Курица на мангале целиком
5 ч. 0 мин
количество порций 6-8
Автор рецепта — Марина Κрасильникова

Курица на мангале целиком

Планируете пикник на природе и не знаете, что приготовить? Сделайте курицу на мангале целиком. Это довольно просто, а результат потрясающий. Обязательно советую взять идею на вооружение!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Курица 1 Штука
  • Майонез 2 Ст. ложки
  • Кетчуп 2 Ст. ложки
  • Горчица в зернах 2 Ст. ложки
  • Корень имбиря 1 Штука
    кусочек
  • Чеснок 1-2 Зубчиков
  • Соль По вкусу
  • Перец По вкусу

Шаг 1

Курочку вымойте, обсушите и аккуратно разрежьте вдоль.

Курочку вымойте, обсушите и аккуратно разрежьте вдоль.

Шаг 2

Выложите в контейнер для маринования. Посолите и поперчите по вкусу.

Выложите в контейнер для маринования. Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 3

Я использую классическое трио - майонез, кетчуп и горчицу. Вы можете взять и другие ингредиенты для маринада.

Я использую классическое трио - майонез, кетчуп и горчицу. Вы можете взять и другие ингредиенты для маринада.

Шаг 4

Добавьте очищенный и мелко нарезанный чеснок и имбирь.

Добавьте очищенный и мелко нарезанный чеснок и имбирь.

Шаг 5

Аккуратно все перемешайте и уберите в холодильник на 2-3 часа, а лучше на ночь.

Аккуратно все перемешайте и уберите в холодильник на 2-3 часа, а лучше на ночь.

Шаг 6

Вот в таком виде лучше всего жарить курицу на мангале целиком. Выложите ее на решетку на горячие угли.

Вот в таком виде лучше всего жарить курицу на мангале целиком. Выложите ее на решетку на горячие угли.

Шаг 7

Жарьте до румяности и мягкости.

Жарьте до румяности и мягкости.

Шаг 8

Для разнообразия меню на природе - отличная идея!

Для разнообразия меню на природе - отличная идея!

Видео рецепт "Курица на мангале целиком"


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×