25 мин

Семга, запеченная под соусом

Семгу приходится готовить не часто, думаю, как и большинству. В первый раз не знал, с чем и как ее подать, поэтому подсмотрел рецепт, как приготовить семгу, запеченную под соусом, в одном ресторане.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Стейк семги 2 штуки
Горчица 1 ч. ложка
Мед 1 ч. ложка
Соевый соус 1 ч. ложка
Лимон 4 ломтика

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Стейки семги использую свежие, мою их и обтираю салфеткой.

Шаг 2

2. Для соуса: в миске смешиваю горчицу, мед и соевый соус, возможно некоторых ингредиентов понадобится больше или меньше, смотрите по своему вкусу. Семгу выкладываю на фольгу, смазываю ее соусом.

Шаг 3

3. Заворачиваю фольгу, чтобы соки в процессе приготовления оставались внутри. Выпекаю рыбу в разогретом до 220 градусов духовом шкафу 10-15 минут.

Шаг 4

4. Готовую рыбу достаю из духовки, разворачиваю фольгу и кладу по 2 ломтика лимона на каждый кусочек.

Шаг 5

5. Рыбу подаю прямо в фольге горячей со спаржевой фасолью и рисом. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Семга, запеченная под соусом"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.0 6

Похожие рецепты

Семга под соусом в духовке

Семга Сметана Сыр твердый Лимонный сок Укроп Масло растительное Соль и перец

Очень люблю рыбу, особенно - семгу. Перепробовав множество вариантов приготовления, остановился на данном рецепте. Семга запекается в духовке под простым соусом из чеснока, сметаны, сыра и зелени.

45 мин

–

3.6

241

Семга под сливочным соусом в духовке

Семга Сливки Укроп Красный молотый перец Соль

Семга – одна из самых дорогих рыб, поэтому редко покупаю ее в больших количествах, но в этот раз решился, поэтому хочу поделиться с вами рецептом, как приготовить семгу под сливочным соусом в духовке.

50 мин

–

3.0

107

Семга в сливочном соусе запеченная в духовке

Семга Морковь Лук репчатый Сливки Оливковое масло Сливочнное масло Тимьян

Нежное и аппетитное блюдо, которое буквально тает во рту — семга в сливочном соусе в духовке. Прекрасный вариант как для особого случая, так и на каждый день.

50 мин

–

5.0

150

Семга под икорным соусом

Семга Сливки Красная икра Лайм Соль и перец

Хотите попробовать настоящий деликатес? Приготовьте запеченную семгу под сливочно-икорным соусом. Соус - "фишка" данного блюда, ведь он прекрасно дополняет рыбу, подчеркивая ее вкусовые качества.

50 мин

–

5.0

174

Семга в сливочном соусе в духовке

Сливки Семга Лук репчатый Морковь Зелень Маслины Подсолнечное масло Соль

Ищете рецепт вкусного и изысканного блюда? Тогда рекомендую рецепт, как приготовить семгу в сливочном соусе в духовке. Рыбка получается необычайно нежной, каждый кусочек просто тает во рту.

1 ч. 40 мин

–

4.5

Стейк семги под сливочным соусом

Сливки 10% Сливочное масло Плавленый сыр Базилик сушеный Лимон Соль Специи Черный молотый перец Сёмга стейк

Для себя я выбрала два любимых варианта блюд из рыбы, а точнее — горячих, где она играет главную роль. Первый: целая запечённая рыбка под лимонным соком и приправами, — а вторым сейчас поделюсь.

1 ч. 10 мин

–

5.0

–

Семга под апельсиновым соусом

Горчица Стейк семги Апельсин Лимон Соль, перец

Семга под апельсиновым соусом - один из множества способов вкусно приготовить семгу. Минимум стараний, полчаса времени - и вкуснейший обед или ужин из простых ингредиентов в вашей тарелке.

35 мин

–

3.7

Семга, запеченная в духовке по-королевски

Свежая семга Сметана Майонез Оливковое масло Горчица Лимонный сок Соль, специи для рыбы Укроп Зеленый лук для гарнира Огурец свежий Яйцо Соль, черный перец

Семга всегда считалась королевской рыбой. Поэтому и блюдо так называется. Правильно подобрать к блюду соус – это уже половина успеха. В рецепте нашего соуса все компоненты только усиливают вкус семги.

50 мин

–

3.5

–