Вторые горячие блюда - рецепты с фото на Повар.ру (25612 рецептов вторых горячих блюд)

Панировочные сухари Мука Сливочное масло Зелень Чеснок Куриное филе Яйцо

Предлагаю традиционный рецепт приготовления котлеты по-киевски – одного из самых ароматных и питательных блюд, которое быстро и легко готовить. Подавать ее можно с овощами, картошкой или даже тостами.

40 мин

–

4.1

–

Жареная куриная печень

Печень куриная Сливочное масло Оливковое масло Чеснок Специи Лимон

Несмотря на то, что субпродукты любят не все, они действительно очень полезны, а правильно приготовленные еще и вкусные. Хотелось бы поделиться с вами очень простым и всегда удачным рецептом.

20 мин

–

5.0

–

Тушеная баранина с овощами

Баранина Консервированный сладкий перец Красное вино Бульон Белое сухое вино Чеснок Оливковое масло Розмарин Луковица Соль и паприка Помидор Петрушка, лавровый лист

Планируете меню на обед или ужин, и под рукой есть баранина? Тогда обязательно обратите внимание на этот потрясающий рецепт. Нежнейшее, удивительно сочное и вкусное мясо буквально тает во рту!

4 ч.

–

5.0

–

Курица с луковым рулетом

Куриные бедра Вода Мука Зелень Масло растительное Соль Яйца Репчатый лук Перец молотый

Хотите удивить ваших знакомых и членов семьи новым блюдом? Приготовьте курицу с луковым рулетом. Готовится довольно просто, а в итоге получается невероятно вкусное полноценное горячее блюдо.

50 мин

–

5.0

125

Мясные рулетики с картофелем в сливках

Свинина Сливки Укроп Чеснок Картофель Масло сливочное Соль и перец

Невероятно вкусное блюдо из свинины, картофеля и чеснока. Мясные рулетики тушатся в сливочном соусе, что придает блюду особенный аромат. Вы обязательно должны попробовать это чудесное горячее!

1 ч.

–

5.0

132

Макароны с яйцами

Макароны Сыр Соль Бекон Яйцо Перец и зелень

Перед вами рецепт несложного, сытного и аппетитного блюда для всей семьи. Когда хочется сделать что-то быстренькое и вкусненькое, то вот такие макароны будут как раз то, что надо! Советую на заметку!

25 мин

–

5.0

295

Говядина с картофелем и баклажанами

Говяжий фарш Греческий йогурт Говяжий бульон Красное вино Рикотта Фета Панировочные сухари Консервированные помидоры Сушеный орегано Мука Молотая корица Сахар Черный молотый перец Мускатный орех Красный острый перец Лук Картошка Баклажан Яйца Соль

Отличный вариант для повседневного ужина или обеда. Расскажу, как приготовить говядину с картофелем и баклажанами. Можно смело использовать разные вариации овощей, специй и видов мяса.

1 ч.

–

3.7

122

Утиные ножки на сковороде

Бульон Грибы Красное вино Утиные ножки Лук-шалот Соль, перец, тимьян

Не могу не поделиться этим потрясающим блюдом, которое смело может претендовать на свое место в меню хорошего ресторана. Удивительно сочные, насыщенные, аппетитные утиные ножки и чудесный соус к ним!

2 ч. 15 мин

–

4.3

–

Запеканка мясная

Говяжий фарш Петрушка Укроп свежий Оливковое масло Сливочное масло Чеснок Перец черный свежемолотый Морская соль Яйца куриные Лук репчатый

Мясные запеканки любят готовить многие хозяйки в разных уголках мира. Особенно популярны подобные блюда на Кавказе, в частности — в Грузии. Там без мяса не обходится практически ни одно блюдо.

2 ч.

–

4.0

155

Пельмени-вареники

Мука Фарш Вода Зелень Лук Морковь

Этот рецепт – что-то среднее между китайскими жареными пельменями, мантами и варениками. Получается блюдо очень вкусным, прекрасно подходит для того, чтобы разнообразить обычные вареники или пельмени.

1 ч.

