Лемонема в кляре
Лемонема — рыбка неплохая, однако ее минусом является водянистость. Но и такую рыбку можно приготовить по-королевски, если знать как. Я предлагаю вариант с кляром! Вот, как готовится лемонема в кляре.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яйца куриные 2 штуки
- Мука пшеничная 2 ст. ложки
- Масло растительное По вкусу для жарки
- Соль, перец По вкусу
- Лемонема 3 штуки
Калорийность
212 ккал
Калорийность
13 г
Белки
8 г
Жиры
18 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Лемонему чистим и разрезаем на средние брусочки. Стараемся не мельчить, поскольку рыбка у нас капризная, может развалиться.
Шаг 2
Готовим кляр: яйца взбиваем с мукой и солью. Наливаем в сотейник масло и ставим на огонь.
Шаг 3
Каждый кусочек рыбы обмакиваем в кляре и отправляем в кипящее масло. Обжариваем с обеих сторон до золотистости.
Шаг 4
Излишки жира оставляем на салфетке. Рыбку я подавала с гарниром из кабачков. Получилось просто объедение! Приятного аппетита, друзья!
Видео рецепт "Лемонема в кляре"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0
4
Похожие рецепты
Морепродукты в кляре
Креветки
Мука
Вода
Крахмал
Сода
Соль
Растительное масло
Хотите приготовить аппетитную и полезную закуску к пиву или для обеда на природе? Это простой рецепт морепродуктов в кляре может вам понравиться. Просто и очень вкусно.
Лемонема в духовке
Белое сухое вино
Лимон
Веточка розмарина
Соль
Перец
Лемонема
Сочная, аппетитная и очень ароматная рыбка может стать отличным вариантом основного блюда на обед или ужин. Предлагаю вам вкусный и простой вариант, как приготовить лемонему в духовке.
Лемонема в мультиварке
Вода
Лемонема
Рис
Лимонный сок
Растительное масло
Морковь
Соль
Луковица
Молотый черный перец
Рецепт вкусной и полезной рыбки, которая понравится взрослым и детям. Делимся подробной пошаговой инструкцией, как приготовить лемонему в мультиварке. Блюдо простое, и подается сразу с овощами.
Жареные лимоны
Кукурузная полента
Мука
Сметана
Острый перец
Соль
Черный молотый перец
Паприка копченая
Лимон
Предлагаю необычный рецепт жареных лимонов. Лимонные ломтики жарятся во фритюре в панировке со специями. Получается оригинальная на вкус закуска. Снаружи хрустящая корочка и сочный цитрусовый вкус.
Цветы тыквы в кляре
Творог
Сыр
Вода
Мука
Растительное масло
Чеснок
Цветки тыквы
Яйцо
Зелень
Соль
Перец
Поделюсь оригинальным и очень вкусным летним рецептом. Расскажу, как можно приготовить цветы тыквы в кляре. Берите на заметку рецепт!
Лосось с миндалем
Лосось
Мука
Миндаль
Панировочные сухари
Яйцо
Укроп
Соль
Растительное масло
Белый молотый перец
Лосось с миндалём - блюдо для настоящих гурманов. Я готовлю его для романтических ужинов. Попробуйте и вы.
Кальмар, фаршированный крабовыми палочками
Сыр твердый
Рис
Крабовые палочки
Майонез
Масло растительное
Кальмары
Зелень
Лук репчатый
Очень вкусное и красивое блюдо! Отличный вариант для порционной подачи на праздничный стол или для семейного обеда выходного дня! Все участники застолья будут в приятном восторге!
Грибы "Зонтики" в кляре
Грибы зонтики
Масло растительное
Мука
Яйцo
Соль
Перец черный
Не унывайте, когда на "тихой" охоте в лукошке нет белых грибов, а попались невзрачные зонтики, считайте что повезло! Ведь эти грибы имеют нежную текстуру, а после приготовления вкус и аромат курицы.
Острые креветки в кляре
Креветки
Мука
Мед
Соль
Перец
Чеснок
Масло для жарки
Яйца
Майонез
Соус чили
Соль
Острые креветки в кляре - прекрасная закуска для любого стола! Вот уж не знаю, правда ли, что такие креветки очень популярны в Бразилии, но факт - получаются они отличными! Просто лучше не придумаешь!
Морской язык в кляре
Вода
Мука
Яйцо
Соль
Сахар
Специи
Сода
Филе морского языка
Морской язык - невероятно вкусная рыба, которая отлично подходит для повседневного приготовления, но в то же время подойдет и для праздничного стола. Главное - вкусно приготовить!