Макароны с фаршем и сыром
"Люблю я макароны...": пел А.Макаревич. А кто же их не любит? "Полейте их томатом, посыпьте чёрным перцем, смешайте с тёртым сыром, запейте их вином." Вот такой нехитрый рецепт, но как же это вкусно!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лук 1 штука
- Морковь 1 штука
- Чеснок 1 зубчик
- Сыр твердый 150 грамм
- Макароны 500 грамм
- Фарш 500 грамм
- Сок томатный 1 стакан
- Масло растительное 1 ст. ложка
- Специи 1 ч. ложка прованские травы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Нарежьте мелко лук, обжарьте его в разогретом масле, добавьте фарш, перемешайте. Добавьте любимые специи.
Шаг 2
Морковь нарежьте мелкими кубиками и обжарьте с фаршем.
Шаг 3
Морковь стала мягкой, добавьте теперь томатный сок, посолите по вкусу. При необходимости добавьте сахар. Накройте крышкой и тушите 10 минут.
Шаг 4
Пока тушится подлива, отварите макароны согласно инструкции на упаковке.
Шаг 5
Выложите макароны на тарелки, полейте подливой и посыпьте натертым сыром. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Макароны с фаршем и сыром"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.3
7
Татьяна Видманова
02.11.2017 22:03
Очень вкусно получилось)
Рогнеда
15.08.2018 10:20
А я кладу в это блюдо моцареллу, очень люблю когда сыр плавится от горячих макарошек и тянется ниточками! Рецепт замечательный, вкусно получилось!
Ядвига Петровна
19.10.2017 06:20
Макароны любят все!!! Спасибо за вкусный рецепт!
Иринка
10.09.2017 22:40
просто пальчики оближешь, так вкусненько получилось!!!!
Людмила Петровна
21.04.2016 15:01
Я для этого блюда использую сыр пармезан или джугас. Морковку тру на терке (особо значения не имеет, но эстетичнее выглядит). И прованских трав по-больше (идеально подходят для макарон с фаршем). А как-то вместо томатного соуса использовала грузинский соус сацебели, так получилось просто объедение! С этим соусом и приправ особо не надо (уже в нем присутствуют)
Похожие рецепты
Макароны с фаршем в сырном соусе
Вода
Мясной фарш
Макароны
Сыр
Яйца
Лук
Масло растительное
Сливки
Соль, специи
Из простых макарон можно сделать отличную запеканку. Обязательно попробуйте это замечательно и простое блюдо. Вам точно понравится.
Макароны с фаршем, помидорами и сырным соусом
Говяжий фарш
Мясной бульон (или вода)
Макароны
Сыр Чеддер
Молоко
Мука
Сливочное масло
Соль
Перец
Упаковка приправы для тако
Банка помидоров с зеленым перцем чили
Рецепт приготовления макарон с говяжьим фаршем, помидорами, чили и соусом из сыра Чеддер, молока и черного перца.
Макароны с фаршем
Фарш говяжий
Вода
Макароны
Сметана
Масло растительное
Томатная паста
Яйцо
Лично я просто обожаю брать простые, дешевые и "народные" блюда, типа макарон с фаршем, и добавлять в их рецептуру что-то новенькое. Ингредиенты те же, а вкус - гораздо интереснее! Попробуйте :)
Макароны с фаршем в духовке
Фарш мясной
Макароны
Сыр тертый
Вода
Томатная паста
Растительное масло
Соевый соус
Чеснок
Сахар
Лук
Мускатный орех
Соль
Черный перец молотый
Макароны с фаршем — это, что называется, «классика жанра», вкус их знаком с детства каждому. Но приготовленное в духовке это блюдо получается совершенно новым и даже неожиданным — попробуйте!
Макароны с фаршем в мультиварке
Вода
Фарш
Макароны
Масло подсолнечное
Масло сливочное
Лук репчатый
Соль
Перец черный молотый
Специи
В рейтинге простых, сытных, а главное, быстрых блюд, макароны с фаршем в мультиварке занимают, пожалуй, одно из первых мест. Незаменимое блюдо для быстрого и питательного ужина!
Макароны, фаршированные фаршем
Соус "Бешамель"
Макароны ракушки
Фарш
Рикотта
Пармезан
Масло оливковое
Лук репчатый
Зелень петрушки
Зелень базилика
Перец черный молотый
Соль
Приготовить это красивое и эффектное блюдо не так сложно, как может показаться. И поверьте, на вкус эти макароны такие же потрясающие, как и на вид, попробуйте сами.