Вторые горячие блюда - рецепты с фото на Повар.ру (25612 рецептов вторых горячих блюд)

Семга (филе) Вода Соевый соус Сахар коричневый Сахар Масло оливковое Чеснок молотый Имбирь молотый

Вашему вниманию — рецепт, как приготовить семгу на мангале! Горячее прямо с мангала прекрасно и в летнее, и в зимнее время года. Берите на заметку простой и вкусный рецептик рыбки!

5 ч.

–

5.0

–

Курица в молоке

Курица Молоко Чеснок Сливочное масло Карри Лимон Соль Черный молотый перец

Курица настолько популярна в мире, что рецептов её приготовления не пересчитать. И это очень радует, ведь каждый человек может найти себе любимое блюдо. Попробуйте моё, оно должно вам понравится!

1 ч. 10 мин

–

5.0

80

Вкусные рыбные котлеты из минтая

Минтай Сало свиное Хлеб Черемша Лук Яйцо Соль и перец Растительное масло

Рыбные котлеты не вызывали у меня особого восторга и интереса до того момента, пока меня не угостила ими моя знакомая. Так вот, с радостью расскажу, как приготовить вкусные рыбные котлеты из минтая.

1 ч. 20 мин

–

3.3

458

Отбивная из индейки

Грудка индейки Растительное масло Картофельный крахмал Соевый соус Чеснок Паприка Карри Яйцо Соль и специи

Мясо индейки диетическое, потому его часто назначают при разнообразных диетах (оздоровительные). Мне приходилось готовить разные ее части. Расскажу, как приготовить отбивную из индейки.

1 ч.

–

4.6

280

Ленивые голубцы овощные

Вода Белокочанная капуста Маслята Рис Растительное масло Томатная паста Сахар Лавровый лист Морковь Соль Черный молотый перец Репчатый лук

Массу блюд с мясом и фаршем можно переделать в постные. Особенно приятно, когда это можно сделать с любимыми рецептами, просто подстроив их под обстоятельства. Я описала именно такой случай.

1 ч.

–

4.2

–

Шампиньоны с картошкой жареные

Картофель Шампиньоны Лук-шалот Масло оливковое Специи

Расскажу вам сегодня, как приготовить шампиньоны с картошкой жареные! Вкусно и сытно: все, как мы любим! Аромат нежных грибов в сочетании с сытной картошкой, лучком и зеленью — отличный будет ужин!

1 ч.

–

4.3

–

Медальоны

Свиная вырезка Бекон Домашний йогурт Оливковое масло Корень сельдерея Чеснок Кинза Пармезан Бальзамический уксус Соль Розмарин Тимьян Помидоры Перец чили

Медальоны — изысканное ресторанное блюдо. Но мы легко можем приготовить эти небольшие круглые кусочки мяса у себя на кухне. Вкусные, ароматные и очень сочные медальоны идеально подавать с соусом.

30 мин

–

4.7

–

Минтай, жаренный с луком и морковью

Филе минтая Кукурузная мука Растительное масло Соль мелкая Черный молотый перец Репчатый лук Морковь

Минтай многие не любят, а зря! Это вкусная рыба. С луком и морковью — один из самых простых способов его приготовления. Овощи отлично гармонируют с рыбой, и получается вкусное и сытное блюдо.

30 мин

–

5.0

125

Подливка к гречке

Фарш мясной Томатная паста Масло растительное Лук репчатый Морковь Перец болгарский Соль и перец

Оказывается не все знают, как приготовить подливку к гречке. А на самом деле это проще простого! Тушеные овощи с фаршем и томатным соусом идеально дополняют гречневую кашу. Рекомендую попробовать!

30 мин

–

4.8

172

Куриные окорочка, фаршированные грибами

Шампиньоны Сыр "Голландский" Растительное масло Куриные окорочка Репчатый лук Соль Черный молотый перец

Иногда приходится делать сложные блюда, с которыми нужно повозиться. Но если результат того стоит, то обязательно уделите им время, чтобы потом насладиться прекрасным вкусом! Посмотрите рецептик!

