Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Запеченная корейка на кости

8 ч.

4

Даша Загальская

Запеченная корейка на кости

Корейка получается очень мягкой и ароматной. Сочное мясо с овощами станет отличным вариантом для семейного ужина. Также это блюдо отлично подойдет на праздничный стол. Приготовьте, и убедитесь сами.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Корейка на кости говяжья 2 штуки
Лук порей 1 штука
Соевый соус 2-3 ст. ложек
Горчица 1 ст. ложка
Перец черный молотый 2 щепотки
Перец красный молотый 1 щепотка
Растительное масло 2 ст. ложки
Чеснок 2 зубчика

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Корейку на кости хорошо промываем под проточной водой, сушим салфеткой и разрезаем на порционные стейки. По бокам делаем неглубокие надрезы, чтобы мясо лучше пропиталось маринадом.

1. Корейку на кости хорошо промываем под проточной водой, сушим салфеткой и разрезаем на порционные стейки. По бокам делаем неглубокие надрезы, чтобы мясо лучше пропиталось маринадом.

Шаг 2

2. В отдельной миске смешайте горчицу, масло перец черный и красный, добавьте соевый соус. Чеснок мелко порубите и также добавьте в маринад. Очень тщательно перемешайте, чтобы не было комочков.

2. В отдельной миске смешайте горчицу, масло перец черный и красный, добавьте соевый соус. Чеснок мелко порубите и также добавьте в маринад. Очень тщательно перемешайте, чтобы не было комочков.

Шаг 3

3. В миску к маринаду выложите корейку на кости, тщательно смажьте мясо маринадом, чтобы оно хорошо пропиталось ароматом. Отправьте мариноваться в холодильник на 6 часов, можно оставить на ночь.

3. В миску к маринаду выложите корейку на кости, тщательно смажьте мясо маринадом, чтобы оно хорошо пропиталось ароматом. Отправьте мариноваться в холодильник на 6 часов, можно оставить на ночь.

Шаг 4

4. На дно блюда для запекания выложите фольгу, лучше выложить её в несколько слоев, чтобы не вытек сок. Возьмите лук порей, хорошо промойте, белую часть порежьте небольшими кружочками. На фольгу аккуратно выложите замариновавшееся мясо, сверху посыпьте нарезанным пореем.

4. На дно блюда для запекания выложите фольгу, лучше выложить её в несколько слоев, чтобы не вытек сок. Возьмите лук порей, хорошо промойте, белую часть порежьте небольшими кружочками. На фольгу аккуратно выложите замариновавшееся мясо, сверху посыпьте нарезанным пореем.

Шаг 5

5. Сверху все заверните фольгой и отправьте в духовку выпекаться. Температура духовки примерно 180-200 градусов, по времени мясо будет готовиться около часа. Достаньте корейку из духовки, дайте немного остыть и подавайте к столу. Приятного аппетита!

5. Сверху все заверните фольгой и отправьте в духовку выпекаться. Температура духовки примерно 180-200 градусов, по времени мясо будет готовиться около часа. Достаньте корейку из духовки, дайте немного остыть и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Запеченная корейка на кости"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Видео рецепт Запеченная корейка на кости

Оценить рецепт

5.0 3

Похожие рецепты

Корейка на кости в духовке

Корейка на кости Помидор Бекон Луковица Растительное масло Соль Специи Овощи для гарнира Чеснок Острый перец

Очень нежная, пикантная и ароматная корейка на кости в духовке в домашних условиях, приготовленная с картофелем и овощами, - это идеальный вариант основного блюда для всей семьи.

2 ч.

4.1

–

Корейка свиная на кости в духовке

Корейка на кости Оливковое масло Листья майорана Сок лимона Соль Черный перец Мед Паприка Чеснок Апельсин

Предлагаю шикарный вариант для подачи на праздничный стол, как приготовить корейку свиную на кости в духовке. Мясо запекается в рукаве, получается сочным и пикантным, с красивой и румяной корочкой.

