Жареные лимоны
Предлагаю необычный рецепт жареных лимонов. Лимонные ломтики жарятся во фритюре в панировке со специями. Получается оригинальная на вкус закуска. Снаружи хрустящая корочка и сочный цитрусовый вкус.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лимон 1 Штука
- Сметана 1 Ст. ложка
- Мука 1 Ст. ложка
- Кукурузная полента 2 Ст. ложки
- Соль 1/3 Чайных ложки
- Черный молотый перец 1/3 Чайных ложки
- Паприка копченая 1/3 Чайных ложки
- Острый перец 1/4 Чайных ложки
Количество порций
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Лимон тщательно помойте, затем нарежьте тонкими кружочками. При необходимости удалите косточки.
Шаг 3
Смешайте муку и кукурузную поленту с солью и специями.
Шаг 4
Смажьте кружки лимона сметаной, обваляйте в панировке. Встряхните, чтобы слой панировки был тонким.
Шаг 5
Разогрейте растительное масло. Обжарьте лимон пару минут до легкого золотистого цвета. Выложите на бумажные полотенца, чтобы впиталось лишнее масло.
Шаг 6
Жареные лимоны готовы, приятного вам аппетита!
Видео рецепт "Жареные лимоны"
Оценить рецепт
5.0
4