1 ч. 5 мин

–

5.0

148

Быстрая каша в микроволновке

Вода Овсяные хлопья Соль, сахар Изюм

Хотите на завтрак сделать что-то не только сытное и вкусное, но и полезное, при этом не тратя много времени, которого утром всегда не хватает? Нет проблем! Возьмите на вооружение этот простой рецепт.

4 мин

–

5.0

–

Эскалоп из свинины в духовке

Свинина Сметана 15% Чеснок Соль Хмели-сунели

Чем отличается эскалоп от обычной отбивной? На самом деле, это и есть отбивная, просто из самого нежного мяса. И для неё не делается панировка, чтобы филе оставалось максимально мягким и сочным.

45 мин

–

5.0

243

Лапша с брокколи

Брокколи Лапша Цукини Масло растительное Соус соевый Перец болгарский Лук репчатый Морковь Чеснок

Сегодня мы с вами будем готовить несколько необычное блюдо. А странность его в том, что ингредиенты, из которых оно состоит, редко встречаются вместе. Вот, как приготовить лапшу с брокколи. Пробуем?

40 мин

–

5.0

99

Ребра баранины в духовке

Ребра баранины Соевый соус Бальзамический уксус Мед Оливковое масло Орегано Чеснок Соль

Ребра баранины — это настоящий деликатес. Вкусно приготовленные, они станут подходящим блюдом для семейного ужина и для праздничного стола. Запеченные бараньи ребрышки необычно вкусные и ароматные.

1 ч. 10 мин

–

5.0

–

Куриные фрикадельки в ароматном томатном соусе

Куриное филе Томатное пюре Сок апельсиновый Сливки Сухари панировочные Соевый соус Сахар Томатная паста Сок лайма Яйцо Соль и перец Мускатный орех Масло растительное Корень имбиря Тимьян Базилик

Фрикадельки из нежного куриного мяса — идеальное дополнение к гарниру. А если фрикадельки тушатся в ароматном томатном соусе, получается настоящий кулинарный шедевр. Выглядит красиво и аппетитно!

1 ч.

–

5.0

161

Перловая каша с грибами

Грибы Перловая крупа Растительное масло Чеснок Луковица Соль и специи Соевый соус

Ищете несложное, сытное и аппетитное блюдо без мяса? Тогда хочу поделиться с вами очень классной идеей полноценного горячего, которое точно не оставит вас равнодушными. Рекомендую рецепт на заметку!

1 ч.

–

4.5

–

Мясо, запеченное в рукаве

Говядина без кости Соль и черный молотый перец Специи к мясу

Рассказываю очень простой вариант, как приготовить мясо, запеченное в рукаве. По этому рецепту мясо получается невероятно нежным, сочным и аппетитным, потому что готовится в собственном соку.

1 ч. 10 мин

–

5.0

–

Котлеты из печени говядины

Молоко Печень говяжья Мука Растительное масло Чеснок Морковь Репчатый лук Яйцо Соль

Печень именно тот субпродукт, который чаще всего появляется в каждодневных рецептах. Его любят за нежный вкус, полезность и бюджетность. В моей семье его тоже уважают, и я часто готовлю этот рецепт.

1 ч. 35 мин

–

5.0

170

Треска на пару

Треска Твёрдый сыр Сметана Майонез Чеснок Черный молотый перец Зелень Специи Помидор Соль

Хотите перейти на здоровое питание, но не знаете, с чего начать? Тогда попробуйте самый простой вариант. Начните делать протеин и гарнир на пару. Это самый верный способ изменить свой рацион.

30 мин

–

5.0

116

Котлеты по-домашнему из фарша

Фарш Хлеб Манная крупа Растительное масло Майонез Соль Репчатый лук Яйцо Черный молотый перец

Кто из нас не любит вкусные, домашние котлеты? Сочные, нежные, да еще и с любимым гарниром или с овощным салатом: идеально на ужин или обед. А если приготовим котлеты из фарша, то и время сэкономим.

