Лосось под соусом "Терияки"

Многие сейчас отдают предпочтение японской кухне. Лосось под соусом "Терияки" — самое обычное блюдо японской кухни. Но оно необыкновенно вкусное. Аромат соуса терияки никого не оставит равнодушным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Лосось 500 Грамм
Соевый соус 1/3 Стакана
Вода 1/3 Стакана
Коричневый сахар 1/4 Стакана
Тертый имбирь 1 Чайная ложка
Чеснок 1 Зубчик
Черный молотый перец 2 Щепотки
Кунжутные семечки 1 Щепотка

Шаг 1

1) Возьмите филе лосося, хорошо поперчите и посолите его.

Шаг 2

2) Филе необходимо разрезать на порционные кусочки.

Шаг 3

3) Лосось выложите на гриль кожей вверх ( или обычную сковородку) и обжаривайте примерно 5 минут.

Шаг 4

4) Переверните кусочки и обжарьте другую сторону еще примерно 6-8 минут.

Шаг 5

5) Вылейте в небольшую миску готовый соус терияки. Если вы делаете соус сами, то необходимо смешать соевый соус, воду, коричневый сахар, чеснок, имбирь и немного черного молотого переца.