Горячие блюда

Масло оливковое Изюм Винный уксус белый Лук-шалот измельченный Измельченный имбирь Тмин Лимонная цедра Филе радужной форели Соль

Радужная форель - сытная и полезная рыба, которую очень легко готовить. К тому же, жарится она очень быстро. Мы приготовим форель с яркой по вкусу и цвету заправкой. Блюдо вы приготовите за 10-15 мин.

15 мин

–

5.0

–

Рыбные наггетсы

Филе рыбы Панировочные сухари Йогурт или майонез Соль

Рыбные наггетсы запекаются в духовке. Их можно подавать с разными соусами на ужин или в качестве закуски под просмотр фильма с друзьями. Такие рыбные наггетсы понравятся и детям.

25 мин

–

5.0

–

Стейк лосося в фольге

Лимон Стейк лосося Помидор Веточки петрушки Приправы

Рыбу полезно готовить в фольге. Запекаясь, она сохраняет все свои полезные элементы. Стейк из лосося в фольге готовится с зеленью и приправами. Попробуйте.

30 мин

–

4.0

–

Пангасиус в кляре

Пангасиус Масло оливковое Мука пшеничная или кукурузная Соль Перец черный

Пангасиус в кляре готовится очень просто и быстро. Это - белая рыба, ее мясо - нежное и сочное. Для приготовления пангасиуса в кляре понадобится рыба, мука, соль и немного масла. Поехали!

20 мин

–

3.7

–

Омлет с картошкой

Сливочное масло Яйца Картофель Соль

Омлет с картошкой готовится в духовке. Отчего получается ни таким, как обычный омлет. Очень вкусным и сытным. Может полноценно заменить обед или ужин.

30 мин

–

4.2

135

Филе трески на сковороде

Филе трески Сливочное масло Специи

Рецепт филе трески на сковороде пригодится каждому, кто хочет из этой простой и доступной рыбы приготовить вкусный обед или ужин. Временные и финансовые затраты минимальны, но блюдо - что надо.

20 мин

–

4.7

140

Соте из шампиньонов

Шампиньоны Чеснок Красный перец чили Соль Растительное масло

Соте из шампиньонов может стать как гарниром, так и закуской. В любом случае, это блюдо очень вкусное и отлично сочетается со многими другими. Готовится просто и быстро.

20 мин

–

5.0

31

Лосось в кляре

Кусочки лосося Мука Панировочные сухари Яйцо

Чтобы лосось в кляре получился очень вкусным и нежным, его нужно не жарить в масле, а запекать в духовке. Делюсь фоторецептом, который расскажет, как все сделать правильно.

25 мин

–

3.4

–

Омлет с баклажанами

Баклажаны Яйца Соль Черный молотый перец

Сытный и вкусный омлет с баклажанами будет прекрасным обедом или ужином. Баклажаны сначала запекаются, а потом обжариваются вместе со взбитыми яйцами. Попробуйте.

40 мин

–

4.9

46

Тушеная капуста с томатной пастой

Томатная паста Кочан белокочанной капусты Красный лук Репчатый лук Морковь Оливковое масло Сушеный базилик Сушеный майоран Молотый мускатный орех Молотый имбирь Сушеный орегано Соль Черный молотый перец

Тушёная капуста с томатной пастой может послужить как гарниром, так и основным блюдом. Особенно понравится тем, кто хочет похудеть. Давайте приготовим вместе.

30 мин

–

4.3

–

Цветная капуста с карри

Цветная капуста Сливки Зелень Масло оливковое Карри порошок Перец черный молотый Соль

Делюсь простым способом приготовления цветной капусты с карри. Ее можно подавать и в качестве гарнира, и как закуску. Цветная капуста получается на вкус нежной, сливочной и очень ароматной.

30 мин

–

4.1

112

Паста с овощами

Макароны Грибы Нежирные сливки Сыр Пармезан Брокколи Сливочное масло Чеснок Болгарский перец Репчатый лук Соль

Паста с овощами готовится с болгарским перцем, луком и грибами. Вкусная и сытная паста с овощами выручит вас в будний день, готовится она очень быстро и легко.

30 мин

–

4.3

–

Ньокки по-итальянски

Картофель Мука Соль Яйца

Ньокки - это необычные итальянские клёцки. Готовятся по-разному, я люблю вариант ньокки из картофеля. Этим рецептом и поделюсь с вами.

30 мин

–

4.2

–

Куриный суп с галушками

Горячая вода Галушки Сливочное масло Мука Нежирные сливки Шпинат Чесночный порошок Соль Оливковое масло Чеснок Куриная грудка Растительное масло Репчатый лук Сельдерей Морковь Пучок петрушки

Куриный суп с галушками принадлежит украинской кухне. Вкусный суп делается с готовой прожаренной курицей и нежирными сливками. Попробуйте.

