Маринованные лимоны с чили
Такую заготовку можно делать в любое время года: несколько дней - и прекрасная закуска у Вас на столе. Остренькие маринованные лимоны прекрасно подойдут для закуски или добавки в салат.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лимон 2 штуки
- Листья смородины 5 штук
- Перец чили 2 штуки
- Соевый соус 2 ст. ложки
- Вода 1 литр Маринад
- Соль 1 ст. ложка Маринад
- Сахар 1 ст. ложка Маринад
- Уксус 9% 1 ст. ложка Маринад
Калорийность
61 ккал
Калорийность
2 г
Белки
1 г
Жиры
11 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Чили помойте, лимоны ошпарьте кипятком.
Шаг 2
2. Лимоны нарежьте на дольки, у чили отрежьте плодоножки, порежьте крупными кольцами. Листья смородины помойте.
Шаг 3
3. В стерилизованную банку положите чили, листья смородины и лимоны. Достаточно плотно.
Шаг 4
4. Добавьте соевый соус прямо в банку.
Шаг 5
5. Вскипятите всё для маринада и залейте в банку. Закройте крышкой и храните в холодильнике до полугода. Стерилизации не требуется.
Шаг 6
6. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
1
Похожие рецепты
Соленые лимоны
Морская соль
Имбирь
Розмарин сухой
Лимоны
Лавровый лист
Соленые лимоны - блюдо марокканской кухни. Их используют как приправу, чтобы подчеркнуть вкус блюда. Немногие сталкивались с засолкой лимонов, но кто однажды приготовил, остаются в большом восторге!
Маринованные кабачки с лимонной кислотой на зиму
Вода
Кабачки
Сахар
Соль
Чеснок
Лимонная кислота
Лист хрена
Зонтик укропа
Листья смородины
Если у вас изобилие кабачков, то непременно попробуйте приготовить маринованные кабачки с лимонной кислотой на зиму. Закуска простая, бюджетная и вкусная.
Консервированные помидоры чили на зиму без стерилизации
Помидоры
Вода
Кетчуп "Чили"
Сахар
Соль
Уксус 9%
Чили
Чеснок
Укроп
Готовим сегодня томаты с огоньком — консервированные помидоры чили на зиму без стерилизации. Используем для заготовки чили, чеснок и немного острого кетчупа. Огненная закуска зимой вас согреет!
Лимонана
Лед кубиками
Вода холодная
Лимонный сок
Водка
Сахар
Мята
Мы с друзьями не особые любители пить алкоголь, но раз уж собираемся это сделать, то подходим со всей ответственностью. Не просто распиваем бутылочку, а делаем вкусные коктейли, например, как этот.
Маринованная рыба с чили
Филе палтуса, камбалы, морского окуня или лосося
Листья кориандра
Оливковое масло
Оливковое масло
Лимонный сок
Авокадо
Соль
Сок лайма
Красный чили
Для гарнира: помидоры
Рецепт приготовления маринованной рыбы с острым перчиком чили, свежим соком из лайма и спелыми помидорами с авокадо.