Куриный шашлык
Многие любители мяса ошибаются, когда говорят, что шашлык из курицы проигрывает мясным. Просто нужно правильно его замариновать, чтобы филе было сочным. Можно даже сделать его дома на сковороде.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Чеснок 2-3 Зубчиков
- Куриное филе 500 Грамм
- Соевый соус 5 Ст. ложек
- Соль По вкусу
-
Растительное масло
5 Ст. ложек
1 ст. ложка - в маринад, 4 ст. ложки - для жарки - Приправа По вкусу
- Уксус 6% 1 Ст. ложка
Количество порций
Калорийность
207 ккал
Калорийность
2 г
Белки
28 г
Жиры
1 г
Углеводы
Шаг 1
Филе промойте и нарежьте полосками.
Шаг 2
Поместите курицу в глубокую миску. Добавьте соль и приправы.
Шаг 3
Затем влейте уксус, соевый соус и масло. Добавьте измельчённый чеснок. Всё перемешайте. Оставьте филе мариноваться на 1 час или больше.
Шаг 4
После этого оденьте филе на шпажки. Перекрутите его, чтобы блюдо выглядело красивее.
Шаг 5
Разогрейте масло на сковороде. Кладите в неё шашлыки, чтобы обжарить.
Шаг 6
Обжарьте шашлыки со всех сторон до золотистой корочки в течение 2-3-х минут. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Куриный шашлык"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.5
2
