40 мин

Мясо под гранатовым соусом

Вашему вниманию — вкусный и простой рецепт мяса под гранатовым соусом, и я вам с радостью расскажу, как приготовить это вкусное блюдо. Гранат придает приятную кислинку, так что никто не устоит!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Зёрна граната 2 ст. ложки
Тимьян сушеный 0.5 ч. ложки
Уксус бальзамический 1/3 стакана
Базилик сушеный 0.5 ч. ложки
Петрушка 1 ч. ложка измельченная или сушеная
Розмарин 0.5 ч. ложки
Соль 1 ч. ложка
Перец 0.5 ч. ложки
Вино красное 1/4 стакана
Сок гранатовый 1/4 стакана
Ягненок 400 грамм можно любое другое мясо
Чесночная пудра 0.5 ч. ложки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Мясо нарезаем вот примерно такого размера кусочками.

Шаг 2

2. Посыпаем обильно специями со всех сторон и быстро обжариваем на весьма большом огне, мясо должно взяться корочкой. Затем огонь выключаем.

Шаг 3

3. Теперь сделаем соус. Тут и вовсе все просто: кусочки мяса со сковороды убираем, вливаем вино, уксус, сок, доводим до кипения, после чего добавим все специи и немного зерен граната, тушим на мелком огне до уваривания.

Шаг 4

4. Вот и все! Мясо перед подачей подогрейте прямо в соусе, подавайте, посыпав зернышками!

Видео рецепт "Мясо под гранатовым соусом"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0 1

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Мясо в гранатовом соусе

Говядина Гранат Мука Масло оливковое Петрушка Лук репчатый Лук красный Соль Приправа для мяса Перец черный молотый Мускатный орех

Попробуйте новый интересный рецепт приготовления говядины в гранатовом соусе. Кислый вкус граната в соединении с сочным луком и подкрепленный ароматом специй создает неповторимый кулинарный шедевр.

1 ч.

–

5.0

216

Говядина в гранатовом соусе

Говядина мякоть Соус гранатовый Мука Масло растительное Лук репчатый Специи Соль

Хотя многим не очень нравится добавление к мясу различных фруктов, но даже тем, кто не любит такое сочетание, это мяско придется по вкусу, ведь оно получается очень сочным, нежным и ароматным.

3 ч.

–

5.0

–

Свинина в гранатовом соусе

Свинина Гранатовый сок Томатная паста Растительное масло Острый томатный соус Сахар Лимонный сок Чеснок Имбирь сушеный

Любите необычные сочетание в еде? Тогда попробуйте дополнить нежное и сочное мясо оригинальной фруктовой ноткой. Перед вами рецепт приготовления свинины в гранатовом соусе, запеченной в духовке.

1 ч.

–

4.7

226

Говядина в соусе "Наршараб"

Говядина (вырезка) Гранатовый сок Сливки Мука Сахар Лимонный сок Зёрна граната Мята Зелень Соль Лук репчатый Перец

Мясо с гранатовым соусом - это очень вкусно! Не верите? Проверьте сами! "Наршараб", приготовленный в домашних условиях, получается кисло-сладким и слегка пряным и очень хорошо сочетается с говядиной!

4 ч.

–

3.1

–

Индейка в гранатовом соусе

Индейка Гранатовый соус Лук Зелень Специи

Очень простое и вкусное блюдо из диетического, но питательного мяса индейки на обед или ужин. Показываю и рассказываю, как приготовить индейку в гранатовом соусе. Запишите — и не пожалеете!

45 мин

–

4.4

156

Свиные отбивные с гранатовым соусом

Гранатовый сок Оливковое масло Мед Бальзамический уксус Сливочное масло Свиные отбивные Соль, молотый перец Лук-шалот Тимьян Петрушка Зёрна граната

Свинина отлично сочетается с фруктами, поэтому смело используйте их для приготовления соуса или гарнира. Расскажу, как приготовить свиные отбивные с гранатовым соусом.

20 мин

–

5.0

–

Шашлык с гранатовым соусом

Свинина Ускус Аджика Соль Гранат Лук репчатый Лук красный Лавровый лист

Шашлык — это очень вкусное мясо с ароматом дымка. Каким получится шашлык, зависит от того, как замариновано мясо и с каким соусом его подать. Предлагаю интересный рецепт: шашлык с гранатовым соусом!

9 ч.

–

5.0

–

Каре ягненка с гранатовым соусом

Каре ягненка Сухое красное вино Оливковое масло Вино красное полусладкое Кинза Базилик Чеснок Крахмал картофельный Мед Сахар Базилик сухой Помидоры черри Болгарский перец Соль Черный молотый перец Репчатый лук Гранат Кабачок

Я считаю, что самое удачное вкусовое сочетание с мясом - кисло-сладкое. Именно поэтому я хочу рассказать, как приготовить каре ягнёнка с гранатовым соусом. Получается ну очень вкусно!

3 ч. 30 мин

–

4.6

–