3 ч. 50 мин

5.0

–

Свиная корейка в духовке

Свиная корейка Вино красное сухое Вода Оливковое масло Чеснок Соль Картофель Морковь Лук Розмарин Фенхель Перец черный молотый Лимон

Чтобы это нежное и диетическое мясо сохранило все свои лучшие качества, его, конечно же, лучше всего запекать в духовке. Устройте праздник, пригласите друзей и приготовьте корейку по этому рецепту!

3 ч.

5.0

–

Корейка свиная в духовке

Чеснок Мед Горчица Свиная корейка Соль Специи Смесь перцев Розмарин, тимьян

Любите мясо, но привычные мясные блюда наскучили? Если вы большой любитель экспериментов, но не знаете, как приготовить свиную корейку в духовке, то сегодня я вам расскажу удивительный рецепт.

19 ч.

2.8

302

Запеченная свиная корейка

Свинина Соевый соус Масло оливковое Сок лимона Паприка сладкая Горчица

Сочное, нежное и простое в приготовлении запеченное мясо! Отличный вариант для будней и праздника. Если вы сделаете всё по предложенному рецепту, то мясо будет таять во рту!

12 ч.

4.8

378

Корейка свиная на кости

Свиная корейка на кости Соль Красный и черный молотый перец

Праздничный ужин – это изобилие блюд, закусок и салатов. А во главе стола – мясо. Можно сделать птицу (утку, курочку), а можно и другие виды. Рассказываю, как приготовить корейку свиную на кости.

3 ч. 10 мин

5.0

–

Мясо на косточке в духовке

Корейка на косточке Оливковое масло Майоран Чеснок Лимонный сок Соль Паприка Мед Перец черный молотый Апельсин

Великолепное блюдо для праздничного застолья. Вкусное и сочное мясо с аппетитной корочкой понравится всем без исключения.

4 ч.

4.3

–

Свиная корейка в рукаве для запекания

Свиная корейка на кости Соус "Барбекю" Соль, перец, специи

Свиная корейка — это отличное мясо, которое идеально подходит для запекания в духовке. Чтобы мясо не было сухим, лучше воспользоваться рукавом для запекания. В нем свинина будет очень сочной.

2 ч.

2.8

–

Корейка на кости

Свиная корейка Соль Черный молотый перец Семена фенхеля Чеснок

До сих пор ломаете голову над праздничным ужином на Пасху? Ведь после долгого поста хочется удивить и порадовать своих близких. Рассказываю рецепт блюда, как приготовить корейку на кости.

1 ч. 30 мин

5.0

154

Свиная корейка на кости с морковью

Морковь Курага Сахар Чеснок Тимьян Барбарис Паприка Орегано сухой Тимьян сухой Черный перец Смесь перцев Соль Свиная корейка (ок. 3 кг) Лимон

Свиная корейка - мясо достаточно сухое, и вкусно приготовить его непросто. Делюсь очень удачным рецептом - свиная корейка на кости с морковью. Пара хитростей - и мясо получается очень сочным.

2 ч.

4.4

–

Свиная корейка с розмарином и чесноком в духовке

Свиная корейка Розмарин Чеснок Соль Перец черный Лук репчатый

Запекать свинину в духовке очень просто, к тому же, такое мясо намного вкуснее и полезнее жареного. Добавим немного чеснока и розмарина для аромата, а подавать будем с овощами.

1 ч.

5.0

282

Говяжья корейка на кости

Соевый соус Масло растительное Горчица Перец черный молотый Говяжья корейка на кости Порей Чеснок

Я просто без ума от мясных изысков на кости. Такие блюда хорошо подходят для праздничного меню. Гости, как правило, не остаются равнодушными. Смотрите, как приготовить говяжью корейка на кости.

2 ч.

4.0

–

×