Шашлык из курицы в гранатовом соке
Продолжая экспериментировать с маринадами для шашлыков, я предлагаю новое вкусовое сочетание - курица и гранат. Птица чудесно пропитывается фруктовым соком, получается сочной и аппетитной.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Куриные голени
8-9 Штук
или любая другая часть - Луковица 1 Штука
- Гранатовый сок 1-1.5 Стакана
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
-
Специи
По вкусу
для курицы
Количество порций
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2
Курицу промойте, обсушите и выложите в контейнер, в котором будете мариновать.
Шаг 3
Очистите луковицу и нарежьте мелкими кубиками.
Шаг 4
Посолите, поперчите, добавьте специи для курицы.
Шаг 5
Влейте гранатовый сок, перемешайте и уберите в холодильник.
Шаг 6
Когда мангал будет готов, выложите голени на решетку и отправьте на угли.
Шаг 7
Жарьте до готовности и румяной корочки.
Шаг 8
Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.8
4