30 мин

–

5.0

–

Лещ, запеченный в духовке

Лещ Морковь Лук Соль и специи Лимон Лавровый лист Картошка Майонез

Сегодня приобрел на рынке крупного свежего леща, уж очень рыбы захотелось. Решил его запечь в фольге и похвастаться своими результатами. Расскажу, как приготовить леща, запеченного в духовке.

2 ч.

–

4.3

59

Котлеты из фарша

Фарш говяжий Крупа манная Масло растительное Чеснок Листья свежего кориандра Имбирь Кориандр сухой Лук репчатый Перец черный молотый Яйцо Соль

Покажу вам, как приготовить котлеты из фарша с разными приправами. Вы точно еще не пробовали настолько ароматных мясных котлет с таким богатым вкусом. Это блюдо стоит того, чтобы с ним познакомиться.

30 мин

–

3.0

–

Мясо с грибами

Свинина Шампиньоны консервированные Масло растительное Имбирь Креветки королевские Лук-шалот Соль, перец

Вы когда-нибудь пробовали сочетание свинины с креветками. Сомневаетесь, что это может быть вкусно? Тогда смотрите, как приготовить мясо с грибами и креветками. Изумительный и необычный вкус. Пробуйте!

20 мин

–

5.0

204

Настоящий армянский шашлык

Свиная корейка Репчатый лук Растительное масло Перец горошком черный Перец душистый Соль

На Кавказе точно знают толк в хороших шашлыках. Поэтому там так много споров о том, кто лучше всего их готовит. Я в этом споре участвовать не хочу, люблю все! Мне очень понравился этот рецепт.

1 ч. 30 мин

–

4.2

257

Куриная грудка с овощами в мультиварке

Куриная грудка Брокколи Рис Масло льна Морковь Специи

Куриная грудка — это ценный источник белка и важный ингредиент при правильном питании. Поэтому я советую, как приготовить куриную грудку с овощами в мультиварке, чтобы было полезно и вкусно!

30 мин

–

4.8

–

Печень в соусе

Печень Вода Растительное масло Томатная паста Чеснок Репчатый лук Соль Черный молотый перец Зелень сушеная

Правильно тушить или жарить субпродукты не так-то и просто. Раньше я часто передерживала их. Они становились резиновыми. Но теперь я знаю все секреты. Хочу поделиться ими с вами. Внимательно читайте!

30 мин

–

4.0

–

Мясо с макаронами

Спагетти Фарш говяжий Вода Соус томатный Масло оливковое Чеснок Имбирь Лук репчатый Соль, перец

Есть масса рецептов, как приготовить мясо с макаронами. Вот еще один с романтическим названием "Ангельские волосы" (так называют спагетти), который объединяет в себе макароны, говядину и имбирь.

30 мин

–

5.0

216

Рис со шпинатом

Рис Шпинат Сливочное масло Масло растительное Соль Лук

Просто отварной рис не очень аппетитный. Шпинат — это король овощей и метла для желудка, по словам французов :) Рис в сочетании со шпинатом — это очень вкусное и невероятно полезное блюдо!

30 мин

–

4.6

300

Жаркое из дикой утки

Мясо утки Вода Масло подсолнечное Петрушка Соль Перец черный молотый Лук репчатый Чеснок Морковь Лавровый лист

Если вы раньше никогда не готовили жаркое из дикой утки, то этот простейший рецепт поможет вам, и вы сможете почувствовать настоящий нежный вкус утиного мяса. Тушить мясо будем в мультиварке.

2 ч.

–

5.0

128

Баклажаны в казане слоями

Баклажан Помидор Болгарский перец Морковь Репчатый лук Растительное масло Чеснок Сахар Лавровый лист Черный молотый перец Соль

Баклажан является очень интересным овощем. Первое знакомство с ним у меня было неудачным. Я совсем не знала, как его правильно готовить. Получилось горько и твёрдо. Но сейчас вышло совсем по-другому.

1 ч.

–

4.0

–

Свинина с ананасами

Свинина Терияки Кукурузный крахмал Растительное масло Белки Соль и перец Овощи Лук зеленый Паста чили Ананас

Сочетание нежного мяса со сладким ананасом для многих уже стало классикой. Если вы ищите как раз такой рецепт, то хочу поделиться с вами классной идеей аппетитного и совсем несложного горячего блюда.

