25 мин

Морепродукты в кляре

Хотите приготовить аппетитную и полезную закуску к пиву или для обеда на природе? Это простой рецепт морепродуктов в кляре может вам понравиться. Просто и очень вкусно.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Креветки 450 грамм
Мука 200 грамм
Вода 200 мл
Крахмал 200 грамм
Сода 1 щепотка
Соль 1 щепотка
Растительное масло 1 по вкусу для жарки

Калорийность

162 ккал

Калорийность

3 г

Белки

9 г

Жиры

28 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Вот такой набор продуктов, которые необходимы для приготовления блюда. Креветки лучше брать крупные, чтобы проще было с ними работать.

Шаг 2

2. Довести до кипения воду в кастрюле и выложить туда креветки. Подсолить при желании, добавить лавровый лист или перец горошком, например. Варить пару минут, а затем слить воду.

Шаг 3

3. Остудить креветки и аккуратно очистить. Чтобы морепродукты в кляре в домашних условиях получились красивыми, нужно постараться оставить хвостики.

Шаг 4

4. Просеять муку с крахмалом в глубокую мисочку. Добавить соль, все тщательно перемешать.

Шаг 5

5. Влить тонкой струйкой холодную воду и перемешать. Оставить тесто на 15-20 минут в холодном месте.

Шаг 6

6. Всыпать гашеную соду (можно использовать в рецепт приготовления морепродуктов в кляре разрыхлитель).

Шаг 7

7. Креветки обвалять в небольшом количестве муки, а затем аккуратно опустить в кляр. Масло к этому времени уже должно быть как следует разогрето.

Шаг 8

8. Выложить креветки в масло и жарить на среднем огне до образования золотистой корочки.

Шаг 9

9. Подготовить бумажное полотенце и выложить креветки. Вот и весь простой рецепт морепродуктов в кляре. Вкусно и быстро.

Видео рецепт "Морепродукты в кляре"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0 1

Похожие рецепты

Жареные морепродукты

Треска Кальмары Креветки очищенные Мука Пиво светлое Яйца Осьминоги Масло растительное

Я подготовила рецепт для любителей рыбки и морских даров. Здесь расскажу вам, как приготовить жареные морепродукты. Это будет треска, кальмары и креветки в кляре. Подавать будем с овощами.

40 мин

–

5.0

–

Мидии в кляре

Мидии Растительное масло Мука Яйцо Соль

Попробовать мидии в кляре в домашних условиях должен каждый, кто любит морепродукты. Готовится блюдо быстро, а их необычайный вкус побалует вкусовые рецепторы даже избалованных гурманов.

1 ч.

–

3.7

–

Королевские креветки в кляре

Королевские креветки Светлое пиво или минеральная вода Мука Растительное масло Чеснок Яйцо Лимон

Королевские креветки в кляре приготовить можно и как легкую закуску, например к пивному столу, и как самостоятельное блюдо. Часто мы их не готовим, это скорее лакомство. Предлагаю свой вариант блюда.

30 мин

4.1

–

Кальмар в кляре

Кальмары Мука пшеничная Безалкогольное пиво Майонез Сок лимона Оливковое масло Чеснок Сок лайма Базилик сушеный Чеснок Кайенский перец Соль, перец

Для всех любителей морепродуктов этот рецепт станет незаменимым. В итоге вы получите удивительную горячую закуску, которая несомненно полюбится вашей семье. Расскажу, как приготовить кальмара в кляре.

31 дн. 16 ч.

–

5.0

–

Филе пангасиуса в кляре

Филе пангасиуса Молоко Мука Яйцо Укроп Соль Кориандр

Филе пангасиуса в кляре - простейшее блюдо домашней кухни, которое готовится из замороженного филе пангасиуса всего за 20 минут. Очень просто, но вкусно и питательно. Хороший будничный обед или ужин.

20 мин

–

4.5

–

Креветки в хрустящей "шубке"

Растительное масло Йогурт натуральный Вода холодная Мука Крахмал картофельный Чеснок измельченный Лимонный сок Укроп рубленый Креветки тигровые Соль Белый молотый перец Приправа для креветок

Вот люблю я креветки, и ничего с этим поделать не могу. Ела бы их почти каждый день! Но это не всегда возможно. Поэтому с умом подхожу к выбору блюд с этим главным ингредиентом. Вот одно из любимых.

35 мин

–

5.0

–