Экзотический шашлык
3 ч. 0 мин
количество порций 3-4
Автор рецепта — Павел

Экзотический шашлык

Экзотический шашлык - вкусный и оригинальный шашлык, для приготовления которого вам не понадобится мангал. Приготовить экзотический шашлык можно и в домашних условиях.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Куриное филе 500 Грамм
  • Мед 1 Чайная ложка
  • Соевый соус 3 Ст. ложки
  • Чеснок 3 Зубчика
  • Лайм (сок) 1/2 Штуки
  • Базилик (свежий или сушеный) - По вкусу
  • Соль - По вкусу
  • Ананас 1\2 Штук
  • Бекон 100 Грамм
  • Оливковое масло 1 Ст. ложка

Шаг 1

Куриное мясо моем и нарезаем на шашлычные кусочки.

Куриное мясо моем и нарезаем на шашлычные кусочки.

Шаг 2

Шпажки для шашлыка вымачиваем в воде (обязательно).

Шпажки для шашлыка вымачиваем в воде (обязательно).

Шаг 3

Кладем нарезанные кусочки курицы в миску, добавляем туда же мелко нарезанную зелень.

Кладем нарезанные кусочки курицы в миску, добавляем туда же мелко нарезанную зелень.

Шаг 4

Смешиваем соевый соус, мед и измельченный чеснок. Получившимся маринадом заливаем курицу.

Смешиваем соевый соус, мед и измельченный чеснок. Получившимся маринадом заливаем курицу.

Шаг 5

Выдавливаем сок половины лайма (или лимона) в курицу, перемешиваем и отставляем мариноваться на 2-3 часа.

Выдавливаем сок половины лайма (или лимона) в курицу, перемешиваем и отставляем мариноваться на 2-3 часа.

Шаг 6

Ананас очищаем и нарезаем на крупные кусочки.

Ананас очищаем и нарезаем на крупные кусочки.

Шаг 7

Нанизываем на шпажки наш шашлычок - кусочки курицы, ананаса и ломтики бекона.

Нанизываем на шпажки наш шашлычок - кусочки курицы, ананаса и ломтики бекона.

Шаг 8

Выкладываем шпажки на жаропрочную форму таким образом, чтобы сами шашлычки не лежали в форме, а висели над ней, как над мангалом.

Выкладываем шпажки на жаропрочную форму таким образом, чтобы сами шашлычки не лежали в форме, а висели над ней, как над мангалом.

Шаг 9

На дно этой формы наливаем воду. Ставим шашлык в духовку, разогретую до 200 градусов, на 20 минут.

На дно этой формы наливаем воду. Ставим шашлык в духовку, разогретую до 200 градусов, на 20 минут.

Шаг 10

Экзотический шашлык готов. Подавать в горячем виде с любимым соусом (хотя можно и без соуса - ананасы ведь дают много сока, который может полноценно заменить соус). Приятного аппетита!

Экзотический шашлык готов. Подавать в горячем виде с любимым соусом (хотя можно и без соуса - ананасы ведь дают много сока, который может полноценно заменить соус). Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Экзотический шашлык"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×