перец, лавровый лист, соль и мясо. Добавьте луковицу, морковь и сельдерей. Готовое мясо выньте отдельно на тарелку, остудите и разрежьте на кусочки. Овощи больше не понадобятся, а бульон оставьте.

Шаг 2

2. Мясо пропустите через мясорубку. В кастрюлю с бульоном добавьте воду и соль, доведите до кипения. Варите макароны в бульоне в течение 8 минут после закипания.

Шаг 3

3. На разогретом растительном масле обжарьте до золотистого цвета нарезанный крупными кусочками лук, посолите и поперчите его. Добавьте мясо, перемешайте и доведите до готовности.

Шаг 4

4. Макароны откиньте на дуршлаг, добавьте обжаренное мясо, добавьте немного нарезанной зелени. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Макароны по-флотски (как у бабушки)"

Оценить рецепт

5.0, всего 5