Каша "Полтавская"
Сегодня вы узнаете о том, как приготовить кашу "Полтавскую". Это знакомая многим из детства пшеничная крупа. В Советском союзе такую пробовали все, ведь она была доступная, простая и сытная.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Пшеничная крупа 1 стакан
- Вода 2 стакана
- Сливочное масло 50 грамм
- Соль По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Крупу хорошо промойте до прозрачной воды. Залейте её в кастрюле двумя стаканами подсоленной воды и поставьте на огонь.
Шаг 2
Доведите воду до кипения на среднем огне, а потом на медленном проварите 20 минут. Сразу добавьте масло и закройте крышкой.
Шаг 3
Дайте каше настояться 10 минут под крышкой. Подавайте крупу в виде гарнира к мясу или как самостоятельное блюдо на завтрак.
Оценить рецепт
4.5
64
Вера Панова
15.10.2019 10:43
Приготовила, получилось очень даже вкусно ! Правда я в неё добавила еще сельдерей, паприку, куркуму, сушеный укроп и полугорький перец!
Алла
04.12.2016 19:19
ерунда какая-то - в рецептуре указано 2 стакана воды а в приготовлении- 2 литра воды!
Джулия Ветрина АВТОР
09.01.2017 14:14
Просто перепутала в ингредиентах. Спасибо, что заметили) Исправлю!
Марго
14.04.2017 11:43
И самой можно было догадаться,что никак не двумя литрами заливать
Похожие рецепты
Гурьевская каша
Сливки
Орехи
Манная крупа
Варенье
Сахар
Сливочное масло
Лимонная цедра
Корица
Молотый бадьян
Кардамон
Миндальная эссенция
Рецепт гурьевская каша - приготовление каши из манной крупы с орехами, вареньем, лимонной цедрой и корицей. Каша гурьевская появилась в начале 19 века и сейчас считается традиционным русским блюдом.
Манная каша простая
Молоко
Манная крупа
Масло сливочное
Сахар
Предлагаю вам рецепт простой манной каши. Если правильно соблюдать пропорции крупы и молока, то она получается однородной, нежной и без комочков!
Каша по-гурьевски
Молоко
Крупа манная
Сахар
Сливочное масло
Микс орехов
Яблоки
Соль, ванилин
Яйца
Рецепт приготовления гурьевской каши. Эта каша – традиционное блюдо старинной русской кухни.
Ячневая каша
Молоко
Вода
Ячневая крупа
Сахар
Масло сливочное
Соль
Ячневая каша — это вкусное, питательное и очень полезное блюдо. Такую кашу несомненно лучше всего подавать на завтрак. Она зарядит вас энергией и насытит на весь день. Попробуйте!
Овсяная каша с жареными яблоками
Сливочное масло
Сливочное масло
Кленовый сироп
Молотая корица
Соль
Яблоко
Рецепт приготовления овсяной каши с яблоками, жаренными в сливочном масле с кленовым сиропом и корицей.
Каша ячневая пустая
Молоко
Ячневая крупа
Сливочное масло
Соль
Рецепт приготовления каши из ячневой крупы.
Каша гороховая традиционная
Вода
Сушеный лущеный горох
Базилик
Соль
Перец черный молотый
Рецепт приготовления каши из гороха.
