Маринад для шашлыка из куриных грудок

Представьте, что ароматный, нежный шашлык из куриных грудок можно приготовить прямо в духовке. И для этого не понадобится каких-то особенных знаний. Все очень легко и доступно.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мед 2 Ст. ложки
Соевый соус 2 Ст. ложки
Соль По вкусу
Масло подсолнечное 3 Ст. ложки
Специи По вкусу
базилик, петрушка, розмарин, орегано
Филе охлажденной грудки 4 Штуки
Молотый перец черный По вкусу

Количество порций

Шаг 1

1. Грудку помойте, промокните. В подготовленный маринад, состоящий из подсолнечного масла, сухой смеси трав, черного молотого перца, меда и соевого соуса, положите грудки. Маринуйте два часа. Можно оставить в холодильнике на ночь.

Шаг 2

2. Промаринованную мякоть грудки нарежьте на порционные кусочки.

Шаг 3

3. Положите обратно в маринад. Перемешайте.

Шаг 4

4. Нанизав на деревянные шпажки, уложите все в поддон для заморозки. Закройте сверху и отправьте в морозилку (если не будете готовить сразу).

Шаг 5

5. В момент, когда вам необходимо приготовить шашлык, достаньте заготовку из морозилки. Разморозьте.

Шаг 6

6. Уложите на решетку и готовьте в горячей духовке. При 180 градусах – это займет приблизительно тридцать минут. Под решетку не забудьте установить поддон.