–

5.0

25

Курица в духовке

Тушка курицы Масло сливочное Соль, перец Лимон

Одно из самых простых праздничных блюд — курица, запеченная целиком. Я хочу показать, пожалуй, самый простой вариант, как приготовить курицу в духовке с минимальным набором добавок и специй.

1 ч. 20 мин

–

4.0

–

Завтрак на скорую руку

Яйца Бекон или ветчина Красный перец Черный молотый перец, соль Твёрдый сыр

Яйца являются идеальным продуктом для завтрака, но многим надоела простая яичница. Смотрите, как приготовить завтрак на скорую руку, яичные чашечки с беконом. Это просто объедение!

25 мин

–

5.0

–

Курица-гриль в аэрогриле

Растительное масло Винный уксус Курица Специи для курицы-гриль Соль и черный молотый перец

Многие из нас (особенно после напряженного трудового дня) не хотят стоять на кухне, поэтому покупка курицы-гриль – привычное дело. Расскажу, как приготовить курицу-гриль в аэрогриле дома.

10 ч.

–

5.0

603

Утиное филе с апельсинами

Утиная грудка Апельсин Соль Тимьян сухой Черный молотый перец

Утка не то мясо, которое можно часто встретить на столе. У меня оно появляется крайне редко, только на большие праздники. Поэтому подхожу к блюдам со всей ответственностью. Попробуйте мой рецепт.

1 ч.

–

4.7

36

Фарш для фрикаделек

Телятина Пармезан Батон Растительное масло Яйцо Чеснок Базилик Соль

Фрикадельки в моей семье любят не меньше котлет. Поэтому я часто их готовлю и уже знаю толк в хороших рецептах. Когда есть возможность, то делаю их из мясного филе. Всем очень нравится!

30 мин

–

5.0

–

Жареное мясо с овощами

Говяжьи ребра Спаржа Кисло-сладкий соус Морковь Брокколи Соль и перец Растительное масло

Для тех, кто любит несложные и аппетитные блюда, хочу предложить очень классные рецепт. Сочные ребрышки с яркими и полезными овощами — это потрясающая идея для всей семьи на обед или ужин.

40 мин

–

5.0

157

Тесто для вареников на кефире

Мука Кефир Соль Сода

Тесто для вареников на кефире приготовить довольно просто. Оно отличается своей пластичностью. Из него очень легко формировать изделия, оно не рвется и не разваливается при термической обработке.

1 ч.

–

3.7

211

Поджарка из баранины

Баранина Почки барана Сливочное масло Репчатый лук Зелень Черный молотый перец Соль Морковь

Наверное, самое простое мясное блюдо, которое можно сделать, это пожарить любое мясо с овощами. А что может быть проще? И получается всегда вкусно, если всё правильно приправить. Пробуйте!

30 мин

–

4.8

–

Соус для пасты "Карбонара"

Спагетти Бекон Сыр Оливковое масло Чеснок Соль и перец Яйцо

Одна из самых знаменитых изюминок итальянской кухни уже давно вошла в коллекцию любимых рецептов многих. Если вы еще не пробовали повторить это блюдо дома, тогда не проходите мимо пошаговых советов!

20 мин

–

3.1

334

Мясной хлеб по-баварски

Куриное филе Овсяные хлопья Сыр Томатный соус Молоко Морковь Лук репчатый Яйца Соль, перец, специи

Когда приходят в голову всякие интересные планы, нужно их обязательно воплощать в жизнь! Вот и теперь, решила поэкспериментировать. Смотрите, как приготовить мясной хлеб по-баварски.

2 ч.

–

5.0

145

Кнели из курицы

Куриное филе Сливки Соль Яичные белки Перец, мускатный орех, паприка Зелень

Устали от традиционных блюд, которые готовите изо дня в день? Попробуйте этот довольно простой, но очень аппетитный вариант, как приготовить кнели из курицы. Такие нежные, что буквально таят во рту.

