12 ч.

Запеченная свиная корейка

Сочное, нежное и простое в приготовлении запеченное мясо! Отличный вариант для будней и праздника. Если вы сделаете всё по предложенному рецепту, то мясо будет таять во рту!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина 1 кг корейка
Соевый соус 2 ст. ложки
Масло оливковое 2 ст. ложки
Сок лимона 1 ст. ложка
Паприка сладкая 1 ч. ложка
Горчица 1 ч. ложка

Калорийность

378 ккал

Калорийность

4 г

Белки

38 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Мясо тщательно помойте.

Шаг 2

В миске смешайте все ингредиенты, кроме мяса, для соуса.

Шаг 3

Мясо со всех сторон натрите соусом, накройте крышкой и уберите в холодильник на 8 часов или более. По возможности периодически поливайте соусом снова или просто переворачивайте.

Шаг 4

Когда мясо будет готово к запеканию, форму застелите фольгой и дополнительно положите на фольгу лист пергамента. Так мясо получится ещё более сочным и нежным.

Шаг 5

Выложите мясо. Если есть желание, немного посолите.

Шаг 6

Тщательно оберните фольгой со всех сторон и поставьте запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 1,5-2 часа.

Шаг 7

Вкуснейшее мясо готово! Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.8 19

Маришка Т.

09.02.2019 19:10

Аппетитное мясо!!!

Натали АВТОР

10.02.2019 12:32

Спасибо, дорогая!

Мила

04.02.2020 00:15

Очень вкусно! Спасибо!

Оксана Ч.

09.01.2019 20:05

Отличное мяско! :wub:

Натали АВТОР

10.01.2019 10:08

Угощайся, Оксан! Спасибо!

Дарья Вакулова

04.01.2019 15:14

Вкуснотища! :wub:

Натали АВТОР

04.01.2019 19:23

Спасибо, Даш!

Рогнеда

16.01.2020 04:00

ее лучше горячей или холодной подавать?

Вика Василенко

04.01.2019 11:48

Люблю запеченное мясо, вкусно!!!

Натали АВТОР

04.01.2019 19:23

Угощайся, Вик! Спасибо!

Мелисса

03.01.2019 23:28

Как аппетитно, красота!

Натали АВТОР

04.01.2019 19:23

Спасибо большое, Оля!

Похожие рецепты

Корейка свиная в духовке

Чеснок Мед Горчица Свиная корейка Соль Специи Смесь перцев Розмарин, тимьян

Любите мясо, но привычные мясные блюда наскучили? Если вы большой любитель экспериментов, но не знаете, как приготовить свиную корейку в духовке, то сегодня я вам расскажу удивительный рецепт.

19 ч.

–

2.8

302

Корейка в духовке в рукаве

Корейка (свинина, карбонад) Красное сухое вино Чеснок Мед Горчица Лавровый лист

Мой муж просто обожает мясо, приготовленное в рукаве со специями. Поэтому свинину чаще всего мы готовим именно этим способом. Вот, как приготовить корейку в духовке в рукаве. Удачного приготовления!

9 ч.

–

4.5

–

Свиная корейка со сквошем

Свиная корейка Сквоша Оливковое масло Порошок чили Молотый тмин Молотая корица

Рецепт приготовления пряной свиной корейки со специями и сквошем.

1 ч. 15 мин

–

4.5

–

Ароматная запеченная свинина

Свиная корейка Оливковое масло Чеснок Базилик сушеный Тимьян сушеный Розмарин сушеный Соль, перец

Ароматная запеченная свинина - простейший способ приготовления целого куска свинины. Если вам в руки попалась свежая свинина, но вы не знаете, что приготовить - этот рецепт вас здорово выручит.

1 ч.

–

4.0

570

Стейк из корейки

Свиная корейка Сливки Шампиньоны Вино красное Лук шалот Масло растительное Демиглас сухой Масло сливочное

Это настоящий большой и сочный мужской стейк! Свиная корейка прекрасно запекается в духовке до румяной корочки, а в дополнение приготовьте замечательную подливу на основе французского соуса демиглас!

2 ч.

–

4.7

–

Буженина домашняя

Свиная корейка Сухофрукты Масло растительное Соль для маринада Чеснок Морковь Лавровый лист Соль, перец черный Перец душистый горошком Розмарин, веточки

Буженина домашняя готовится из свиной корейки, добавляем специй, если хотим, сухофрукты и запекаем в духовке. Подавать буженину можно на горячее и на холодное. Буженина - отличная праздничная закуска!

2 дн. 9 ч.

–

4.5

–