Вторые горячие блюда - рецепты с фото на Повар.ру (25592 рецепта вторых горячих блюд)

Паста Бекон Сливки Пармезан Яйцо Соль

Благодаря итальянцам мы знаем, как приготовить карбонару со сливками и беконом. Правда, некоторые утверждают, что сливки не нужны, однако, с ними вкус готового блюда более нежный и деликатный.

30 мин

4

4.6

–

Тыква, запеченная целиком, с начинкой

Картофель Шампиньоны Кипяток Сметана Сыр Масло растительное Тыква Лук Соль Перец черный молотый

А вы замечали, что блюда, приготовленные в тыкве, особенно ароматные и нежные? У них тонкий сладковатый вкус, характерный для красавицы-тыквы. А как выглядит это блюдо? Просто королевой стола!

2 ч.

4

5.0

–

Фаршированный перец классический

Сок томатный Свиной фарш Рис длиннозернистый Сметана Лук репчатый Морковь Перец черный молотый Перец сладкий

Сегодня вы узнаете, как приготовить фаршированный перец классический. Данный вариант приготовления предполагает использование в качестве начинки риса и мяса. Фарш подойдет свиной или говяжий.

2 ч.

4

5.0

–

Мясные рулетики с сюрпризом

Свиная вырезка Масло оливковое Панировочные сухари Апельсин Яйцо Соль, перец

Перед вами рецепт приготовления интересного горячего к праздничному столу. Рецепт довольно простой, а в итоге получается очень вкусное и сытное мясное блюдо с оригинальной и яркой начинкой.

45 мин

4

5.0

183

Ленивые голубцы в кастрюле

Фарш говяжий Капуста Сметана Томатная паста Рис Зеленый лук Укроп Петрушка Подсолнечное масло Яйцо Соль и специи

Кто же не любит голубцы? Одним заметным минусом является трудоемкий и сложный процесс их приготовления, однако можно немного его упростить. Попробуйте, как приготовить ленивые голубы в кастрюле.

1 ч.

4

3.6

–

Лезгинский хинкал

Свинина Мука Дрожжи сухие Сахар Лук репчатый Лавровый лист Молоко

Хинкал лезгинский — традиционное блюдо дагестанской кухни. Слоеные хинкалы подаются к столу с отварным мясом и бульоном. Получается очень сытно и аппетитно. Отличное кушанье для большой семьи!

2 ч.

4

2.6

–

Итальянская лазанья

Молоко Фарш говяжий Соус томатный Пармезан Масло сливочное Пармезан Мука Листы для лазаньи Лук репчатый Соль, перец

Вы хотите узнать, как приготовить итальянскую лазанью по классическому рецепту? Тогда следуйте моему пошаговому рецепту. Угостите всю семью одним из самых популярных итальянских блюд в мире.

1 ч.

4

4.0

–

Бефстроганов с грибами и луком

Говяжья вырезка Сметана Грибы Говяжий бульон Лук Масло Коньяк Дижонская горчица Сушеный укроп Соль, перец

Нежная говядина с грибами и сметаной подается с рисом или лапшой. Рецепт приготовления изобрел Граф Павел Алекандрович Строганов в 1890 году в Санкт-Петербурге.

25 мин

4

4.6

146

Пшенная каша с молоком

Молоко Пшено Масло сливочное Сахар и соль Изюм

На сегодня пшенную кашу для приготовления блюд используют очень редко, именно поэтому многие задаются вопросом, как приготовить пшенную кашу с молоком. Есть несколько полезных рекомендаций.

40 мин

4

4.6

193

Чанахи классические

Баранина Баклажан Картофель Помидор Лук Кинза Чеснок Хмели-сунели Перец красный Перец черный Соль

Чанахи — простое, ароматное и сытное блюдо грузинской кухни. Тушеная баранина с овощами в глиняном горшочке всегда пользуется спросом у мужчин, а в союзе с кавказскими специями — тем более!

1 ч.

4

5.0

43

Мамалыга классическая

Вода Кукурузная крупа Брынза Масло сливочное Соль

Чем мне нравится народная кухня, так это своей простотой и легкостью приготовления блюд. Мамалыга - одно из них. Мамалыгу можно использовать вместо хлеба, можно подавать с брынзой, сыром или соусом.

30 мин

4

5.0

147

Соус для болоньезе

Фарш Помидоры в собственном соку Томатная паста Красное сухое вино Чеснок Сливочное масло Луковица Сельдерей Морковь Оливковое масло Соль, сахар и перец Лавровый лист

Предлагаем попробовать вкуснейший рецепт, как приготовить соус для болоньезе. Это универсальный томатно-мясной соус, который подходит для приготовления пасты, лазаньи, каннеллони и прочих блюд.