40 мин

–

3.8

–

Индейка запеченная в духовке целиком

Рис Майонез Чесночный порошок Соль Сушеный укроп Индейка Репчатый лук Морковь

Индейка запечённая в духовке целиком отлично подходит для праздника. Когда приходят много гостей, собирается за столом вся семья. Вкусная и ароматная индейка понравится всем. Запекается с рисом.

4 ч.

–

3.7

–

Куриные крылышки в глазури

Куриные крылышки Вода Семена кунжута Сахар Соль Мед Чесночный порошок Сушеная паприка Черный перец

Вкусные и нежные куриные крылышки в глазури посыпаются кунжутом. Блюдо восточное, поэтому к нему идеально подойдёт рис.

1 ч.

–

4.3

–

Рулет из свинины с грибами

Свинина Грибы Оливковое масло Соль Черный перец Сушеный укроп Репчатый лук

Вкусный и сытный рулет из свинины с грибами я научилась готовить с первого раза. Рулет очень прост в приготовлении. Возьмите свиную отбивную, грибов с луком и приступайте.

1 ч.

–

5.0

87

Треска в тесте из соли

Мука Соль крупная морская Вода Лимон Масло оливковое Филе трески с кожей Тимьян Перец черный горошком Яйца Лавровый лист

Треска в тесте из соли - эффектное, ароматное и вкусное блюдо. Тесто из соли сохраняет все вкусы и соки внутри, легко ломается, к тому же из такого теста просто можно вылепить все, что душа пожелает.

1 ч.

–

4.7

–

Кровяная колбаса

Свиная кровь Сало Гречка Молоко Чеснок Лук Свиные кишки (пачка)

Кровяная колбаса - вкусное и сытное блюдо. Оно живет и процветает сотни лет. Кровяную колбасу совсем несложно приготовить в домашних условиях. А в России ее холодной или горячей подают на Рождество.

3 ч.

–

5.0

–

Кровянка

Свиная кровь Сало Гречка Нежирные сливки или молоко Чеснок Лук Свиные кишки (пачка)

Кровянка в домашних условиях готовится очень просто. Хороша такая колбаса и на холодное, и на горячее. Вкусно подать кровянку на праздничный стол с картошечкой или салатом из свежих овощей.

3 ч.

–

5.0

–

Запеченная форель целиком

Масло сливочное Форель Лимон Петрушка свежая (пучок) Карри молотый Соль Перец Розмарин, красный перец

В качестве горячего на праздничный стол можно подать форель. Это - чудесное порционное блюдо, которое можно подать с разным гарниром. Наша форель будет с лимончиком, красным перцем и зеленью.

40 мин

–

4.3

–

Форель целиком в духовке

Бекон (нарезка) Сок лимона Масло оливковое Чеснок Форель Пучок петрушки Соль Перец черный молотый

Форель просто готовится, красиво выглядит на столе, а мясо у нее - нежное и вкусное. Такой одной рыбкой вполне можно насытиться. Форель, запеченную целиком в духовке, можно подать на Рождество.

30 мин

–

4.1

–

Спагетти с чесноком и маслом

Спагетти Масло оливковое Лимонный сок Чеснок Петрушка Масло сливочное Соль Черный молотый перец

Предлагаю приготовить пасту с чесноком и маслом. Потребуется минимум ингредиентов, но блюдо получается очень вкусным!

25 мин

–

4.8

335

Пицца "Angry Birds"

Салями (нарезка) Тесто для пиццы Сыр Моцарелла тертый Томатное пюре Сыр желтый Маслины нарезанные кружочками Масло оливковое

Пицца "Angry Birds" - простая в приготовлении, она порадует детей. Это способ заставить есть тех, кто постоянно перед обедом капризничает. В пиццу входит основа, сыр, салями, томатное пюре и маслины.

25 мин

–

4.7

–

Курица в духовке на Новый год

Беби-морковь Масло сливочное Курица Соль Черный перец свежемолотый Розмарин свежий (пучок) Луковица Чеснок

Одно из простых и вкусных новогодних горячих блюд - печеная курица. Хороша она и на холодное (если за ночь остынет, а так оно и будет). Запечем мы ее в духовке с морковкой, луком и свежим розмарином.

2 ч.

–

3.7

–

Стейк на сковороде

Масло оливковое Стейк Соль Перец черный Розмарин

Не обольщайтесь, стейк на сковороде готовится не на плите, а в духовке и на плите. Таким образом приготовленный стейк получается сочным и нежным. Сначала мы зажарим его, а затем запечем. Попробуйте!

25 мин

–

3.8

–

Стейк в винном соусе

Стейк Красное сухое вино Винный уксус Чеснок Хрен Перец черный горошком Соль

Стейк в винном соусе готовится на гриле в духовке. Не переживайте, в любой духовке можно соорудить мангал. Это совсем несложно! Соус мы приготовим из красного вина, винного уксуса и хрена. Объедение!

2 ч.

–

4.0

–

Стейк рибай на сковороде

Стейк рибай Вино белое сухое Масло сливочное Масло растительное Соль, перец

Стейк рибай на сковороде готовится в считанные минуты. Для его приготовления понадобится только специи и масло. А добавив немного вина, можно будет приготовить и соус. Подается стейк рибай с овощами.

