Курица для шашлыка
Куриное мясо для шашлыка хорошо использовать, потому как с ним сочетаются любые специи. Вы можете смело экспериментировать с маринадом, свежими травами. Расскажу, как приготовить курицу для шашлыка.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриное мясо 600 грамм
- Греческий йогурт 2 ст. ложки
- Паста "Ариса" 2 ст. ложки
- Корень имбиря 1 ч. ложка
- Чеснок 2 зубчика
- Тмин 1 ч. ложка
- Соль По вкусу
- Мята 2-3 штук
- Растительное масло 1 ст. ложка
- Лимонный сок По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Сперва сделайте маринад: в чашу блендера оборвите несколько веточек мяты, добавьте измельченный корень имбиря, раздавленные ножом зубчики чеснока, йогурт, греческую пасту «Ариса», растительное масло (лучше оливковое), взбейте.
Шаг 2
2. Вымойте мясо и нарежьте его небольшими кусочками. Добавьте маринад и перемешайте хорошенько. Накройте миску пленкой и отправьте мясо на 5-6 часов в холодильник.
Шаг 3
3. Распределите мясо на шампурах и обжаривайте его 5-6 минут на одной стороне, затем 2-3 минуты с другой. Готовый шашлык полейте лимонным соком и подавайте сразу к столу.
Оценить рецепт
4.5
2
Похожие рецепты
Курица на шашлык
Греческий йогурт
Корень имбиря
Растительное масло без запаха
Лимонный сок
Соль
Молотый тмин
Сладкая паприка
Молотый кориандр
Чеснок
Кайенский перец
Кинза
Куркума
Куриные бедра без костей
Если вы хотите куриный шашлык, предлагаю отличный маринад на основе кисломолочных продуктов, а именно — несладкого греческого йогурта. Расскажу о вкусном рецепте, как приготовить курицу на шашлык.
Сочный шашлык из курицы
Куриная грудка или филе
Майонез
Горчица
Чеснок
Карри
Соль
Легкий в приготовлении и очень вкусный в готовом виде - это про шашлык из курицы. Его можно приготовить на природе или дома. Смотрите и запоминайте рецепт приготовления сочного шашлыка из курицы!
Шашлык из грудки курицы
Куриная грудка
Репчатый лук
Болгарский перец
Кабачок
Баклажан
Растительное масло
Чеснок
Лимон
Шафран
Соевый соус
Соль
Черный молотый перец
Кориандр
Красный молотый перец
Одно из самых универсальных продуктов на кухне — куриная грудка. С ним придумано так много блюд по всему миру, что все не перечислить. И, наверное, почти у каждого человека есть любимый рецепт.
Рецепт шашлыка из курицы в чесночно-луковом маринаде
Куриное филе
Лук репчатый
Помидоры
Специи
Чеснок
Не все знают, но совместить приятное с полезным вполне возможно: и шашлык с друзьями на природе покушать, и фигуре не навредить.
Шашлык из куриных грудок с маринадом
Куриное филе
Перец красный сладкий
Соевый соус
Майонез
Дижонская горчица
Соль, перец, паприка
Шашлычок из куриных грудок можно запекать дома в духовке, а можно приготовить его на мангале, если вы решили выехать на природу. Если курицу предварительно замариновать, она будет еще вкуснее.
Маринад для шашлыка из куриного филе
Майонез
Кетчуп
Оливковое масло
Горчица
Лук
Соль
Специи
Попробуйте приготовить маринад для шашлыка из куриного филе по этому рецепту. Вы удивитесь, насколько курочка может быть нежной, сочной и вкусной!
Куриный шашлык на минералке
Курица
Газированная минеральная вода
Лук
Растительное масло
Соль
Специи для шашлыка
Пора шашлыков и гриля продолжается, поэтому не прекращаем делиться рецептами маринадов. Сегодня я расскажу вам, как приготовить куриный шашлык на минералке. Такой маринад идеально подходит для птицы.
Курица на мангале целиком
Горчица в зернах
Майонез
Кетчуп
Чеснок
Курица
Корень имбиря
Соль
Перец
Планируете пикник на природе и не знаете, что приготовить? Сделайте курицу на мангале целиком. Это довольно просто, а результат потрясающий. Обязательно советую взять идею на вооружение!
Шашлык из курицы на кефире
Куриное филе
Кефир жирный
Чеснок
Лук
Соль, перец, специи
Если вы никогда не пробовали куриный шашлык на кефире, то вы упустили полжизни! Вы хотите узнать, как приготовить шашлык из курицы на кефире? Тогда читайте рецепт и я поведаю Вам секрет приготовления!
Курица на мангале
Растительное масло
Лимонный перец
Куриное бедро
Куриные крылышки
Что нужно для того, чтобы сделать вкусное мясо на открытом огне? Не так много на самом деле: вкусный маринад, качественный главный ингредиент и внимательно следить за жаркой, чтобы филе не подгорело.