1 ч. 50 мин

4

4.4

–

Котлеты классические из фарша

Мясо Батон Мука Масло растительное Чеснок Яйца Лук Соль, перец, специи

Сегодня я решила приготовить котлеты. И захотелось именно чего-то традиционного, поэтому достала хорошего мяса и решила порадовать семейство. Читайте, как приготовить котлеты классические из фарша.

1 ч.

4

4.4

245

Вкусный плов со свининой

Свинина Круглый рис Морковь Лук Масло растительное Чеснок Куркума Соль, перец

Не нашли хорошей баранины на базаре, но хочется приготовить вкусный плов? Тогда смело берите свинину! Рекомендую попробовать приготовить вкусный плов со свининой: ароматный, сытный и аппетитный!

1 ч. 20 мин

4

4.1

244

Солянка по-абхазски

Колбасы копченые Капуста белокочанная Бекон копченый Аджика или томатный острый соус Растительное масло Репчатый лук Огурцы соленые Соль, сахар, специи

Если вы хотите приготовить классическое блюдо традиционной абхазской кухни, советую вам попробовать солянку. Данное блюдо скорее нечто среднее между вторым и первым видами блюд. Очень вкусно!

50 мин

4

4.0

–

Котлеты по-киевски с грибами

Куриное филе Растительное масло Шампиньоны Мука Панировка Масло сливочное Молоко Лук репчатый Соль, специи Яйцо

Котлеты по-киевски с грибами — отличное и вкусное блюдо. Чаще всего такое блюдо представляет собой рулетик из куриного мяса, с маслом внутри. Такой рулетик обвалян в панировке и обжарен во фритюре.

50 мин

4

5.0

–

Сочный шашлык из куриной грудки

Куриная грудка Сметана Чеснок Оливковое масло Паприка Корица Хлопья перца Лимон Черный перец Соль Луковица

Если у вас не получается приготовить сочный шашлык из куриной грудки в домашних условиях, то этот рецепт обязательно стоит взять на заметку. Блюдо получится отменным! Попробуйте сами :)

8 ч.

4

5.0

149

Запеченная рыба в горшочке по-зауральски

Рыба Сыр Майонез Зелень Мука Масло растительное Лук Соль Перец

"Эта рыбка, запеченная под нежным сливочным покрывалом с румяной сырной корочкой, получается такая вкусная!". Примерно такие комплименты зазвучат после дегустации этого блюда. Обязательно приготовьте!

40 мин

4

5.0

261

Кукурузная каша с сыром

Вода Крупа кукурузная Сыр твердый Масло сливочное Соль Укроп

Ни одна другая каша так на гармонирует с сыром и зеленью. В моей семье это сочетание одно из самых любимых. Причем сыр можно выбрать абсолютно любой, для кукурузной каши подойдет и брынза.

1 ч.

4

5.0

–

Сазан с овощами

Лимон Сазан Морковь Лук Соль

Запекать в духовке рыбку – одно удовольствие! Она всегда получается вкусная, поджаристая. А если еще добавить к ней какие-то овощи, так вообще будет вкуснейшее блюдо! Такой рецепт я вам и предложу!

1 ч. 15 мин

4

5.0

–

Солянка из опят

Капуста савойская Маринованные опята Шампиньоны Растительное масло Томатная паста Морковь Лук репчатый Сахар, соль, специи

Я являюсь любительницей разных солянок. Они подаются как в виде второго блюда теплыми, так и в виде закуски. Остановимся на первом варианте и разберемся, как приготовить солянку из опят.

1 ч.

4

5.0

–

Сыроедческие спагетти

Масло оливковое Чеснок Кабачок Помидор Перец болгарский Перец жгучий Соль Базилик

Все мы любим вкусно поесть. Так почему бы нам не поесть вкусную и здоровую пищу. Узнайте, как приготовить сыроедческие спагетти из кабачка с острым соусом. Блюдо понравится не только сыроедам.

15 мин

4

5.0

–

Овощи гриль в духовке

Масло растительное Зелень Уксус винный Соевый соус Мёд жидкий Кабачок Баклажан Лук красный Перец болгарский Соль, перец

Хотите попробовать вкусные, полезные и красивые овощи? Тогда посмотрите, как приготовить овощи гриль в духовке. С этим рецептом у вас всегда будет отличный гарнир к любому мясному или рыбному блюду.

1 ч.

4

5.0

80

Овощное рагу со свининой и кабачками

Картофель Свинина Томатная паста Чеснок Жгучий перец Помидор Морковь Репчатый лук Болгарский перец Укроп Петрушка Кабачок Растительное масло Молотый кориандр Черный перец молотый Соль Лавровый лист

Если вы решили приготовить горячее блюдо, то обратите внимание на этот рецепт овощного рагу со свининой и кабачками – вкусное и ароматное, дополненное зеленью, оно обязательно понравится вашим близким.

1 ч.

4

5.0

70