25 мин

–

3.0

–

Стейк рибай на гриле

Стейк рибай Масло оливковое Соль Перец черный молотый

Стейк рибай на гриле получается мягким и сочным за счет жира, находящегося в мраморном мясе. А название стейка происходит от ribeye (ребро и глаз - форма поперечного среза). Готовить его несложно.

25 мин

–

4.8

–

Мясо в томатном соусе

Мясо (вырезка) Томатное пюре Масло растительное Соль Луковица Перец черный Сушеные специи Петрушка

Мясо в томатном соусе готовится до нежности в духовке после предварительной обжарки на сковороде. Помимо мяса, понадобится луковица и специи. Блюдо готовится в течение 1,5 часа. Подается с рисом.

2 ч.

–

4.1

–

Жареная говядина с овощами

Говядина Растительное масло Соевый соус Рисовое вино Кукурузный крахмал Чеснок Сахар Болгарский перец Луковица Помидоры

Жареная говядина с овощами - по своей сути стейк с болгарским перцем, репчатым луком и помидорами. Говядину мы предварительно промаринуем в маринаде из сои, рисового вина, измельченного чеснока.

50 мин

–

5.0

164

Филе миньон на гриле

Филе миньон Соль Перец черный Масло растительное

Филе-миньон — срез центральной части вырезки филе, нежное и постное мясо без "крови". Обычно стейк филе миньон бывает толще других видов стейка. Для его жарки понадобится соль, перец, немного масла.

20 мин

–

5.0

–

Стейк из говядины жареный

Масло растительное Стейк Соль Перец черный молотый

Хорошо приготовленный стейк - вкснейшее из простых блюд. Мне нравится стейк средней прожарки, когда из него вытекает розовый сок. К стейку обычно готовят нейтральный гарнир, чтобы не перебить вкус.

15 мин

–

4.3

–

Стейк на кости в духовке

Говяжий Тибон стейк Соль Перец черный

Приготовление говяжьего Ти-Бон стейка в духовке - дело серьезное. Процесс - несложный, но требует соблюдения некоторых правил. Ти-Бон стейк получил свое название от Т-образной кости, разделяющей мясо.

40 мин

–

3.8

–

Стейк на кости

Стейк на кости Соль

Стейк на кости жарится по тому же принципу, что и обычный стейк. Для приготовления хорошего стейка нужны три вещи: отличное мясо, толстостенная сковородка и горячая плита. И еще надо любить готовить.

50 мин

–

4.4

–

Сардельки жареные

Вода Сардельки

Практически в каждом супермаркете продаются хорошие сардельки, однако даже правильно пожарить их удается не всем - кто-то их засушивает и переживает, кто-то подает сырыми... Учимся жарить сардельки.

15 мин

–

3.9

–

Перечный стейк

Стейк Растительное масло Виноградный уксус Сметана Перец черный горошком

Перечный стейк - отличное блюдо, для которого нужен только хороший кусок качественного мяса и черный перец горошком. Блюдо - простое, но при его приготовления надо соблюдать некоторые правила.

15 мин

–

4.5

299

Цветная капуста, тушеная в сметане

Цветная капуста Сметана Соль Орегано Лук репчатый Перец Зелень

Цветная капуста, тушеная в сметане – это не только очень вкусное, но, учитывая большие запасы полезных веществ в цветной капусте, еще и полезное блюдо! Попробуйте приготовить – не пожалеете!

50 мин

–

4.3

161

Корейка на гриле

Свиная корейка Мед Специи Уксус Соевый соус Соль

Собираетесь на пикник? Рецепт корейки на гриле - то, что вам надо. Хорошо замаринованная и правильно приготовленная корейка гриль в сто раз вкуснее любого шашлыка. Учимся ее готовить!

2 ч.

–

4.8

340

Корейка в кляре

Свиная корейка Мука Растительное масло Соль, перец, специи Яйца

Для тех, кто не знает, что приготовить из корейки - мой рецепт корейки в кляре. Рецепт предельно простой (минимум ингредиентов и кулинарных трюков), однако мясо получается сочным и нежным.

20 мин

–

4.8

–

Корейка жареная свиная

Свиная корейка Сливочное масло Соль, перец Специи

Купили свежую свиную корейку, но не знаете, как приготовить ее лучше всего? Предлагаю вам свой рецепт жареной свиной корейки - это очень простой, но эффективный способ приготовления этого мяса.

20 мин

–

3.6

403

Свиная корейка на сковороде

Свиная корейка Бульон куриный Масло оливковое Специи

Корейка - одна из вкуснейших частей свинины. Для меня нет блюда вкуснее, чем хорошо приготовленная свиная корейка на сковороде. Постоянно себе готовлю: минимум хлопот, и вкусное мясо в тарелке.

30 мин

–

3.6

315

Найти идеальный рецепт