45 мин

–

5.0

–

Овощное рагу с мясом

Говяжья вырезка Красное сухое вино Лук-порей Петрушка Томатная паста Масло растительное Лук репчатый Морковь Картофель Дайкон

Я хочу показать, как приготовить овощное рагу с мясом. Это не совсем обычный рецепт, так как предварительно ингредиенты долго маринуются. Но результат стоит всех ожиданий. Это невероятно вкусное рагу.

1 дн. 2 ч.

–

5.0

102

Мясо с сюрпризом

Свинина Куриное филе Сыр Соевый соус Растительное масло Зелень Мед Чеснок Грибы Луковица Морковь Соль, перец, специи

Еще не определились, что сделать на горячее к праздничному столу? Вы только взгляните на эту потрясающе оригинальную, невероятно вкусную идею приготовления мяса с начинкой. Удивительно аппетитно!

3 ч.

–

4.9

224

Морской судак в духовке

Помидоры Растительное масло Мука Чеснок Сахар Соль Филе морского судака Репчатый лук Мускатный орех Черный молотый перец

Морской судак — рыба полезная, блюда из нее получаются великолепные. Самый простой, но интересный способ приготовления судака — запечь его в духовке. Блюдо готовится легко, а получается очень вкусным.

1 ч.

–

5.0

–

Фаршированные кальмары с рисом и яйцом

Кальмар Сметана Рис Репчатый лук Растительное масло Томатная паста Яйцо Укроп Соль Хмели-сунели Черный молотый перец

Каждый раз убеждаюсь: когда впервые пробуешь продукт, то его вкус запоминается надолго и ты сразу оцениваешь его: нравится или нет. И это ощущение трудно потом перебить. Вот одно из таких блюд.

1 ч.

–

5.0

212

Клецки из картошки

Фарш свино-говяжий Мука Растительное масло Чеснок Репчатый лук Яйцо Соль Черный молотый перец Петрушка Картофель

Картошка, ну как бы мы без тебя жили? У меня ни одна неделя на кухне не обходится без блюда из этого овоща. И это предполагает постоянные поиски новых решений. И вы обязательно ознакомьтесь с моим!

40 мин

–

5.0

118

Утиные ножки в аэрогриле

Растительное масло Ножки утиные Соль и специи

Разнообразить ежедневный рацион действительно очень важно. Вот в качестве альтернативы традиционной курочке предлагаю вам классный вариант, как приготовить утиные ножки в аэрогриле. Рекомендую!

1 ч.

–

5.0

–

Фаршированные макароны "ракушки" под соусом "Бешамель"

Молоко Говядина Макароны ракушки Сливочное масло Мука Масло подсолнечное Зелень Соевый соус Базилик Орегано Чабер Мускатный орех Лук

Макароны давно уже есть в каждой семье как популярное и простое блюдо. Благодаря этому рецепту вы сможете разнообразить привычный вкус макарон, что приятно удивит ваших близких. В общем, рекомендую!

1 ч.

–

5.0

–

Фаршированная рыба

Филе толстолобика Карп Сельдерей Яйца Соль и специи

Любая фаршированная рыба — это всегда очень вкусно и полезно. Несмотря на сложность этого рецепта, такую рыбу готовят достаточно часто. В данном случае это карп и фарш из толстолобика.

5 ч.

–

5.0

–

Вкусная курица на гриле (плюс соус барбекю)

Кетчуп Мед Кленовый сироп Уксус винный или яблочный Сахар Чеснок Перец Горчца в зернах Имбирь сухой Паприка Перец чили Горчица Масло Бедрышки куриные Лимон Соль Лук

Что может быть лучше вкусной, нежной и очень аппетитной курицы гриль на природе? Вот идеальный рецепт, как приготовить вкусную курицу гриль, овощи гриль и прекрасный кисло-сладкий соус барбекю.

1 ч.

–

5.0

–