Шашлык из курицы с горчицей
Очень часто слышу, что из куриной грудки получается сухой шашлык. Возможно неправильно подобран маринад. Я предлагаю приготовить шашлык из курицы в горчице. Мясо получается очень сочным и мягким!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Курица 800 грамм филе, крылышки
- Горчица 2 ст. ложки
- Уксус яблочный 70 мл
- Специи По вкусу для курицы
- Масло растительное 40 мл
- Соль По вкусу
- Помидоры черри По вкусу
Калорийность
251 ккал
Калорийность
15 г
Белки
21 г
Жиры
1 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Шаг 2
Куриное филе нарежьте на кусочки размером со спичечный коробок.
Шаг 3
Приготовьте маринад. В чаше смешайте растительное масло, яблочный уксус, специи, горчицу.
Шаг 4
В маринад опустите кусочки курицы. Массирующими движениями перемешайте содержимое чаши. Оставьте при комнатной температуре на 1,5 часа. За 30 минут до жарки, посолите будущий шашлык, перемешайте.
Шаг 5
Подготовьте мангал с углями. Угли должны быть "седыми". Кусочки курицы нанизайте на шампуры, чередуя с помидорами черри.
Шаг 6
Обжаривайте шашлык переворачивая в течение 25 минут.
Шаг 7
Готовый шашлык подавайте горячим с любимыми соусами и овощным салатом. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
2
Похожие рецепты
Сочный шашлык из курицы
Куриная грудка или филе
Майонез
Горчица
Чеснок
Карри
Соль
Легкий в приготовлении и очень вкусный в готовом виде - это про шашлык из курицы. Его можно приготовить на природе или дома. Смотрите и запоминайте рецепт приготовления сочного шашлыка из курицы!
Куриный шашлык в панировке с салатом
Для салата: брюссельская капуста
Приправа "Дукка"
Сыр Пармезан
Горчица
Кедровые орехи
Оливковое масло
Чеснок
Сливочное масло
Куриные котлеты
Рецепт приготовления куриного шашлыка в панировке из приправы Дукка, горчицы и сыра с салатом из брюссельской капусты, кедровых орехов, заправленного качественным оливковым маслом.
Шашлык из курицы (рецепт маринада)
Куриное филе
Оливковое масло
Чеснок
Паприка
Тимьян
Мускатный орех
Кардамон
Лайм
Лук репчатый
Красный лук
Соль, перец
Красный перец
Зеленый перец
Не все любят шашлыки из свинины, а баранина дорогая, но есть хорошая альтернатива. Расскажу, как приготовить шашлык из курицы (рецепт маринада). Этот вариант доступен каждому по цене и набору специй.
Шашлык из куриных грудок с маринадом
Куриное филе
Перец красный сладкий
Соевый соус
Майонез
Дижонская горчица
Соль, перец, паприка
Шашлычок из куриных грудок можно запекать дома в духовке, а можно приготовить его на мангале, если вы решили выехать на природу. Если курицу предварительно замариновать, она будет еще вкуснее.
Куриный шашлык
Куриное филе
Соевый соус
Растительное масло
Уксус 6%
Чеснок
Соль
Приправа
Многие любители мяса ошибаются, когда говорят, что шашлык из курицы проигрывает мясным. Просто нужно правильно его замариновать, чтобы филе было сочным. Можно даже сделать его дома на сковороде.
Куриный шашлычок
Курица
Кефир
Кетчуп или томатный соус
Соевый соус
Сок лимона
Растительное масло
Чеснок
Паприка
Чили перец
Соль
Для всех любителей нежного и диетического куриного мяса предлагаю очень классный рецепт приготовления филе на огне. Пикантный маринад придает ему невероятный вкус и аромат.
Шашлычки в меду и соевом соусе
Мед
Соевый соус
Чеснок
Горчичный порошок
Помидор
Лимон
Куриное филе
Рецепт приготовления шашлычков из куриного мяса, маринованных в соевом соусе, меду, чесноке и горчичном порошке с помидорами.
Маринад для куриных шашлыков
Томатный соус
Соевый соус
Масло растительное
Лимонный сок
Чеснок
Специи для шашлыка
Готовим сегодня шикарный маринад для куриных шашлыков — яркий по вкусу, пикантный и аппетитный. Шашлыки с таким маринадом можно готовить на открытых углях и на шпажках в духовке.
Маринование шашлыка из курицы
Масло растительное
Соевый соус
Кетчуп
Чеснок
Куриное филе
Соль, перец
Маринование шашлыка из курицы — совсем несложный процесс. Он не займет у вас много времени и не отнимет много сил. Зато курица получится просто шикарной: вкусной и ароматной одновременно.
Курица для шашлыка
Куриное мясо
Греческий йогурт
Паста "Ариса"
Растительное масло
Чеснок
Корень имбиря
Тмин
Соль
Мята
Лимонный сок
Куриное мясо для шашлыка хорошо использовать, потому как с ним сочетаются любые специи. Вы можете смело экспериментировать с маринадом, свежими травами. Расскажу, как приготовить курицу для шашлыка.
Куриные шашлыки Тандури
Простой йогурт
Свежий имбирь
Гарам масала
Чеснок
Соль
Паприка
Перец чили
Куркума
Куриная грудка
Сок одного лимона
Красный лук
Маринад Тандури дает фантастический вкус для курицы. Получается очень вкусно. Используйте такой маринад и для овощей и для другого мяса - это очень вкусно.