Найти идеальный рецепт


Сочный "Челогач", запеченный в духовке
2 ч.
4

Сочный "Челогач", запеченный в духовке

В поиске простого и вкусного мясного блюда на горячее? У меня есть отличное предложение: несложный и аппетитный вариант, как приготовить сочный "Челогач", запеченный в духовке. Хотите попробовать?

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Свинина на кости 1.5 кг
  • Головка чеснока 1 штука
  • Апельсин 1 штука
  • Зелень По вкусу
  • Растительное масло 50 мл
  • Соль и перец По вкусу

Калорийность

208 ккал

Калорийность

1 г

Белки

20 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Возможно это не совсем классический рецепт, однако мясо получается действительно очень сочным и невероятно вкусным. В качестве зелени в данном случае используется майоран.

Шаг 2

2. Вымойте свинину, обсушите и нарежьте на порционные кусочки, но не дорезая до конца. Такие образом мясо будет сочнее и будет лучше держать форму во время запекания.

Шаг 3

3. Пропустите через пресс очищенный чеснок, соедините с измельченной зеленью. Добавьте соль и перец, разотрите все до однородности. Полученной пастой натрите мясо со всех сторон. Накройте пленкой и уберите в холодильник на пару часов (можно замариновать заранее, оставив на ночь).

Шаг 4

4. Разогрейте духовку до 190 градусов. Выжмите сок апельсина. Он придаст мясу особую сочность и пикантную сладковатую нотку.

Шаг 5

5. Выложите свинину в пакет для запекания, добавьте сок и закрепите края. Отправьте в духовку примерно на 65-75 минут.

Шаг 6

6. В процессе запекания можно встряхивать пакет. После аккуратно откройте и оставьте свинину подрумяниваться, в процессе поливая соком.

Шаг 7

7. Вот такая красота получается в результате. Невозможно устоять. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Сочный "Челогач", запеченный в духовке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Сочный
Оценить рецепт
5.0 21
Добавить комментарий
Captcha
:angry: :ph34r: :unsure: :mad: :biggrin: :wub: :blink: :ohmy: :dry: :sleep: :huh: :mellow: :wink: :blush: :happy: :laugh: :smile: :tongue: :sad: :rolleyes: :wacko: :cool: :excl:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x

Похожие рецепты

Солянка(бюджетный вариант)
Картофель Мясо Вареная колбаса Копченая колбаса Маслины или оливки Томатная паста Лук Морковь Лимон
Простой вариант быстро сварить любимый суп из того что есть всегда в холодильнике и порадовать своих близких.
1 ч.
4.3
164

×