Рулет из голени индейки без кости
1 ч. 55 мин
количество порций 4-5
Автор рецепта — Josephine91

Рулет из голени индейки без кости

Иногда можно найти в продаже довольно большую голень индейки, а что с ней делать непонятно. Одной жаркой на сковороде не отделаешься. Поэтому посмотрите, как приготовить рулет из голени индейки .

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Яйцо 1 Штука
  • Куркума 1 Щепотка
  • Чеснок 2 Зубчика
  • Базилик сушеный 1 Щепотка
  • Голень индейки 2 Штуки
  • Масло растительное 20 Миллилитров
  • Помидоры вяленые 4 Штуки

Шаг 1

Из голеней индейки удалите все кости. Сделайте это качественно, ведь не очень приятно внезапно натыкаться на твердую кость в блюде.

Из голеней индейки удалите все кости. Сделайте это качественно, ведь не очень приятно внезапно натыкаться на твердую кость в блюде.

Шаг 2

Тушки мяса посолите, поперчите. Добавьте немного масла, чеснока, сушеного базилика. Оставьте голени впитывать специи на некоторое время.

Тушки мяса посолите, поперчите. Добавьте немного масла, чеснока, сушеного базилика. Оставьте голени впитывать специи на некоторое время.

Шаг 3

Яйцо взбейте с солью, перцем и куркумой. Пожарьте из смеси омлет и сложите его пополам.

Яйцо взбейте с солью, перцем и куркумой. Пожарьте из смеси омлет и сложите его пополам.

Шаг 4

На омлет выложите вяленые помидоры одним рядом.

На омлет выложите вяленые помидоры одним рядом.

Шаг 5

Сверните для начала омлет, а далее куски мяса. Постарайтесь скрутить 2 отдельных кусочка индейки в один рулет.

Сверните для начала омлет, а далее куски мяса. Постарайтесь скрутить 2 отдельных кусочка индейки в один рулет.

Шаг 6

Заверните получившийся рулет сначала в фольгу, а потом в пищевую пленку. Запекайте в разогретой до 190 градусов духовке в течении 1 – 1,5 часа.

Заверните получившийся рулет сначала в фольгу, а потом в пищевую пленку. Запекайте в разогретой до 190 градусов духовке в течении 1 – 1,5 часа.

Шаг 7

Подавайте готовый рулет горячим с отварным картофелем. Также его можно подать холодным как закуску, нарезав ломтиками. Приятного аппетита!

Подавайте готовый рулет горячим с отварным картофелем. Также его можно подать холодным как закуску, нарезав ломтиками. Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Рулет из голени индейки без кости"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×