3 ч.

Курица на шашлык

Если вы хотите куриный шашлык, предлагаю отличный маринад на основе кисломолочных продуктов, а именно — несладкого греческого йогурта. Расскажу о вкусном рецепте, как приготовить курицу на шашлык.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Греческий йогурт 0,5 стакана
Корень имбиря 1 ст. ложка измельченный на терке
Чеснок 1 зубчик измельченный на терке
Молотый кориандр 1 ч. ложка
Молотый тмин 1 ч. ложка
Кайенский перец 0,5 ч. ложки
Сладкая паприка 1 ч. ложка
Куркума 1 щепотка
Соль 1 ч. ложка
Лимонный сок 2 ч. ложки
Растительное масло без запаха 2 ч. ложки
Куриные бедра без костей 4 штуки
Кинза По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Первым делом подготовьте маринад: в чашу блендера влейте несладкий греческий йогурт, лимонный сок, к нему добавьте все специи, соль и хорошенько взбейте.

Шаг 2

2. Куриные бедра без кожи вымойте и вытрите насухо, нарежьте небольшими кусочками (можно использовать любые части курицы). Выложите мясо в большую миску.

Шаг 3

3. Влейте к мясу приготовленный ранее маринад.

Шаг 4

4. Хорошенько перемешайте все руками, чтобы каждый кусочек был охвачен маринадом, и оставьте на 2-3 часа.

Шаг 5

5. Распределите мясо на шампурах, обжарьте на раскаленном гриле. Подавайте сразу после приготовления, украсив листьями кинзы.

Оценить рецепт

5.0 2

Похожие рецепты

Куриный шашлык на минералке

Курица Газированная минеральная вода Лук Растительное масло Соль Специи для шашлыка

Пора шашлыков и гриля продолжается, поэтому не прекращаем делиться рецептами маринадов. Сегодня я расскажу вам, как приготовить куриный шашлык на минералке. Такой маринад идеально подходит для птицы.

4 ч.

–

4.3

–

Сочный шашлык из курицы

Куриная грудка или филе Майонез Горчица Чеснок Карри Соль

Легкий в приготовлении и очень вкусный в готовом виде - это про шашлык из курицы. Его можно приготовить на природе или дома. Смотрите и запоминайте рецепт приготовления сочного шашлыка из курицы!

1 ч.

–

5.0

–

Курица на мангале целиком

Горчица в зернах Майонез Кетчуп Чеснок Курица Корень имбиря Соль Перец

Планируете пикник на природе и не знаете, что приготовить? Сделайте курицу на мангале целиком. Это довольно просто, а результат потрясающий. Обязательно советую взять идею на вооружение!

5 ч.

–

4.2

298

Рецепт шашлыка из курицы в чесночно-луковом маринаде

Куриное филе Лук репчатый Помидоры Специи Чеснок

Не все знают, но совместить приятное с полезным вполне возможно: и шашлык с друзьями на природе покушать, и фигуре не навредить.

3 ч.

–

4.3

Курица на мангале

Растительное масло Лимонный перец Куриные крылышки Куриное бедро

Что нужно для того, чтобы сделать вкусное мясо на открытом огне? Не так много на самом деле: вкусный маринад, качественный главный ингредиент и внимательно следить за жаркой, чтобы филе не подгорело.

3 ч.

–

3.7

866

Шашлык из курицы на кефире

Куриное филе Кефир жирный Чеснок Лук Соль, перец, специи

Если вы никогда не пробовали куриный шашлык на кефире, то вы упустили полжизни! Вы хотите узнать, как приготовить шашлык из курицы на кефире? Тогда читайте рецепт и я поведаю Вам секрет приготовления!

2 ч.

–

5.0

Сочный шашлык из куриной грудки

Куриная грудка Сметана Чеснок Оливковое масло Паприка Лимон Корица Соль Луковица Черный перец Хлопья перца

Если у вас не получается приготовить сочный шашлык из куриной грудки в домашних условиях, то этот рецепт обязательно стоит взять на заметку. Блюдо получится отменным! Попробуйте сами :)

8 ч.

3.7

149

Шашлык из курицы с кинзой

Курица Сливки Кинза Майонез Чеснок Соль Специи для курицы

Предлагаю приготовить нежнейший шашлык из курицы. Даже грудка в таком маринаде будет таять. Для такого результата приготовьте сливки, зелень кинзы и немного свободного времени. Готовим!

1 дн. 3 ч.

–

4.5

145

Шашлык из куриного филе на мангале

Соевый соус Горчица в зернах Чеснок Куриное филе Корень имбиря Соль Перец

Если вы хотите пожарить сочный, аппетитный, ароматный, буквально таящий во рту шашлык из куриного филе на мангале, тогда берите на заметку этот рецепт. Такой вариант однозначно понравится всем!

6 ч.

–

4.5

Шашлык из грудки курицы

Куриная грудка Репчатый лук Болгарский перец Кабачок Баклажан Растительное масло Чеснок Лимон Шафран Соевый соус Соль Черный молотый перец Кориандр Красный молотый перец

Одно из самых универсальных продуктов на кухне — куриная грудка. С ним придумано так много блюд по всему миру, что все не перечислить. И, наверное, почти у каждого человека есть любимый рецепт.

50 мин

–

5.0