40 мин

–

4.1

117

Амур в духовке

Амур белый Масло растительное Зелень Лимон Специи

Вкусно, сытно и очень-очень просто! Уверена, вам понравится такое блюдо, ведь с ним даже самый привычный гарнир будет "звучать" совершенно по-новому! Попробуйте приготовить белого амура в духовке.

1 ч.

–

5.0

–

Утиная грудка в вишневом соусе

Вишня Вода Сахар Сливочное масло Подсолнечное масло Утиная грудка Лук-шалот Лавровый лист Гвоздика Соль Цедра

Не каждая хозяйка знает, как приготовить утиную грудку в вишневом соусе правильно и вкусно. Это отличный деликатес для праздничного стола, который позволит вам блеснуть своими умениями!

1 ч.

–

5.0

128

Спагетти с креветками

Креветки Спагетти Сливки Белое сухое вино Пармезан Сыр сливочный плавленный Чеснок Масло растительное Масло топленое сливочное Соль, сахар, перец

Отличный вариант ужина в средиземноморском стиле — это спагетти с креветками. Поверьте, это блюдо настолько вкусное, что исчезает с тарелок буквально в считанные секунды. Гости будут просить добавку!

1 ч.

–

4.3

–

Куриная грудка диетическая

Оливковое масло Чеснок Соль и перец Куриная грудка Лимон Розмарин, тимьян, орегано

Для тех, кто предпочитает легкие и низкокалорийные блюда, хочу предложить простой, но очень классный способ, как приготовить куриную грудку диетическую на гриле с ароматными травами и лимоном.

2 ч.

–

4.0

157

Картофель, запеченный с фаршем

Фарш Твёрдый сыр Сливочное масло Сметана Чеснок Картошка

Оригинальный способ, как приготовить картофель, запеченный с фаршем, в духовке. Попробуйте сделать такие картофельные лодочки с мясом и сыром! Очень сытно и вкусно получается.

45 мин

–

4.8

170

Стейк семги на гриле

Масло оливковое Мед Чеснок Семга Лимон Тимьян Розмарин Соль и перец

Расскажу, как приготовить стейк семги на гриле. Блюдо понравится всем любителям рыбы. Семга маринуется в лимонно-медовом соусе, а затем готовится на гриле. Подается к столу с пикантным соусом.

40 мин

–

4.8

295

Свиная корейка в рукаве для запекания

Свиная корейка на кости Соус "Барбекю" Соль, перец, специи

Свиная корейка — это отличное мясо, которое идеально подходит для запекания в духовке. Чтобы мясо не было сухим, лучше воспользоваться рукавом для запекания. В нем свинина будет очень сочной.

2 ч.

–

2.8

–

Соус для ежиков

Фарш Рис Томатная паста Лук Яйцо Морковь Специи

Хочу поделиться с вами рецептом приготовления соуса для ежиков. Отличное решение, если у вас есть готовый гарнир и вы хотите дополнить его чем-то вкусным и сытным. Попробуйте томатный соус для ежиков.

1 ч.

–

4.8

213

Синец с овощами на пару

Синец Замороженные или свежие овощи

Рецепты приготовления рыбы синец не такие уж и разнообразные, но любое блюдо из этой рыбы всегда восхитительное по вкусу. Даже мясоеды и те, кто на диете, смогут оценить синец с овощами на пару.

1 ч.

–

5.0

–

Кабачки, тушенные с курицей

Кабачок Куриная грудка Вода Растительное масло Сметана Соль Черный молотый перец

Если есть возможность купить свежие овощи, то я ей пользуюсь. В этот раз мой выбор пал на кабачки. Хотел сделать из них что-нибудь простое, но сытное на всю семью. Делюсь с вами рецептом.

30 мин

–

5.0

101

Солянка с сосиской из свежей капусты

Капуста белокочанная Душистый перец Укроп, петрушка Томатная паста Масло растительное Итальянские травы Морковь Лук Сосиски Лавровый лист Перец черный горошком Соль, перец молотый

Солянка с сосиской из свежей капусты — это то блюдо, которое готовят находчивые хозяйки, когда гости уже на пороге, а на приготовление еды осталось совсем масло времени. Солянка получается вкусной!

1 ч.

–

4.6

147